1. 燒烤剩的羊肉串怎麼再弄好吃
把羊肉片擼下來，做一道菜的做法：
1，羊肉洗凈切片，加入料酒、澱粉、孜然腌制20分鍾；
2，洋蔥切絲，大蒜切片、姜切片；
3，起油鍋，炒香蒜片、薑片；
4，倒入羊肉炒至肉片發白；
5，倒入生抽、老抽翻炒均勻；
6，下入洋蔥，並調入鹽、砂糖、孜然、黑胡椒、辣椒粉翻炒至洋蔥斷生；
7，撒上芝麻翻炒均勻即可出鍋。
2. 燒烤剩下的牛肉怎麼炒著吃
燉著吃，煎著吃，烤著吃，炒著吃，炸著吃，醬著吃都不錯。
牛肉家庭烹飪大全：
3. 燒烤剩下的牛肉怎麼炒著吃 裡面的料還都在 昨晚放在冰箱里了 怎麼燒著吃
不知道您的牛肉是不是用作料入味了，要是入味了的話，直接放點油炒一下就好了。
要是沒有的話，放油，還有蔥姜，炒一下就行了，或者直接用燒烤時候用的蘸料炒著吃，味道也燒烤出來的味道差不多，都很好吃，
希望可以幫到您~！
4. 吃剩的冷凍燒烤肉串在家怎麼吃
可以加上其他配菜炒制食用，也可以做成炒飯，下面介紹做法：
准備材料：燒烤牛肉串200克、香菇3朵、元蔥半個、胡蘿卜1小段、隔夜飯2碗、孜然適量、料酒1勺、蚝油1勺、醬油2勺、糖1勺
製作步驟：
1、香菇去根洗凈，水燒開後焯20秒。
5. 剩的烤羊肉串怎麼做好吃
羊肉、洋蔥、精鹽、孜然粉、辣椒粉、竹簽、羊板油
做法：
食品 烤羊肉串 實拍(3張)
1、羊肉切小長方條盛到容器里，放入洋蔥少許精鹽拌勻腌漬1小時。把羊脂下鍋煉出羊油，盛出備用。把腌漬好的羊肉塊順著長度用竹簽穿起，成羊肉串。
2、烤箱溫度設定在200℃，10分鍾預熱（視烤箱功率而定）。
3、把羊肉串架在烤盤上，放入烤箱。
4、烤制10分鍾後取出羊肉串，用刷子把羊油仔細刷在羊肉塊上。把羊肉串翻動並撒上孜然粉和精鹽。撒上辣椒粉，放入烤箱繼續烤制10分鍾即可。
小貼士：
烤肉過程中要抹一些油在肉塊的表面，防止肉塊烤乾。
其他做法
編輯
食材
主料
羊肉500g
輔料
油適量、鹽適量、孜然適量、辣椒粉適量、澱粉適量、白糖適量、蔥薑末適量、花椒粉適量、料酒適量
步驟
1.羊肉洗凈。
電烤羊肉串
13.使每一串都蘸勻。
14.重復11--13步驟。
15.烤至羊肉中的肥油幾乎都被烤出，可見羊肉上有油星泡泡即可開吃
原料配方：瘦羊肉500克、精鹽15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、麵粉15克 味料(辣椒粉)少許。
製作方法
1.將瘦羊肉去掉筋膜，洗凈血水，切成小塊放入盆中，加精鹽、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、麵粉和味精，揉搓拌勻， 腌漬2小時。
2.將裹勻稠糊狀調味料的小塊羊肉，用手捏扁穿在竹簽上(每串可穿8～10個)。 3.將羊肉串橫架在點燃、煽旺的炭烤爐上，邊煽邊烤，待羊肉串兩面烤至出油時即熟(喜食辣味，可稍灑辣椒粉)。
羊肉串配方：羊肉、洋蔥、牛奶、蛋清、孜然粒、辣椒面、料酒、鹽少量、色拉油、五香粉、糖、味精、雞精、小蘇打、干澱粉，補充：有條件的放點蝦油。
烤羊肉串的主要原料是羊肉，佐料有鹽、孜然、干辣椒面。麥麵粉、洋蔥等。羊肉以一、二歲的綿羊羯羊為上，以當年羊羔肉最佳。先將羊肉切成大小厚薄、肥瘦適中的肉片置於盆內，用鹽及切碎的洋蔥拌勻，腌制20分鍾或半小時，然後串穿在特製的生鐵釺上，為了鮮嫩還可裹上雞蛋或麵粉，進行烤炙，待羊肉串到七成熟即可撒適量的孜然和干辣椒面。烤制好的羊肉串，要求外酥脆，內鮮嫩，味咸辣，孜然香味濃郁
6. 燒烤剩下的肉怎麼做著吃
1、選較香辣的青尖椒切滾刀片，豬肉帶肥前腿肉分肥瘦分別切片，蒜切片。
2、鍋熱較多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，並不斷翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮狀。加入肉片，調鹽、老抽、生抽、雞精，大火快炒出鍋。
7. 燒烤沒吃完 怎麼熱一下好吃
最好的方法是在餅鐺子或鐵鍋里放些油燒熱後，將燒烤物放到裡面煲一會即可。
8. 燒烤剩下的羊排怎麼做好吃
材料羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、鹽、胡椒粉
做法
1、羊排斬成小塊，洗凈，冷水入鍋，燒開後撇去浮沫，撈出羊排瀝干水分。
2、鍋內少許油燒熱，放入冰糖炒至溶化呈微紅色，放入羊排翻炒上色。
3、加料酒和胡椒粉炒勻，放適量老抽炒至羊排呈醬紅色。
4、添水沒過羊排，同時扔進幾粒蒜瓣同煮。
5、大火燒開後轉小火燉至湯汁濃稠，加鹽調味後出鍋即可。