干炒土豆條是一道美食,主要材料為土豆,干紅辣椒,蔥花,蒜瓣。下面介紹如何炒土豆條好吃又簡單。
干炒土豆條的食材:土豆200g,干紅辣椒10g,蔥花5g,蒜瓣5g、花椒粉3g,孜然粉2g,辣椒粉2g,生薑粉2g,生抽、鹽、雞精適量。
干炒土豆條的做法:
1、土豆洗凈去皮,切成1厘米粗,5厘米長的條,將土豆條浸泡在鹽水裡半小時,然後取出晾乾。
食用價值:
土豆含有大量的澱粉、脂肪、蛋白質、纖維素、多種維生素(A、B1、C)、胡蘿卜素、花青素、多種微量元素等營養。含有豐富的澱粉,能為人體增加飽腹感,提供能量,而且,土豆熱量很低,不僅能減少脂肪攝入,還能代謝多餘脂肪,常食有減肥瘦身的功效;含有豐富的蛋白質,能為人體補充營養,可以提高機體免疫力。
Ⅱ 炒土豆條的做法步驟圖,炒土豆條怎麼做好吃
主料
土豆1個
輔料
鹽1勺
醬油1勺
雞精1勺
十三香1勺
韭菜3根
步驟
炒土豆條的做法步驟1.准備食材:土豆去皮洗凈叉花型片,再切條
炒土豆條的做法步驟2.放入開水中煮熟
炒土豆條的做法步驟3.撈出放冷水浸泡後,瀝干水分
炒土豆條的做法步驟4.鍋中倒入少許油,土豆條下鍋加鹽、雞精、十三香、醬油翻炒
炒土豆條的做法步驟5.最後撒上韭菜出鍋,即可食用
Ⅲ 炒土豆條的做法,炒土豆條怎麼做好吃,炒土豆條的家常
1.削好土豆,然切條備用後
2.鍋中倒油後加入蔥花煸香
3.然後加入土豆條
4.翻炒一會。
5.在倒入醬油,然後倒入適量的水
6.下入調料(花椒粉、茴香、鹽)
7.嗯,顏色還不錯,味道也可以。
Ⅳ 1000個家常小炒:小炒土豆條怎麼做好吃 家
步驟
1.土豆切條;萵筍切條;腿肉切絲,加入少許鹽、花雕酒、澱粉抓勻,腌制一會兒。
2.土豆條內加入適量澱粉,拌勻均,使每根土豆條上都裹上一層澱粉
3.蒸約20分鍾,至土豆熟軟,稍涼後抖松
4.鍋內熱油,加入肉絲滑炒至變色後盛出
5.鍋內熱油,加入土豆條翻炒
6.加入萵筍,炒熟
7.加入肉絲
8.調入適量鹽和少許生抽,炒勻即可。
小貼士
土豆先蒸後炒,會有既酥軟又有韌勁的口感,怕麻煩的,可跳過蒸制步驟,直接炒制。
加入土豆內的澱粉要稍多一些,這樣蒸熟後不會相互粘連;如果蒸熟後依然有白
Ⅳ 炒土豆條的家常做法大全怎麼做好吃視頻
用料
土豆
3個中等的
鹽
2湯匙
味精
2小湯匙
雞精
2小湯匙
胡椒
2小湯匙
辣椒
2小湯匙
蔥,蒜,薑末
兩根蔥,三瓣蒜,兩片姜
食用油
小半碗
炒土豆條的做法
首先把土豆皮去掉,再切好有土豆刀的最好用土豆刀!
用水泡五分鍾左右!
先把食用油倒進去,大概等待2分鍾左右!
再把土豆倒進去,翻炒,直到土豆炒熟為止。
關小火,邊炒邊放鹽,味精,雞精,胡椒,辣椒。炒勻後將蒜薑末倒進微微翻炒下出鍋,最後撒下蔥末,即可!
小貼士
1:土豆皮不要削得太後!
2:土豆盡量切的小塊點!
3:蔥一定不能放在鍋里炒一定要出鍋後撒在土豆上!
Ⅵ 炒土豆條的做法
您好
1
土豆去皮切條,在水中沖洗三次,洗凈澱粉後瀝干水分待用
Ⅶ 炒土豆條的做法,芹菜炒土豆條怎麼做好吃
用料
主料
土豆2個
芹菜1棵
豬肉100克
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
芹菜炒土豆條的做法
1.
土豆去皮洗凈切條
2.
放入鍋里煮至八九分熟,取出控水
3.
豬肉切條
4.
芹菜洗凈切段
5.
胡蘿卜去皮洗凈切條
6.
鍋里油熱加入豬肉煸炒
7.
加入胡蘿卜翻炒
8.
加入土豆,芹菜翻炒
9.
加入醬油翻炒
10.
最後加入鹽炒勻即可
烹飪技巧
簡單易做的家常菜,味道好吃。
Ⅷ 油炸土豆條怎麼炒好吃
1.土豆四個。
2.土豆洗凈,去皮後切成條。
3.焯水後備用。
4.大蔥,生薑切末。
5.加入五香粉,鹽,醬油。
6.加入麵粉,攪拌成麵糊。
7.油鍋燒熱,用手把麵糊抖散放入鍋內。
8.中小火,炸成金黃色即可。
Ⅸ 土豆條怎麼做好吃,辣炒土豆條的家常做法
材料
主料:土豆200g、青椒80g、熟肉片30g;
輔料:蔥花適量、蒜瓣適量、郫縣豆瓣醬適量、雞精適量、鹽適量
辣炒土豆條
1、土豆去皮洗凈,切粗條,用清水洗去表麵粉質,燒開水,水開後下入土豆條焯熟撈出過水。
2、青椒切塊。
3、熟肉片。
4、炒鍋燒熱,下入蒜瓣,蔥花爆香,下入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。
5、下入土豆條翻炒兩分鍾炒干水分。
6
下入肉片和青椒塊翻炒兩分鍾,撒入適量鹽,雞精調味即可。
小貼士
為了使土豆條更好熟,先下入沸水焯至八分熟。