主料
雞肉800g
馬鈴薯丁(脫水)400g
調料
花生油適量
食鹽適量
醬油適量
姜適量
花椒適量
料酒適量
胡蘿卜200g
雞肉燉土豆胡蘿卜的做法
1.將白條雞解凍
2.將雞肉切成塊兒
3.將土豆和胡蘿卜切塊兒
4.炒鍋放油,放入蔥姜,花椒熗鍋,放入雞肉翻炒,加入醬油調色
5.將土豆和胡蘿卜放入鍋中,加入清水,料酒燉制40分鍾,鹽,味精調味即可
『貳』 雞燉土豆胡蘿卜的做法
【土豆胡蘿卜燉雞腿的做法】
用料:土豆 2個、雞腿 2個、胡蘿卜 1根、油 適量、鹽 適量、姜 適量、醬油 適量、
料酒 適量、大料 2個、清水 適量、蔥花 適量、紅糖 適量、花椒面 適量。
步驟:
土豆和胡蘿卜去皮洗干凈,用勺子掰成塊。
雞腿在菜市場讓人家給剁好,回家沖洗干凈,涼水下鍋燒開十分鍾,撈出控水。
鍋中加入適量油燒熱,爆香姜和大料,放雞塊翻炒均勻,放適量料酒翻炒均勻。
將胡蘿卜和土豆放鍋中翻炒均勻。
放適量清水燉二十分鍾。
鍋中湯不多,放適量紅糖,花椒面,醬油,鹽翻炒均勻,出鍋前放適量蔥花翻炒均勻。
出鍋裝盤,美味來了。
小貼士
放鹽技巧:
葷湯在熟爛後放鹽調味,可使肉中蛋白質、脂肪較充分地溶在湯中,使湯更鮮美。
『叄』 土豆胡蘿卜怎麼做好吃,雞肉燉土豆胡蘿卜的家常做法
用料
主料
雞肉800g
馬鈴薯丁(脫水)400g
調料
花生油
適量
食鹽
適量
醬油
適量
姜
適量
花椒
適量
料酒
適量
胡蘿卜
200g
雞肉燉土豆胡蘿卜的做法
1.將白條雞解凍
2.將雞肉切成塊兒
3.將土豆和胡蘿卜切塊兒
4.炒鍋放油,放入蔥姜,花椒熗鍋,放入雞肉翻炒,加入醬油調色
5.將土豆和胡蘿卜放入鍋中,加入清水,料酒燉制40分鍾,鹽,味精調味即可
『肆』 雞胸肉燉土豆胡蘿卜的做法
主料
雞胸肉
『伍』 土豆胡蘿卜燉雞肉的家常做法大全怎麼做好
食材
主料
雞肉
800g
土豆
400g
輔料
胡蘿卜
200g
醬油
適量
鹽
適量
蔥花
適量
姜
適量
花椒
適量
料酒
適量
食用油
適量
步驟
1.將白條雞解凍
2.將雞肉切成塊兒
3.將土豆和胡蘿卜切塊兒
4.炒鍋放油,放入蔥姜,花椒熗鍋,放入雞肉翻炒,加入醬油調色
5.將土豆和胡蘿卜放入鍋中,加入清水,料酒燉制40分鍾,鹽,味精調味即可
『陸』 胡蘿卜土豆燉雞的做法步驟圖,怎麼做好吃
做法
1,土豆去皮後,切成滾刀狀
2,雞腿用水洗凈後,切成小塊,鍋中放油,倒入蔥末,薑末爆香,倒入雞塊
3,翻炒後,放入八角,草果,白糖,老抽,水,以及土豆塊
4,燒至將干時,放入青椒塊,以及鹽,收汁後起鍋。
『柒』 雞肉燉土豆胡蘿卜的家常做法
首先准備土豆250克,胡蘿卜50克,雞肉100克。油、青椒、蔥姜、大蒜、花椒、大料、醬油、鹽適量。首先准備好所有的食材,雞肉切塊用水焯一下。熱鍋放油,放入花椒和大料爆出香味,放入蔥姜和蒜。然後放入雞肉炒幾下,放入醬油,放入土豆,放入胡蘿卜,加入適量的水燉一會兒。等湯汁收濃後放入青椒繼續燉兩分鍾加入少許的鹽即可。加入水的時候一定要一次加夠沒過雞肉即可,水開後轉小火慢燉。這樣雞肉燉土豆胡蘿卜就製作完成了。
『捌』 土豆胡蘿卜燉雞湯的做法
把雞洗凈燉爛。然後放入洗凈的土豆和胡蘿卜加湯慢慢燉爛就可以。這樣的土豆胡蘿卜雞湯非常的好喝。
『玖』 土豆胡蘿卜燉雞湯做法
食材主料熟雞300g土豆50g個胡蘿卜50g 輔料油適量姜適量大蔥適量 步驟1.原料2.土豆去皮切塊,胡蘿卜也切塊3.炒鍋倒少許油爆香蔥姜4.倒入胡蘿卜塊和土豆塊翻炒5.加入煮好的雞和雞湯6.小火慢燉7.加適量鹽,大火收汁。