當前位置:首頁 » 家常菜譜 » 炸土豆好吃嗎
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

炸土豆好吃嗎

發布時間: 2022-01-25 04:51:22

A. 炸土豆怎麼炸才好吃

主料:土豆3個。

輔料:植物油100克、麵粉20克、食鹽2克、番茄醬10克。

1、土豆去皮洗凈,切成小條。

B. 雲南曲靖的炸土豆到底有多好吃

曲靖地區的小夥伴們對土豆可謂愛得深沉,當你對一道食材愛得深沉的時候,也就對怎麼「下肚」更好吃深有研究了,在曲靖,炸土豆的方式可謂五花八門。當然,無論怎麼做出來,土豆的味道都十分美味呀,簡單又好吃,當然受歡迎啦。

在餐桌上,除了普通的炸土豆,曲靖還有干焙洋芋絲。一整盤干焙洋芋絲被均勻切分端上餐桌後,經常會被「一搶而光」。當然,除了油炸外,在曲靖土豆的做法還有很多,小夥伴們,你們喜歡怎麼吃呀?

C. 炸土豆怎麼做才好吃

怎麼炸土豆好吃?

到了現在經濟社會,農村農民生活水平提高了,土豆的吃法也推陳出新了,現在農村裡的年齡人又喜歡把土豆炸成片片兒,條條兒吃,黃爛爛的土豆片,土豆條香,脆,酥,非常可口,大家經常炸著它們當零食兒吃。實炸土豆是有學問的,並不是切好後放在油鍋中炸就好了,而是要經過幾道程序才能炸到香脆的效果。

第四,把變涼的土豆片放入冰箱冷凍

一般冷凍20-40分鍾就可以把土豆片凍硬,只要土豆片凍硬了就可以,放的時候要一片一片放置,不能摞起來或者重疊,要不然凍住以後就很難分開了。

第五,把冷凍好的土豆片下鍋油炸,大約半個小時以後,我就把土豆片拿出來,沾上一點油炸粉,辣椒面,椒鹽,南德,花椒粉,孜然粉,小茴香粉放入油鍋里慢火去炸,一邊炸一邊翻動土豆片,防止它炸糊了是吧,等到土豆片在鍋里起泡翻黃色時,我就把它撈起來放入碗中,沾上一點兒沙司吃,味道兒棒棒噠啊!

這一步和我們平常炸東西就一樣了,把土豆片炸制金黃就可以出鍋了,炸土豆片到這里就算完成了。找個碟子,撒點鹽和麻辣鮮,味道會非常棒,也可以蘸番茄醬吃,不管是招待客人還是當作小孩零食都是非常不錯的。快去試試吧!

D. 德克士炸土豆怎麼樣好吃

香酥炸薯條所需原料:土豆500克,番茄醬適量

香酥炸薯條詳細這個流程。

第1步,首先我們要挑選品質好的土豆,一般荷蘭薯土豆比較適合炸薯條,特別是含水量比較少的土豆,這樣的土豆它炸出來之後,吃起來口感比較酥脆好吃。

第2步,將買回來的土豆先用水清洗干凈,然後再削皮刀削掉土豆皮,先將土豆切成薄厚均勻的土豆片,然後再切成粗細均勻的土豆條。

第3步,將切好的土豆條放入盆中,倒入適量的清水浸泡,浸泡5分鍾左右,這樣做的目的是,將土豆中的澱粉泡去。然後將泡好的土豆撈出來瀝干水分備用。

第4步,起鍋燒水,水開以後將土豆放鍋中焯水3分鍾左右,土豆煮制斷生時即可撈出控水備用。

第5步,土豆條放涼後,放入冰箱中冷凍半個小時左右。經過冰箱冷凍後的土豆條,下油鍋炸出來口感會更加好吃酥脆。而且炸制過程也不會出現濺油的狀況。

第6步,起鍋燒油,將油溫燒至六成熱時,將冰箱里冷凍好的土豆條拿出來,然後放入油鍋中進行炸制。開始先用中火進行炸,薯條炸至外表焦黃色時,撈出來控干凈油。接下來繼續將油溫升至8成熱,然後再次將土豆條倒入鍋中復炸一次。薯條炸制金黃酥脆時即可撈出控油。

第七步,炸好的薯條控干凈油後即可裝盤,然後搭配番茄醬一起食用即可。

分享一個炸薯條小妙招:要想炸好的薯條金黃酥脆,一定要先將土豆條放鍋中焯一下水,然後再入冰箱中冷藏半個小時。掌握好這幾個步驟,炸好的薯條不比肯德基里的薯條口感差,吃起來又酥又脆特好吃。尤其是搭配的番茄醬一起吃,實在是太美味了。

E. 怎樣炸土豆條好吃

1. 土豆用削皮刀去皮洗凈,用洋芋花專用的刀切成狼牙土豆,有花紋的樣子。洗干凈瀝水。
2. 折耳根洗凈瀝干水後切碎,蔥切花,大蒜剁蓉。大蒜可以放眼裡加少許清水浸泡。
3. 鍋里倒入稍多的油燒熱,倒入土豆條中火炸,幾分鍾就炸熟了。(喜歡吃脆的縮短炸的時間,反之喜歡綿軟的多炸一會兒。)

F. 炸土豆條怎麼炸好吃

土豆條要炸來,好吃的話一定要選黃色的土豆,切成條之後抄一下水,然後進冰箱冷凍幾個小時之後再拿出來,裹上生粉入油鍋炸就可以了