Ⅰ 土豆泥怎樣做餅怎樣吃
步驟
土豆泥餅的做法步驟11.洋蔥和豬肉末
土豆泥餅的做法步驟22.土豆洗凈,用廚房用紙或者干凈的布擦乾水分
土豆泥餅的做法步驟33.用刀劃一道口子,不需要太深
土豆泥餅的做法步驟44.用保鮮膜緊緊包住
土豆泥餅的做法步驟55.送入微波爐,高火2分鍾
土豆泥餅的做法步驟66.時間到,取出,連保鮮膜一起投入涼水裡
土豆泥餅的做法步驟77.取出,去掉保鮮膜,撕去土豆皮,放入保鮮袋中,用擀麵杖壓製成泥
土豆泥餅的做法步驟88.洋蔥去皮,洗凈,切小
土豆泥餅的做法步驟99.平底鍋內下適量的油
土豆泥餅的做法步驟1010.倒入洋蔥小塊,翻炒出香味
土豆泥餅的做法步驟1111.加入豬肉末
土豆泥餅的做法步驟1212.翻炒至變色,調入適量的鹽
土豆泥餅的做法步驟1313.撒入黑胡椒粉,翻炒均勻,倒入碗內
土豆泥餅的做法步驟1414.加入土豆泥,攪拌均勻待用
土豆泥餅的做法步驟1515.准備一碗,內下適量的煎炸粉
土豆泥餅的做法步驟1616.取一些土豆洋蔥肉末泥,成圓餅,蘸滿煎炸粉
土豆泥餅的做法步驟1717.平底鍋內下適量的油,放入做好的小餅
土豆泥餅的做法步驟1818.中小火,煎至兩面金黃即可
土豆泥餅的做法步驟1919.成品
Ⅱ 怎樣做土豆泥餅最好吃
學會這款土豆餅,早餐不犯愁,軟糯咸香美味誘人,做法很簡單
我家早餐經常以麵食為主,比如面條啊,各種煎餅、餡餅之類的。主要是兒子愛吃,再加上面條和煎餅這類食物大多做法簡單,都可以十分鍾左右搞定。匆忙的早上必須要求早餐要快手,不然等做好早飯來不及吃,就要匆匆出門了。今天早上我給兒子做的田園土豆餅,兒子一人吃了三個,說明天早飯還要吃這個餅子。
土豆餅的做法非常的簡單,土豆蒸熟以後去皮,壓成細膩的土豆泥。然後再放入您喜歡的蔬菜丁和肉丁,捏成小餅,放入平底鍋煎熟即可。不過要注意的是,盡量放香腸、火腿腸、午餐肉之類熟食,以免煎的時間過短肉會夾生。蔬菜就不限制種類了,您喜歡吃啥都可以切成小丁放進去。
這份簡單的早餐我花了十分鍾就完成了。兒子卻贊不絕口,說這餅子太香了。再跟您分享一個省時間的小妙招:您可以提前一天把土豆蒸熟,壓成土豆泥,蔬菜也切成小丁,放入保險盒中,在冰箱冷藏一晚。第二天早上就省去了蒸土豆和切丁的時間,十分的便捷。
【食材】
土豆、胡蘿卜、芹菜、午餐肉、鹽、麵粉
【做法】
1、 土豆蒸熟後,去皮壓成土豆泥備用。
2、 胡蘿卜、芹菜、午餐肉分別切成丁。
3、 把胡蘿卜丁、芹菜丁、午餐肉丁倒在土豆泥上,放少許鹽和適量麵粉,揉成面團。
4、 把面團分成大小均勻的劑子,揉成圓球,按扁成小圓餅。平底鍋刷一層油,把土豆餅放入鍋中,小火煎至雙面金黃即可。
【小貼士】
1、 這個小餅所用的食材不限,只要是您家裡有現成的蔬菜都可以切丁放進去,非常方便,都很好吃。
2、 土豆面團比較粘手,您可以先在手上塗一層油,再取面團就不會粘手了。
3、 小餅有一定的厚度,要小火慢慢煎。您也可以把它按壓的再薄一些,這樣熟的比較快。
4、 您也可以把小餅放進烤箱加熱,上色之後再蓋上錫紙,烤熟透之後就可以了。這樣不必擔心小餅會煎糊。
5、 我放的麵粉比較少,小餅很軟,口感更接近土豆泥。您可以根據自己的喜好來添加適量的麵粉,麵粉放的越多,餅子的口感越硬。
Ⅲ 簡單的土豆泥餅怎麼做
土豆泥餅:
准備用料:土豆600g麵粉150g、雞蛋2個、油適量、鹽適量
1、土豆洗凈。
Ⅳ 土豆泥餅怎麼做好吃
土豆泥餅我們可以使用火腿做更好吃,一起來看看土豆火腿早餐餅的步驟:
土豆火腿早餐餅
所需食材:土豆1個約180克 小蔥1根 胡蘿卜30克 火腿30克 麵粉1湯匙 鹽1克 食用油適量
製作步驟:
1.將土豆洗凈去皮,切成片狀上鍋大火蒸15分鍾左右。
2.把胡蘿卜和火腿切成小丁,小蔥洗凈切蔥花備用。
3.蒸好的土豆取出,用勺子碾壓成細膩的土豆泥,晾至不燙手的溫度。
4.在土豆泥中加入胡蘿卜、火腿和蔥花,攪拌均勻。
5.然後加入麵粉和鹽攪拌均勻,麵粉的多少根據土豆泥的含水量添加,可以分少量多次的加入。
6.再淋入一湯匙食用油拌勻,和成軟面團狀態。
7.取適量的土豆面團用手滾圓,再輕輕按成餅狀。
8.鍋中倒適量食用油,將所有的土豆餅做好排放鍋中。
9.用小火慢慢煎至土豆餅兩面變成焦黃色,出鍋即可。
10.一道營養美味、簡單方便的土豆泥火腿早餐餅就做好了!