㈠ 小米粥怎麼好吃
在淘小米時要特別注意，不能淘洗次數太多，否則會對小米里的營養物質造成損壞，一般淘洗最多2遍。
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時間方面
熬小米正常的時間是1小時左右，熬制時間過短或者過長都不好，所以盡量控制好熬制時間。在熬制時要不斷的攪拌，以免粘鍋。
㈡ 小米粥怎麼做好吃又簡單的方法
今天給大家分享一下煮小米粥的訣竅，做的時候加入點綠豆，能讓營養加倍。以前光喝小米粥感覺很單調，單一的原料，單一的顏色，越吃越沒勁了，所以就決定加一點綠豆。不要小看小米粥加綠豆，做完後可是杠杠的，要顏色有顏色，要味道有味道，早飯的食慾也被它勾起。加入綠豆的小米粥營養可就有內涵了，喝綠豆小米粥不僅能幫助身體排毒，還對腸胃特別有益處，適量食用更是能美容養顏。小米熬粥則更是營養豐富，小米的功效也很多，既養胃又可美容。所以有時候五穀雜糧可以混合食用的，提示大家一下，如果想讓綠豆更軟，可以提前在水中泡上半天，這樣做出來的綠豆小米粥更加的濃稠。大家快去試試這道簡單好吃營養的綠豆小米粥吧！
綠豆小米粥
配料：
綠豆 40克、小米 40克、砂鍋 1個
烹飪步驟：
1.有營養的粥熬出來了，喜歡喝冰一點的先放冰箱冷藏。
㈢ 怎樣怎樣做小米粥好吃
一般，純小米粥估計大部分人吃不慣，覺得味太淡，沒有什麼味道，不好吃。其實，在煮小米粥的時候加少量植物油，小米粥也會米香和油香四溢，湯濃味美。除了純小米粥之外，小米和別的食物混合可以煮出各種味道的小米粥。喜歡甜的，可以做紅棗小米粥、紅糖小米粥、蓮子小米粥、百合小米粥等，喜歡鹹的呢，可以煮鹹蛋小米粥、瘦肉小米粥等。煮小米粥的時候，一定要等水開了，再將小米下鍋，不然煮不出小米的味道來。如果小米和容易熟的食物一起煮，那麼，就和小米一起下鍋；如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥，就要等小米粥熟的差不多了，或者熟了之後再下鍋；如果是小米和很不容易熟的食物一起煮，那麼，就要先煮這些食物，如黑豆，黃豆，紅豆等。要等這些不容易熟的先煮的差不多熟了，然後再將小米下鍋，同煮，煮到發粘的時候也可以了。如果要加一些調味品，則在小米粥煮好之後再放，這樣新鮮美味
㈣ 小米粥怎麼做好吃竅門
小米粥
材料
小米，冷水
做法
1.米洗凈，冷水燒開後放入小米；
2.煮開後，改小火煮；
3.待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。
㈤ 小米粥怎樣做好吃
小米湯的做法:
原材料小米，涼水作法
1.米清洗，涼水煮沸後放進小米;
2.燒開後，改文火煮;
3.待小米粒已爛且粥掖濃稠時就可以熄火盛出。
常見問題：
1.要在水徹底燒開了以後再放進小米。那樣不僅粥熟得較為快，並且還不容易糊底鍋;
2.要想小米湯更美味得話，能夠添加高梁米、檽米一起熬煮，那樣煮出去的小米湯粘稠香黏，更注重一點的還能夠加燕麥片以提升粥的口味，只不過是由於燕麥片熟得快，因此 得直到米都熟透以後才可以添加燕麥片;
3.假如喜愛甜品能夠放些老冰糖;
4.最好是不必應用壓力鍋製做小米湯，由於小米的顆粒物較為碎，非常容易阻塞住壓力鍋的閘閥，而引起一些安全風險。
以上便是小米湯的做法大全的簡易詳細介紹，小米特性柔和，適合各種群體。食用者還可以依據自身的愛好配上不一樣的食物，如：紅棗、冬瓜、紅豆、稻米、白木耳等。堅信根據以上小米粥的做法介紹，大夥兒也可以作出不一樣的千味小米湯了吧!美味可口日常生活，認真熬成喲!
