⑴ 黃魚如何做好吃
薄荷味炸小黃花魚
材料：小黃花魚，薄荷葉，料酒，鹽，胡椒粉，麵粉，雞蛋。
做法
1.小黃花魚去內臟，洗凈，控干水份。加入碎薄荷葉，胡椒粉，鹽，料酒腌入味。
黃魚怎麼做好吃
1.黃花魚洗凈瀝干，准備好配料。
2.把魚放在油鍋里煎。
3.兩面煎至金黃，下姜絲和蒜片，再加生抽收汁。
燉小黃花魚
材料：小黃花魚，豆油，花椒面，味精，鹽，醬油。
做法：
1.小黃魚洗凈除去內臟，晾乾水份，鍋內放油加熱，放入收拾好的魚;煎成兩面金黃。
2.把調好的花椒面、味精、鹽、醬油加入，再加適量清水蓋蓋燉約15分鍾既可裝盤食用。
小訣竅：燉好的魚配著二米飯吃很香!
干煎小黃花魚
材料：小黃花魚2磅，鹽，料酒，一個雞蛋青，一點麵粉。
做法：將小花魚收拾干凈，加用料混合，放入冰箱，2小時之後。再混合一下，平鍋內放入一大勺蔬菜油，放入小魚，煎熟為止，出鍋，上盤。
黃魚的營養價值
1.黃魚含有豐富蛋白質、礦物質和維生素對人體有好補益作用對體質虛弱和老年人來說食用黃魚會收好食療效。
2.黃魚含有豐富微量元素硒能清除人體代謝產生自由基能延緩衰老並對各種癌症有防治功效。
黃魚怎麼做好吃
適宜人群：般人群均食用
1.適宜貧血、失眠、頭暈、食慾振及婦女產體虛者。
2.黃魚發物哮喘病人和過敏體質人應慎食。
食物相剋：黃魚能與葯荊芥同食;宜與蕎麥同食。
⑵ 大黃花魚怎麼做好吃
大黃花魚紅燒好吃，具體製作步驟如下：
用料：黃花魚1條、食用油5毫升、蔥花10克、大蒜5克、薑片5克、料酒5克、老抽5克、八角1粒、水150毫升、耗油3克、鹽2克、雞粉2克、白砂糖5克、胡椒粉3克。
1、准備蔥花10g，大蒜5g、薑片5g
⑶ 黃魚的做法怎麼做好吃
在黃魚的吃法中，一般都是紅燒或者油炸，這兩種吃多了有點膩，今天咱們就用最簡單的清蒸吃法，口感更鮮嫩，味道更鮮美。
⑷ 黃魚怎麼做好吃
准備材料：小黃魚9條、鹽3克、生粉20克、姜1塊、蔥1根、味極鮮適量
1、准備好材料，如下圖所示：
⑸ 大黃魚干怎麼做好吃
蒸黃魚干
用料
黃魚干一條
白糖3勺
醋 適量
老酒 適量
薑片，大蒜頭
蒸黃魚乾的做法
黃魚乾冰櫃拿出，沖洗一下
