① 土豆燒牛腩怎樣做比較好吃
先把牛腩燉一個半小時燉熟，再把土豆切成塊再燉20分鍾就熟了。土豆燒牛腩是有營養的菜非常好吃的。
② 燉牛肉時加什麼東西會比較好吃
牛肉：指牛身上的所獲得的肉類食材!但不同的牛，產出的牛肉品質也是各不相同的!比如：小牛犢、黃牛、水牛、氂牛、奶牛、老母牛、未鬮的公種牛等等!牛的年齡、品種、飼料、水土等因素都會影響牛肉的品質!大家所熟知的高價牛肉，雖然有炒作的成分在裡面，但不得不說它們的品質確實不錯!
比如：松阪牛肉(和牛)、神戶牛、米澤牛、澳洲和牛、安格斯牛、黃牛等等。
相對來說：國內市場的牛肉，我個人首推氂牛肉、其次黃牛肉、然後是草原上喂養的進口肉牛種類。市場上的凍牛肉可以排在最後面!但也是現如今餐飲用的最多的一種牛肉!
總的來說：燉牛肉首先要有優質的新鮮牛肉，去掉其腥膻味，這樣不管燉什麼配料都能保證其牛肉的本身風味!
我們燉牛肉本來的目的是讓這些配料蹭一下牛肉的鮮香味，所以牛肉好吃才是關鍵!不要本末倒置了!比如西藏的氂牛肉，直接清燉，不要加任何其它的配料就好，加了反而會破壞它的本身風味!
③ 土豆燉牛腩有什麼技巧
沒什麼技巧，做法如下，土豆燉牛腩做法一
材料
牛腩800克，土豆一個，小西紅柿一個，洋蔥半個，胡蘿卜一根，香葉四片，八角二個，生抽15克，紅酒15克，鹽10克
做法
1.牛腩切成塊後焯水
2.焯好水的牛腩放入鍋中
3.加入調料，水和香葉、八角。水一次性放足
4.然後將蔬菜都分別切成小塊
5.當燉到一個小時的時候
6.倒入蔬菜
7.再燉半個小時左右
8.即可盛出食用
做法二，胡蘿卜土豆燉牛腩
材料
牛腩，胡蘿卜，土豆，洋蔥，薑片，生抽，老抽，鹽，黃片糖，雞精
做法
1.熱油爆香薑片
2.下洋蔥爆香
3.倒入下淖過血水的牛腩翻炒
4.加水沒過牛腩
5.大火煮開轉小火1小時(用高壓鍋可省時間)
6.倒入胡蘿卜和土豆
7.調入生抽，老抽，鹽，黃片糖，雞精繼續燉30分鍾
做法三，土豆燉牛腩
材料
牛腩500克，小土豆2個，胡蘿卜2根，小茴香2匙，花椒2匙，八角2個，桂皮1小塊，香葉3片，草果1顆，大蔥3段，姜5片，老抽3大匙，鹽適量
做法
1.先將牛腩，土豆，胡蘿卜切成塊備用；
2.香料放到香料盒中備用；
3.砂鍋中放入適量的清水，加入牛腩，大火燒開後，撇去浮沫；
4.放入蔥姜，和調料盒，蓋上蓋子，小火燉2個小時左右；
5.加入土豆和胡蘿卜，倒入老抽，攪拌均勻，在放入鹽，繼續燉20分鍾即可！
④ 土豆燉牛腩怎麼做好吃
原料：牛肉、土豆、西紅柿、蔥、八角、花椒、料酒、生抽、醬油、生薑。
做法步驟：
第1步、牛肉切塊清洗干凈，鍋中燒開水，下牛肉燒開去血水，再把牛肉撈出控水。
第2步、配料准備齊全。土豆削皮切塊泡水。
第3步、燒開水，下西紅柿，撈出去皮，在切塊。
第4步、鍋中熱油，放配料炒出香味。
第5步、放牛肉炒香，倒入料酒，生抽，醬油翻炒。
第6步、至牛肉全都變成紅色，倒入一碗水再倒入西紅柿，蓋鍋蓋燜煮。大火燒開，轉中火慢燉，我燉了將近一個小時
第7步、再倒入控好水的土豆繼續蓋鍋燜煮。直到土豆變爛，，倒入適量的鹽，鹹淡合適就可以出鍋了！
⑤ 好吃的土豆燉牛腩是怎樣燉出來的
土豆燉牛腩其實是非常簡單的，我們在家中，也是可以製作的，具體的方法是：
1、准備好牛腩，然後清洗干凈，然後切成小段。
2、將土豆清洗干凈，去掉外皮，然後切成小段。
土豆燉牛腩是非常美味的，因為土豆是有飽腹感的，而且熱量比較低，是很多女性們比較喜歡吃的食物，而牛腩也沒有多餘的肥肉，是一種油少、肉多的條狀肉，所含有的脂肪也是比較少的，所以進行食用的時候，不用擔心熱量太高了，針對於一些高血壓、高血脂的患者來說，也是可以適當的食用的。
牛腩中含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素，我們通過食用牛腩，能夠滿足我們人體的基本需求，能夠讓我們的身邊變得更加健康，也能夠將我們的身體變得更加強壯，所以我們應該多食用一些。
對於一些體質虛弱的人，或者是中老人來說，是可以一個周使用一次的，可以促進人體的恢復，還能夠提高人體的免疫力，對於腸胃不好或者是消化不良的人來說，是不建議食用的。對於皮膚不好的人來說，也是不能夠過分食用的，因為牛肉是屬於發物的食物，對於這些人群，是應該避免食用的。
⑥ 土豆燉牛腩，怎麼燉才能又爛又好吃
選牛肉，其實燉牛肉，最好就是選用牛腩，其次就是牛腱，牛腱就是牛腿的肉。最好選用肥瘦相間帶著筋的牛肉。牛肉的營養價值高，古有「牛肉補氣，功同黃芪」之說；中醫認為，牛肉入脾、胃經，是補脾胃的佳品。而西方營養學認為牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱。
要把牛肉燉的又快又爛又好吃，無非就是用電磁爐或者高壓鍋來燉。考慮到蒸汽帶走的熱量，電磁爐的話可以把溫度調到120~150，這個溫度基本是合適的，高壓鍋燉肉可以讓你的牛肉燉速直線上升還會偏爛。牛肉的營養價值很高，不過很多人做牛肉的時候，並不能把牛肉燉的又快又爛，今天給大家分享6種方法，讓牛肉燉的又快又爛。
⑦ 土豆燉牛腩怎麼做好吃又簡單
土豆燉牛腩怎麼做好吃？把土豆切成塊，然後牛奶也切成塊，用砂鍋燉一個小時。