⑴ 土豆燉烏雞
可以，只要你能吃下去，但我建議你用烏雞燉豆腐比較好，即好吃又營養適合女同志。
希望對你能有所幫助。
⑵ 烏雞湯燉土豆做法
⑶ 烏雞燉土豆可以嗎
當然可以啦，不僅好吃還非常有營養！適合各種人群吃哦~
⑷ 烏雞能和土豆一起燉嗎
烏雞可以和土豆在一起燉，這兩個食材沒有相剋的成分，而且也是很常見的食材。
烏雞土豆湯
材料：烏雞1隻，新鮮土豆200克，玉米100克，生薑3片，料酒、食鹽各適量。
做法：
1、將烏雞處理干凈後切成塊備用。
3、將所有食材一起放入燉鍋中，再放入薑片和料酒。
4、加入足量清水煮沸後改小火再燉2小時左右。
5、最後加入食鹽調味即可，好吃的烏雞土豆湯做好了。
營養價值分析：
烏雞湯中含有十分豐富的氨基酸、維生素、微量元素等多種成分，但是膽固醇和脂肪含量卻很低，並且還可以幫助清潔人體垃圾功能；而土豆中含有十分豐富的纖維素。
土豆營養價值：
1. 健脾利濕：
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用；
2. 寬腸通便：
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝，防止便秘，預防腸道疾病的發生。
⑸ 烏雞怎麼燉才好喝
原料： 北芪70克，當歸50克（切片），烏骨雞一隻，姜一片。 調料： 精鹽少許，滾開水四杯。 做法： 1、將烏骨雞剖後洗凈，放入滾開水中高火3分鍾，取出洗凈。 2、將北芪、當歸、烏骨雞、姜一同放入器皿內，加入滾開水四杯或適量，中火40分鍾，食用時放精鹽即可。 特點： 黨參能補中益氣、養血補肺。北芪能補氣升陽、益衛因表、托毒生肌、利水退腫。烏骨雞含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等。其性味甘、平，有養陰退熱、補益肝腎的作用。此菜具有益氣、強身的作用，適於產後虛弱者食用，症狀為腰膝酸軟、四肢乏力、氣短懶言、形體消瘦。 還有一種做法 1、超市購草原綠烏雞一隻(800g左右) 2、洗凈斬成小塊，清水浸泡10分鍾後飛水。 3、土豆2個、胡蘿卜1根，切象眼塊、麻椒去籽去筋掰成塊、元蔥一個切片、西紅柿兩個洗凈待用。 4、干辣椒數根、花椒適量、八角、桂皮、香葉少量、胡椒粉、孜然粒、孜然粉適量。 5、蔥絲、薑片、香菜末各備適量。 6、熱鍋入少許鍋底油,油熱後放入干辣椒,花椒爆香(千萬不要糊了)然後加入其他香料(八角,桂皮,香葉,孜然粒)馬上再放入蔥絲薑片爆炒一下(同時一定注意火候.不要讓前邊的香料焦糊了) 7、上邊的材料爆香後,到入飛過水的雞塊翻炒至雞塊變色。因為綠烏雞比較嫩,就不用先燉了,當雞塊變色後放入土豆快,胡蘿卜塊翻炒2分鍾同時放入胡椒粉和孜然粉。 8、鍋中添水(要多一點,為了後邊吃面的時候用)開始燉。 9、這時會抻面的就抻一點,不會抻的就用擀的吧.把面煮好用涼水過一下。 10、這時(大約15分鍾了)看看鍋中的土豆已經熟了,就把前邊備好的西紅柿切成塊,連同麻椒塊,元蔥片一起放入鍋中。 11、再翻炒2分鍾左右,看西紅柿等已經熟了,就可以盛出撒上香菜末,開吃了。 12、只有菜沒有飯好像不完美,呵呵,把剛才過完涼水的寬面(好像是叫皮帶面的)盛出一點,再用菜里的湯澆一下,再加點喜歡的雞肉或是蔬菜即可開吃。
⑹ 烏雞要怎麼燉才好喝呢
烏雞洗凈，切好，放鍋內爆炒一下，爆炒後倒入些米酒最好，再放入鹽，姜，水，蓋好悶十分鍾左右，記著把湯燒成黃顏色最好喝，這是一般的湯，還有加各種葯材也可以，，，
⑺ 烏雞怎樣燉好吃又營養
一、清燉烏雞
主料：烏骨雞500克
輔料：陳皮3克，高良姜3克，草果5克
調料：大蔥10克，醋5克，胡椒6克
製作步驟
1、將雄烏骨雞洗凈切塊，大蔥切段。
2、與陳皮、高良姜 、草果、胡椒、大蔥段、醋，同煮，文火燉爛。
二、阿膠紅棗烏雞湯
1、烏雞洗凈，加姜加枸杞加水。
2、用明火煲煮30分鍾後，加入葯材 ，溫和熬煮3小時。
三、家庭烏雞湯
主料輔料：烏骨雞1隻、飴糖120克、大生地120克、精鹽10克、黃酒15克。
烹制方法：
1. 選擇白毛烏骨雞（其它雜毛雞亦可，但必須是烏骨者）1500克以上者，無論公雞、母雞均可，宰殺後去毛及腸雜，洗凈。
2. 大生地酒洗後切片，飴糖拌和後，裝入雞肚內，縫好放進瓦缽內，加精鹽及黃酒。
3. 放入銅鍋中隔水燉爛，連瓦缽一起上桌。
拓展資料：
烏雞湯屬於粵菜，有著悠久的歷史，以特有的菜式和韻味，獨樹一幟，粵菜是中國著名八大菜系之一，在國內外享有盛譽。粵菜的主要性格為：取之自然，烹之自由 ，食之自在！粵菜廣義上來說由廣州菜（亦稱廣府菜）、潮州菜（亦稱「潮汕菜」）、東江菜（屬客家菜）組成，以廣州菜作為代表。
⑻ 公雞燉土豆的做法
材料
雞半隻，土豆兩個，調料：蔥5g，干紅辣椒2g，花椒1g，大料2g，香葉1g，料酒5g，老抽4g，糖5g，鹽5g，雞精2g
做法
1、雞和土豆斬塊。
2、鍋內放油開大火，七成熱時，加蔥、干紅辣椒、花椒、大料、香葉，爆香後
加入三黃雞、土豆，翻炒幾下，要均勻。
3、再加料酒、老抽、糖，加水適量，蓋鍋蓋轉中火，中間要翻動，因為有糖，
怕糊鍋。
4、快出鍋時放鹽、雞精。
5、燉的過程大概二十五分鍾。因鍋、火力不同，時間按實際情況掌握。
⑼ 烏雞能燉土豆嗎
1、土豆洗凈去皮切塊。蔥切段，姜切片。
2、烏雞肉切小塊
3、熱鍋下油，放入大茴和薑片。
4、下雞肉片炒至變色，加半勺鹽。
5、放蔥段。
6、放土豆，翻炒一會，充分吸收油。
7、加兩碗水。
8、放一勺生抽半勺老抽，半勺鹽。第一次放鹽是為了雞肉入味。
9、水燒開後放粉條。
10、大火燒一會，轉至小火蓋蓋燉20分鍾。中途翻幾次。不要燒干。