『壹』 燒土豆怎麼燒才好吃
在日常生活中飲食是非常重要的一部分，食物的好壞也代表著心情，很多人都吃過雞子燒土豆這道菜，適當的食用雞肉可以補充身體能量，也可以補充身體當中所需要的一些養分，補充身體營養，那麼雞子燒土豆怎麼樣做才更好吃呢？下面讓我們一起來看一下。
土豆和雞肉是一貫的黃金搭檔~雞肉特選家養土雞，緊致有彈性。慢火將雞肉的鮮味燉出入湯，土豆是吸汁好手，雞的鮮美味道全部收入，啃一口綿滑的土豆再吃一口彈牙爽口的雞肉，非常舒服~
美食食材：
1、主料：土雞一隻
2、配料：土豆750克，蔥姜塊各10克，香菜末適量
3、調料：味達美醬油20克，李錦記紅燒汁6克，料酒5克，花生油適量，胡椒粉2克
美食製作：
1、首先將土雞剁成塊，土豆切滾刀塊；
2-3、將鍋燒開水，放入土雞塊過一下水，去除血污；
4、鍋洗干凈燒熱，加入花生油，放入蔥姜塊煸出香味；
5、將過完水洗干凈的土雞塊倒入鍋中進行煸炒；
6、待雞塊煸炒一分鍾左右將醬油、料酒、胡椒粉和紅燒汁加入其中；
7、進行煸炒一分鍾，加入適量水；
8、蓋上鍋蓋小火燉制30分鍾；進行煸炒一分鍾，加入適量水；
9、待雞塊熟透即可將切好的土豆塊加入其中；
10、再燉制十五分鍾直至土豆塊熟透，湯汁成厚稀粥狀即可關火加入香菜末即可。
1、土雞因為生長周期長，肌肉肌腱發達，所以比較吃火，所以需要提前進行燉制至熟，方可加入土豆一起燒制，如果提前加入土豆，就怕土豆熟爛雞塊還是難以熟透。
2、雞塊需提前飛水洗凈血污，這樣炒出來的色澤才會明亮。雞塊一定要加入後煸炒一下，這樣炒出來的雞塊味道才會濃厚香氣足。
3、喜歡吃辣的可以在出鍋時加入一些青椒塊，味道也是超好的！
『貳』 土豆怎樣燒好吃
土豆切絲炒制易熟好吃，方法是將土豆洗凈去皮，切片後改刀成絲，要求長短厚薄一致，以便受熱均勻，由於土豆中含澱粉多，烹炒時易粘鍋，也難炒散，可將絲放在清水中浸洗幾次，去掉表層澱粉和變色物質，使之滑嫩潔凈。在上鍋炒時，應旺火熱油，用薑末熗鍋，快速煸炒，為防止炒干可淋些開水，然後放鹽、醋等調料。如果在土豆將熟時，加入少許蒜末，翻炒幾下，再蓋一下鍋，這樣炒出的土豆絲，蒜香撲鼻，潔白脆嫩。
『叄』 土豆怎麼燒才好吃
【菜品名稱】：可樂土豆
【所需食材】：土豆兩個，蒜適量，可樂一瓶，芝麻蒜適量，料酒一勺，鹽適量，生抽醬油適量。
【烹飪步驟】：
1、首先要把清洗干凈的土豆去皮切塊，塊的大小根據自己的實際情況來定，大小都看自己的喜好，沒有任何影響，但是在後面炸土豆的時候，大塊的就要時間長一點，那小塊則相反。切好的土豆要泡在碗裡面。洗凈表面的澱粉。
2、熱鍋涼油，油溫四成熱的時候把切好洗凈的土豆塊下鍋炸，炸的時候要小火，火不要太大，中小火慢炸，等到土豆塊表面金黃就可以撈出控油備用了。
3、鍋中留下一點點的油，加入蒜末，下鍋炒出香味，這個炒出香味，蒜香味道會很濃郁。
4、等到蒜香的味道出來之後把剛剛控油備用的土豆塊下入鍋中快速翻炒。
5、等到土豆塊翻炒均勻之後加入適量的可樂，生抽醬油，料酒，鹽，最後嘗一下味道，等著大火燒開。
6、因為土豆先搶已經下鍋炸過了，所以可以不用小火慢燉這個環節，當然要是想入味深的話也是要的，最後等到湯汁收到濃稠之後這道可樂土豆就算是做好了。
7、是不是步驟簡單一學就會，省事還省力，吃上一口，隨手一做好吃到舔盤子。甜咸口味的可樂土豆。
【烹飪總結】：
1、如果不喜歡甜口可以直接省略可樂這一部分。這樣就是一個完全的紅燒土豆了。
2、如果想要入味更深的話可以小火慢燉五分鍾。
『肆』 怎樣燉土豆好吃
主料：茄子500g、土豆200g、五花肉50g；
輔料：油20g、鹽5g、醬油2g、蔥3g、姜3g、蒜3g、味道2g、十三香2g
土豆燉茄子
1茄子洗凈，用手掰成小塊，放在水中浸泡十分鍾。2土豆洗凈切成小塊，用水過下，去除土豆中的澱粉，裝入器具中備用。3五花肉切成薄片4蔥姜蒜切好，備用。5鍋至上火，放多一點的油，蔥姜蒜，爆香。6放入五花肉，炒至斷生。7茄子放入鍋內，炒至蔫了，在放入土豆，繼續炒。8土豆炒至微黃放入所用輔料。9添水沒過菜，中火燉至土豆熟了，稍微收湯。10美味的土豆燉茄子可以上桌了。
小貼士
1.炒茄子的時候，油大一些，茄子的味道會更好。
2.茄子用手撕，燉出感覺要比刀切得好。
『伍』 怎樣燒土豆好吃
麻辣土豆片
原料：土豆（鹽 白糖 辣椒油 花椒油 味精 麻油 精煉油各適量）
做法：（1）土豆去皮洗凈，切成塊，再用平刀法片成很薄而完整的片，放入清水中浸泡，漂凈澱粉，清
洗干凈，撈出瀝干水分．
（2）鍋置中火上，燒煉精油至五成熟，將土豆片分次放入炸制，待呈金黃色，酥脆時撈出，瀝干油分．
（3）將辣椒油，花椒油，鹽，白糖，味精，麻油放入拌盆中攪散，下土豆片拌和均勻，盛如盤中即成．
『陸』 怎麼煮土豆好吃
土豆煮熟可以做一個藍莓土豆，藍莓醬淋在土豆泥上就可以了，土豆泥做成山的形狀或球狀。