㈠ 哪裡有好吃的酸湯牛肉
用料
主料
牛肉500g
小白菜50g
金針菇50g
調料
食鹽
適量
雞精
適量
料酒
適量
澱粉
適量
調和油
適量
泡紅椒
適量
野山椒
適量
胡椒粉
適量
酸湯牛肉的做法
1.准備原料:金針菇；青菜；牛脊樑肉
2.牛肉洗凈，裝入保鮮袋放入冰箱冷凍室，讓其冷凍
3.把冷凍好的牛肉切片
4.把牛肉用澱粉；料酒；胡椒粉腌制。准備野山椒；泡椒；蔥姜蒜
5.把野山椒；泡椒；蔥姜蒜切末
6.把青菜焯熟
7.金針菇焯熟
8.把青菜；金針菇撈出放入湯碗里
9.起鍋放油，油熱後，倒入腌好的牛肉片滑至變
10.撈出放在裝金針菇的湯碗里備用
11.另起鍋放油燒熱放入姜蒜泡椒；野山椒小火翻炒均勻，炒香。
12.加入適量的水燒開，煮5分鍾。放入鹽；雞精；胡椒粉調味。如果湯汁不夠味，可以再加入少量泡椒汁。
13.把煮好的酸湯倒入牛肉碗里，灑上蔥花即可
㈡ 酸湯牛肉哪裡的菜
酸湯牛肉是老海特別喜歡的菜。特別是在寒冷的冬天，如果桌子底端有一碗蒸汽蒸，香酸酸牛肉湯，食慾大開，寒意不大。一碗倒下，透明。這道菜與眾不同。我會加入足量的金針菇來增加味道。牛肉嫩嫩，蘑菇味道鮮美，非常好吃。有時甚至喜歡在肥牛身上吃金黃色的蘑菇。
下面，我將詳細介紹特別有趣的酸湯牛肉！
主要原料：
1.肥牛肉250g，黃椒辣椒醬20g
2.金針菇150克，粉絲50克
3.其他配件：8個野辣椒，1個紅辣椒，1個青椒，1個小蔥，1個小姜，2個大蒜，15毫升米醋，少許白鬍椒，少許鹽，30毫升油
二，製作過程
1.將肥牛在室溫下解凍，將蘑菇切成根並洗凈，然後撕成小花。紅色和青椒切成小圓圈，蔥花片，生薑片和大蒜切碎；
2.將水倒入鍋中，放入蘑菇中，將風扇煮熟，然後將盤子放入盤中備用；
3.將開水倒入鍋中，長時間煨肥牛肉片。如果褪色，可以去除肉類。否則，肉的質量會變老。湯水去除泡沫；
4.取入鍋中，將油倒入鍋中，加入洋蔥，生薑和蒜末，加入小火麝香，加入黃燈籠辣椒醬，翻炒，加入料酒和煮熟的湯，煮3分鍾，讓味道出來，湯准備好使用。
5.將蘑菇和粉絲撒在碗的底部。
6.將肥牛肉放入湯中，然後加入胡椒，鹽，白醋，糖調味，煮一會兒，然後關火。
7.取出肥牛肉片，放在蘑菇上，淋上湯，撒上紅色和青椒。
三，是食品的特點
牛肉是一種高蛋白質的食物，味道鮮美，營養豐富。它不僅提供豐富的蛋白質，鐵，鋅，鈣，還是維生素B的最佳來源，包括葉酸，維生素B和核黃素。在冬天，我經常吃酸湯和肥牛肉，加強我的身體和感冒，並醒來胃口，以提高免疫力。
㈢ 在文山城帶女朋友去哪玩好玩點還有吃飯 哪好吃有特色又便宜
爬爬西華山 吃東西么 涼卷粉 要麼有摩托車帶齊克目底河帶上相機 女孩一般不喜歡吃油膩的東西 買點瓜子 反正帶上相機 消磨時間還是比較長的 特色的小吃么 就是晚上一起吃點燒烤之類尼 建議不要去游戲室 KTV 文山的消費你知道的 開房的還是去一般點的地方 不要去老實便宜的 大興街 還有興隆街 去陽光外灘啊邊 有點電視 祝你好運！
㈣ 貴州最出名的酸湯牛肉是哪家
你好樓主
老凱里酸湯魚
這是口碑不錯的一家
有連鎖店
其實這玩意因人而異
不是大家都說好吃的樓主就一定喜歡奧
貴州好吃的大街小巷很多
還得樓主自己慢慢品嘗等到無意間吃到最好吃的了
才是最享受的
最好吃的東西在於你的意想不到
驚喜才是最重要的
以上手打請勿復制
希望能幫助到樓主~
㈤ 酸湯牛肉怎麼做如何做好吃
酸湯牛肉怎麼做
食材准備
肥牛、金針菇、綠豆粉絲、花生油、食鹽、姜、蒜、澱粉、泡紅椒、白醋、小蒜、雞蛋
製作步驟
1、速凍肥牛片提前取出自然解凍，金針菇去老根洗凈待用，粉絲泡軟、泡
姜切碎、蒜拍扁、野山椒剁碎待用。
2、用少量蛋清加上鹽以及少許干澱粉，輕輕將牛肉片拌勻碼味。
3、鍋內放一匙油，燒熱後，將攪打碎的雞蛋倒入煎炒成熟，再下泡姜碎、剁碎的野山椒、蒜瓣炒香後，加入一大碗水燒開，燒開後轉小火熬15-20分鍾至湯色乳白。
4、將熬好的湯用漏勺濾去蛋碎和泡椒、姜等雜質，將濾出的清湯倒回鍋中，加入鹽和白醋調味，燒開後，下金針菇和粉絲煮開後，將碼好味的肥牛片放入，用筷子撥散，湯一開鍋立刻關火出爐。
5、將小蔥切蔥段，撒在菜的表面即可食用。