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廣州牛肉火鍋哪家好吃

發布時間: 2022-01-14 21:37:29

⑴ 廣州市哪裡的牛肉火鍋最好吃最實惠

最好吃的牛肉火鍋,要麼就貴死,要麼就很難吃得到。前年在佛山吃了一回牛敘火鍋,感覺正好滿足你說的好吃、實惠兩個條件。牛敘是做加拿大進口牛肉自助火鍋的,今年到廣州來開店就在北京路那邊很好找,不到100進口牛肉隨便吃,味道還挺正宗的。

⑵ 廣東潮汕牛肉火鍋好吃榜有什麼品牌

你好,潮汕老字型大小品牌潮正和潮汕牛肉火鍋挺好的,在廣州聽出名的,在美團有上好吃榜。

⑶ 廣州吃牛肉哪裡最好吃

出門保暖全靠抖的廣東人,怎樣才能在冬天撿回一條命,答案大約只能是「以一鍋應萬變」。

君不見寒潮一來,半個朋友圈都在刷火鍋。而其中又以新鮮到「令人發指」的潮汕牛肉火鍋拔得頭籌。

今天要介紹的,正是傳說中廣州最HOT的牛肉火鍋之一「陳記順和」。

到底有多火?拿獎拿到手軟就不說了。

就算入夜八點,店門口還是人潮洶涌,排排坐黑壓壓一群都是牛肉火鍋愛好者,他們無視寒風,淡定等待,靈魂卻早已被那一疊疊「上桌還會跳動」的牛肉勾走。

他們把刀光劍影的「湯池肉林」搬來了廣州

從汕頭復刻過來的陳記順和,一改以往大排檔風格,精緻優雅的溫情與文藝的潮汕民俗巧妙融合,吃牛肉火鍋也可以很高級。

刀光劍影的肉林場景被規整在通透的玻璃櫥窗里,不同部位的牛肉依次掛起,紅白相間、紋理分明,爆棚的新鮮感撲面而來。

進門就可欣賞到嫻熟有經驗的牛肉師傅「磨刀霍霍向牛肉」的場景,一塊塊溫潤的紅肉,在師傅手裡被妥帖安排,手起刀落,薄而透光,輕盈鮮嫩。

熟手牛肉工把牛肉分明別類,再井然有序地送往餐桌,鮮活的牛味,夾雜湯底升起的騰騰熱氣,從口裡一路暖進你的心裡。

從宰殺到餐桌4小時內 牛肉上桌還會動

潮汕牛肉火鍋為啥這么好吃?大多數得益於潮汕本地的火鍋店就開在屠宰場旁邊,這邊剛宰殺完,那邊就打上火鍋了,吃過的小夥伴都魂牽夢繞。

已經做了牛肉好多年的陳記順和,秉承的正是這個新鮮宗旨,店開來了廣州,牛場就設在花都。

這牛也極有講究,專從雲貴川等農戶手中收回至少3~4歲的土黃牛,運到花都的牛場靜養一頓時間,時機成熟再由專業的屠宰場進行屠宰。

每天早上9點,下午4點,土黃牛宰殺好後直接從花都送到廣州店,路程不過40多分鍾,如此算來,在午市、晚市的高峰用餐時段,客人吃到的牛肉,從屠宰場到餐桌,保證在4小時內。