㈥ 小米粥怎麼做才好吃怎麼做才能養胃
小米粥具有養胃的功效。小米粥中具有維生素B1，B2，這兩種物質的作用就是防止消化不良，而為不好的人大多數就是因為消化功能差。並且當小米粥同山葯一起熬制時，可以起到強健脾胃的作用。小米粥還比較容易被人體吸收，但也要注意小米粥要適量食用。
小米粥的營養價值
1.小米粥中含有蛋白質，糖，磷，鐵，維生素B1，鈣，煙酸等物質，對人體的生長發育起著很大的作用。
2.小米粥中色氨酸的含量最多，色氨酸對於調節人體的睡眠起著很大的作用。
3.小米粥相較於大米而言，富含大量的維生素E，維生素E所起的作用是防禦機體細胞膜遭遇氧破壞，清除體內氧自由基等代謝的「垃圾廢物」。
4.小米粥中富含豐富的氨基酸，對於幫助預防流產，抗菌及預防女性陰道發炎有很大的幫助。
5.小米粥膳食纖維含量是大米的4倍，膳食纖維能夠促進大便的排泄。
6.小米粥中富含大量的維生素B1，維生素B2等，其具有防止消化不良及口角生瘡的功效。
7.小米粥富含大量的鋅元素，能夠促進人體的食慾，增強人體免疫力，促進人體的生長發育。
8.小米粥中的碳水化合物能維持腦細胞正常的生理功能，為腦力勞動者提供能量。
9.小米粥中含鉀量遠高於含鈉量，對於降低人體的血壓有一定的作用。
小米粥的功效與作用
1.促進消化
小米的膳食纖維和維生素B族的含量比較高，膳食纖維在進食後能夠吸收水分並且促進胃酸的分泌，對食物的消化和吸收有著促進的作用，膳食纖維還能夠促進腸道的蠕動，減少食物在腸道中的停留時間，方便糞便的排出。
2.補血
小米是一種很好的補鐵食物，食用小米粥能夠在一定程度上可以為機體補充鐵劑，促進合成血紅蛋白還能夠促進血液的生成，對於缺鐵性貧血有一定的作用。
3.滋陰
小米中含有類雌性激素，因此小米具有滋陰的功效。小米粥加紅棗能夠用來給孕婦進行調理，幫助產婦恢復體力。小米中含有大量的氨基酸，能夠預防流產，還有殺菌作用，對於女性的陰道炎有防治作用。
4.明目
小米粥含有的維生素A，能夠促進眼睛內視紫紅質的合成，能增強人眼睛的對弱光線的適應能力，所以小米粥頗具明目的功效。
5.健脾養胃
小米粥營養豐富，熬制小米粥時，其上層會出現一層粥油，能夠保護胃黏膜，使胃黏膜免受一些辛辣食物的刺激，同時新小米的健脾養胃效果更好.
6.安眠
小米粥中含有大量的色氨酸，對於調節人體的睡眠功能具有很好的效果，食用小米粥能夠保證人體的睡眠質量。
小米粥的做法
1.把小米淘洗干凈並瀝干水分，枸杞洗凈，泡水待用。
2.鍋內加水，放入小米，大火燒開後小火熬制，小火煮20分鍾左右。
3.倒入泡好的枸杞，5秒後關火後即可盛出食用。
小米粥的食用禁忌
1.小米粥不能與杏仁一起食用，兩者相剋，會發生反應，嚴重者會有腹瀉不止現象的出現。
2.體寒的人要少吃，小米本就是寒性物質，多吃，只會更加影響身體健康。
3.胃不好的人也不適宜多喝小米粥，小米粥進入胃裡，會稀釋胃酸，讓胃的膨脹速度變快，今而不利於胃的消化。
4.糖尿病人也不適宜多喝小米粥，小米粥屬於能量性物質，多喝會導致人的血糖升高，因此喝小米粥要適量。
小米粥可以加什麼
小米粥中可以加很多物質，但杏仁，蝦皮除外，因為小米粥本身就是寒性物質，如果再次放入寒性物質，會發生作用，對人體有一定的危害。
1.小米粥中可以放其他類的谷類。
2.小米粥中可以放入蔬菜，水果，等等一些養生物質。
3.小米粥中還可以放一些豆類。
小米粥是涼性還是熱性
小米粥是涼性物質，所以對於體質是寒性的人來說，是不適宜多吃的，引起腹瀉嘔吐，是必然的。但具有熱性疾病的人來說是適宜多吃的，比如，小米具有止咳化痰的功效，因此經常咳嗽或者痰多的人是可以多喝小米粥來進行治療的。
孕婦可以喝小米粥嗎
孕婦是可以喝小米粥的，但要控制好血糖的含量。小米粥中含有的多種氨基酸喝維生素，適合孕婦食用，食用後能夠促進胎兒的健康發育，還能起到預防胎兒侏儒症的出現和智力低下等問題的出現。
喝小米粥會胖嗎
喝小米粥是不會發胖的，但早上喝小米粥好於晚上，晚上喝小米粥不好消化，但早上喝，卻能為人體提供大量的能量，還能促進人體細胞的代謝。