『壹』 炸土豆怎麼炸才好吃
主料:土豆3個。
輔料:植物油100克、麵粉20克、食鹽2克、番茄醬10克。
1、土豆去皮洗凈,切成小條。
『貳』 土豆油炸怎麼做好吃
油炸土豆片是指由馬鈴薯(土豆、香港習慣稱之為土豆)製成的零食即是簡稱為薯片。製作方法是把馬鈴薯切為薄片,然後炸或烤至脆口並加以調味即可。除了最簡單地以鹽來調味外,市面上買到不同口味的薯片亦會使用味精和不同香料調味。薯片是英語國家零食市場重要一部份。
『叄』 土豆怎麼炸好吃簡單做法
主料土豆2個 輔料油適量
步驟
炸土豆塊的做法步驟11.土豆削皮准備2個
炸土豆塊的做法步驟22.切小塊
炸土豆塊的做法步驟33.鍋底到油,下入土豆塊
炸土豆塊的做法步驟44.土豆塊炸金黃即可
『肆』 炸過的土豆怎麼做好吃
土豆燒排骨
材料
排骨300克,土豆200克,姜10克,拍破,郫縣豆瓣20克,花椒0.5克,植物油20毫升,料酒5毫升,醬油5毫升,冰糖2克,八角1個,蔥20克,挽結,鮮湯或水350毫升
做法
1.將排骨剁成3厘米左右的塊待用,土豆去皮,切成3厘米左右的塊狀。郫縣豆瓣剁碎待用。
2.再將炒鍋置於中火上,放油燒至六成油溫,放排骨略炒,炒干水氣後放入郫縣豆瓣炒香約2-3分鍾,再放入破姜、花椒、八角、蔥,醬油、冰糖、料酒炒香上色,然後加土豆、鮮湯燒沸。
3.然後改用小火燒,約燒40分鍾左右,期間隨時翻炒,待土豆燒熟和排骨離骨時,亮油起鍋撿去姜、蔥、八角、花椒後裝盤即成。
1.將排骨剁成3厘米左右的塊待用,土豆去皮,切成3厘米左右的塊狀。郫縣豆瓣剁碎待用。
2.再將炒鍋置於中火上,放油燒至六成油溫,放排骨略炒,炒干水氣後放入郫縣豆瓣炒香約2-3分鍾,再放入破姜、花椒、八角、蔥,醬油、冰糖、料酒炒香上色,然後加土豆、鮮湯燒沸。
3.然後改用小火燒,約燒40分鍾左右,期間隨時翻炒,待土豆燒熟和排骨離骨時,亮油起鍋撿去姜、蔥、八角、花椒後裝盤即成。
『伍』 家常炸土豆怎麼炸好吃
主料:土豆(黃皮)500克,調料:植物油30克,鹽5克
1.土豆去皮洗凈
2.用切花刀的工具切成花式土豆條
3.切好的土豆條放入清水中洗一下
4.鍋里放適量水燒開,加入適量鹽
5.土豆放入開水中煮一分鍾斷生,隨即撈出
6.撈出的土豆過涼水後控去多餘的水分
7.加入適量麵粉均勻地裹上
8.鍋里放適量油燒到五成熱
9.放入土豆條,大火炸
10.炸至兩面金黃出鍋控油
11.蘸上番茄醬開吃了,喜歡麻辣的蘸上麻辣醬,麻辣爽口
做法二
1、土豆洗凈,先不要削皮
2、放在蒸鍋裡面,大火蒸熟
3、將蒸熟的土豆用勺子按壓成泥狀,再塑造成元宵大小
4、鍋里放入油燒到五成熟
5、將捏好的土豆球放入鍋里炸,撈出控油
6、放涼後撒上鹽等佐料
烹飪技巧
1、煮土豆條的時候不要久了,煮到三四分熟就可以了;
2、要大火炸的硬脆度才好,手端著鍋不停晃動;
3、麵粉最好多裹一點
土豆,去皮,洗好,切成片;2.下油鍋炸; 3.炸金黃就可以了;4.放干辣椒;
5.放花椒粉,放耗油;6.鹽一小勺子;7.放雞精,留油,入盤。
油炸薯片對健康的危害極其大,那麼我們在家中也可以自己製作非油炸,無防腐劑,無添加的健康而營養薯片。一飽愛吃薯片的人的口福。家長們不妨為孩子嘗試著做一下這份「愛心薯片」,讓孩子開心,同時增加營養。
材料:土豆,鹽(或是辣椒粉,胡椒粉等自己喜歡的調味品)
做法,將土豆去皮,切成很薄的片狀,上面塗上少許鹽或其他等調味料,有序的放入可以用於微波爐加熱的盤子中。大火加熱四分鍾即可。
1土豆2個去皮2削成薄片,用切菜器喲3放入冷水中4水沸後放入土豆片,無生心撈出放入冷水中,洗去澱粉5放入簍子里6晾乾7鍋內放油,炸8出鍋撒入調味料即可
主料:土豆400克
輔料:鹽1小匙,花椒粉2小匙,油辣椒2小匙,味精適量
麻辣炸土豆的做法
1.根據人數准備好適量的土豆
2.用波浪刀切成條
3.下鍋油炸,炸熟。(可以根據個人口味控制油炸時間)
4.炸好後,再次入鍋,(注意:不加油、不用火,是為方便拌勻佐料而已,如果喜歡在盤子里拌也可以)加入2小匙花椒粉、1小匙鹽
5.加入油辣椒2小匙、素味精適量,拌勻就可以出鍋了
『陸』 炸土豆條怎麼做好吃
大家都知道肯德基的炸薯條真的是做的一絕,外酥里嫩,真的是又脆又好吃,這應該是許多小朋友的最愛,但說實話,肯德基的一份薯條至少都是10塊錢以上,要知道10塊錢都得買多少土豆了呀。
而且如果沒有吃完的土豆,咱們可以繼續放到冰箱,是冷凍,要吃的時候直接拿出來炸一下就好了,剛剛忘記說了,在煮的時候咱們可以在盆裡面放一點點鹽,這樣煮出來的土豆會更加入味,有的人可能會把土豆裹一些澱粉或者麵粉,但其實不需要的咱們直接放到冷凍室冷凍就可以了,就咱們煮的時候也千萬別把土豆給煮軟了,一定等到斷生馬上撈出來。