如此神速,致使牛肉到店的時候,其實還是「活」著的:神經肌肉還在跳動中!早去用餐的童鞋,就有機會目睹這個盛況。

⑷ 廣州哪裡的火鍋好吃

還有就是可以吃很多種類的東西。要問廣州最好吃的火鍋是哪裡,見仁見智吧,我吃過很多火鍋,包括小肥羊在內,下面我說說我認為的最好吃的火鍋。
廣州最好吃的火鍋,我認為是小肥羊和自煮演義。吃小肥羊每次都是吃那個很多蒜的鍋底,清湯的,煮的東西很好吃,生意那麼好真的不是蓋的。
而自煮演義,則是一家新開業的餐廳。我也是前天去吃了,愛上的。愛那裡的味道,愛那裡的氣氛,愛那裡的裝修,愛那裡的服務,讓人感覺很高檔,卻不貴,而且是自助火鍋來的,鍋底是川菜火鍋鍋底,品種包括蔬菜、肉食、肉滑、燒烤、炭燒生蚝、飲料、湯品、熟食、水果等等,都是任拿的,那些食量大的有福啦。我吃了兩個小時,吃到撐了。鍋底可以是一大鍋的,也可以是一人一鍋的,我們那時候點的是大鍋的,比較有氣氛~裡面的環境也是一絕。
吃火鍋上火的原因,不外有三:
其一,由於湯料或調料的辛辣所致。辛辣食物會使脾胃消化功能失調,內生燥熱濕邪,繼而出現便秘、痔瘡發作等問題。辛辣刺激還會造成胃腸道急性炎症,出現咽喉腫痛,皮膚紅斑、瘙癢、乾燥、脫屑,誘發牙齦腫痛、口角糜爛、嘴唇燥裂、腹痛、腹瀉等。因此,還是舍棄口感的一時痛快,不食或少食辛辣為好。特別是胃及十二指腸潰瘍、痔瘡、口腔炎、慢性咽炎、、膽囊炎患者,以及平時手足心熱、睡眠盜汗的陰虛內熱之人,更應節制食辣。
其二,在火鍋的食物選配上不科學。不少人吃火鍋喜歡以羊肉、牛肉、狗肉等高熱量食物為主,當然會「引火燒身」。科學的食物選配應該是多吃清火滋陰的食品,選用熱量較低的食物,如雞肉、魚肉、海鮮等。同時,必須搭配大量的綠葉蔬菜。蔬菜多偏寒涼,不僅能消除油膩,補充人體維生素,還有清涼、解毒、去火的作用。適當吃些豆腐,其中的石膏不僅能增加常量元素鈣、鎂的攝入,而且有清熱、瀉火、除煩和止渴的作用,可減輕上火症狀。如在火鍋中加些蓮子,既有助於均衡營養,且有滋補強身、清心、瀉火的作用。
其三,盲目食用滋補火鍋。近年來,一些酒店紛紛打出「葯膳美食」、「滋補火鍋」等招牌以招徠顧客。其實,這些葯膳滋補火鍋並非人人都能吃,食用不當不但起不到滋補健身的效果,還有可能損害身體健康。葯膳不是食物與中葯的簡單相加,而是在中醫辨證配膳理論指導下,由葯物、食物和調料三者精製而成的。一桌就餐者,各人體質狀況不可能完全相同,人人都吃同樣的葯膳顯然不合適。如「沙參玉竹老鴨湯」,適用於肺燥、乾咳、便秘等患者,可對陽虛、寒痰者則適得其反。如果您青睞滋補火鍋,不妨請中醫做參謀,以便做到「陰陽補瀉」心中有數。在食用火鍋前,必須搞清楚鍋底中有何中葯,以便選擇取捨。
吃火鍋還必須講順序:涮火鍋的順序很有講究,最好吃前先喝小半杯新鮮果汁,接著吃蔬菜,然後是肉。這樣,才可以合理利用食物的營養,減少胃腸負擔,達到健康飲食的目的。

⑸ 廣州哪裡有正宗又便宜的牛肉火鍋

沒有,你去街頭吃牛雜吧,10塊一碗。

⑹ 廣州比較正宗又好吃的牛肉火鍋有那幾家

看個人口味和喜好,我比較喜好吃進口牛肉,因為感覺更肥美鮮嫩些,吃過牛敘火鍋加拿大牛肉任吃,不貴人均不到100,還行。

⑺ 廣州哪裡有好吃的牛肉火鍋

牛敘火鍋,專門做加拿大進口牛肉,上次我和室友沒吃中飯過去吃,牛肉味道好人均70吧,進口酸奶、啤酒、飲料隨便喝,很劃算。

⑻ 廣州牛敘火鍋哪種牛肉最好吃,貴不貴

牛敘火鍋是加拿大進口牛肉火鍋自助餐廳,主要經營有三種牛肉,加拿大牛肉、極上加拿大牛肉、加拿大AAA牛肉。最好吃的要屬第三種了,這是雪花牛肉的一種,肉質肥美鮮嫩,入口即化、綿香軟糯,很好吃。價格也不算貴,加拿大AAA牛肉90分鍾,158一位任吃,我爸上次一個人就吃了十多盤,估計有一斤多,這個價錢在超市連一斤雪花牛肉都買不到,真的很抵。

⑼ 廣州有哪些好吃的潮汕牛肉火鍋

最近龍記牛肉店推出最地道的潮汕牛肉火鍋,不僅僅清香爽口,而且還是真正地道的潮汕牛肉做法。除了龍記,廣州還有幾家可以吃到地道潮汕牛肉火鍋的哦,比如粵潮牛肉火鍋店,福和埕等等,下面逐一為你介紹。 龍記山頭牛肉店 出品地道的潮州火鍋,火鍋湯底有芹菜與炸蒜茸,地道的潮汕做法,清香爽口,招牌牛肉丸是每天凌晨專門從汕頭新鮮運貨回來的,新鮮彈牙,配以特色的沙茶醬,味道一流。雖然環境與服務都一般,不過可以品嘗正宗的潮汕牛肉丸,還是值得一試。叫了一個套餐,有肥牛、雜丸、金針菇、牛筋等。腂條是必點的,加上豐富的花生醬,很滿足的說。另外又點了一份腳趾肉,感覺這才是真正吃了一餐美味的晚餐。 粵潮牛肉火鍋店 廣園新村松柏東街上小有名氣的一家潮菜館,在這里能吃上全部潮汕小吃,重點是各款菜色可算物美價廉,性價比頗高。 最美味的當然還是牛肉丸,彈牙爽口,簡直可以拿去當作乒乓球用;而且肉汁特別豐富。可能是因為新鮮牛肉比例多的緣故吧,一咬下去,肉汁四溢,小心弄臟了衣服喲……還有牛肉、牛筋、黑牛柏葉味道都超級正宗,大家不妨來試下!不過,這里的腂條一般般。正宗的潮汕腂條爽口彈牙,怎麼煮都不會爛。但這里的腂條煮一煮就要化了,一不留神連渣都不剩了。呢間人氣好旺啫,特別系宜家呢個時間,想去食的話,記住要早點去啊,基本上過咗6點就無位了。