A. 山葯怎麼炒好吃又簡單不要辣椒
山葯怎麼炒好吃又簡單不要辣椒
1，首先，把山葯皮去掉，然後戴上一次性手套，防止山葯黏液引起的過敏瘙癢，再把山葯斜著切成片，厚度約2-3毫米。
2，再准備一根青椒，把它分成四瓣，然後改刀切成斜塊。切好後，和山葯片放一起就可以了。
3，提前准備一點點木耳泡發，泡發後，把木耳清洗干凈。
4，接著把水燒開，燒開後，先倒入山葯片和青椒塊。大火燒著，燙1分鍾即可，不要燙時間太長，不然山葯的口感就不清脆了。然後用漏勺控水撈出，立即放入涼水裡拔涼，這樣口感會更清脆哦。
5，燙過山葯片的水不要倒掉，接著倒入木耳，繼續開大火，燙3分鍾，把木耳燙熟，然後控水撈出和山葯放一起，放入涼水中泡著。泡涼後，把所有食材撈出，先放一邊控水。
6，准備2個雞蛋，最好洗洗雞蛋的表皮，因為這上面會粘有肉眼看不到的細菌，像大腸桿菌，如果一不小心，把蛋殼打入碗中，就把雞蛋液污染了。接著把雞蛋使勁打散即可。
7，下面起鍋熱油，炒雞蛋時，我們可以多加點油，開大火把油燒得冒青煙，然後轉成中小火，這個時候再倒入雞蛋液，你會看到蛋液會瞬間像一朵花，變的膨脹蓬鬆起來，然後就用鏟子把定型的雞蛋推到鍋邊，把剩餘的蛋液流向鍋底。等還有少許蛋液時關火，用余溫把雞蛋炒熟，再用鏟子把雞蛋分成塊，先盛出來放入之前的蛋液碗中。
8，接著鍋中再少倒點油，油熱後，下入蔥姜蒜炒出香味，把焯好的山葯青椒木耳下進來。大火翻炒一分鍾。
9，然後倒入炒好的雞蛋花，開始調味，根據個人口味加入鹽，蚝油，生抽就行了。翻炒均勻就可以裝盤了。
B. 好吃簡單的炒山葯做法
先准備主料臘肉適量、山葯400克。輔料:青蒜三棵、姜油鹽雞精適量。首先准備好臘肉切片，山葯洗干凈，青蒜洗干凈，姜洗凈去皮。然後姜切絲，青蒜切段，油熱後倒入臘肉翻炒，臘肉微微變黃變透明後倒入山葯和蒜白翻炒，最後倒入蒜葉加鹽和雞精調味，這樣臘肉炒山葯就製作完成了。
C. 山葯怎麼炒好吃又簡單的做法
可以做一道清炒山葯，這是一道以山葯、青紅椒為主要食材的家常菜。口味鮮甜，菜品白、紅、綠相間，顏色鮮艷，清脆爽口，烹飪簡單，營養價值豐富。下面簡單介紹如何製作清炒山葯。
清炒山葯的食材：山葯400克，青椒、紅椒各15克、鹽3克，雞精2克。
清炒山葯的做法：
1、將山葯去皮洗凈，斜切成薄片。
食用價值：
1、山葯的主要成分是澱粉，其中的一部分可以轉化為澱粉的分解產物糊精，糊精可以幫助消化，所以山葯是可以生吃的芋類食品。
2、山葯含有多種微量元素，尤其鉀的含量較高；所含維生素種類和數量較少，不含維生素B12、維生素K、維生素P、維生素D，幾乎不含胡蘿卜素。
D. 白山葯怎麼炒好吃又簡單
白山葯， 俗稱「小白嘴」， 口感細膩,營養價值高,純綠色食品,無污染,自古就有「山葯山葯，山中之葯」的說法。白山葯適合用來煲湯，或者蒸熟後蘸白糖吃。今天給大家介紹白山葯煲乳鴿湯的做法。
准備配料：鴿子兩只處理干凈後，斬成大塊備用。白山葯去皮切成滾刀塊，紅棗兩個，枸杞、花椒、大料，蔥段各適量。
一道營養美味的白山葯煲乳鴿湯製作完成，營養滋補湯汁鮮美，老少皆宜，喜歡的朋友可以試一下。
E. 山葯怎麼炒菜好吃
肉絲炒山葯
原料：山葯、豬肉、生薑、辣椒、油、鹽、雞精、料酒、生抽。
做法步驟：
第7步、鹽胡椒粉雞精炒幾下出鍋
F. 炒山葯怎麼做好吃又簡單的做法
山葯炒木耳
G. 脆山葯怎麼炒好吃又簡單
清炒山葯
材料：山葯600克、青紅椒、鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、姜各適量
製作流程：
1、將山葯去皮洗凈切成片，青紅椒、蔥、姜洗凈切成絲。
2、坐鍋點火放入清水，待水開後倒入山葯絲、青紅椒絲焯一下撈出，過涼控干水分。
3、 將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥姜絲放到鍋中調成汁。
4、坐鍋點火放入油，油熱倒入山葯絲、青紅椒絲、倒入調好的汁翻炒均勻，出鍋裝入盤中即可食用。
營養作用：
1、健脾益胃、助消化：山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。
2、滋腎益精：山葯含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。
3、益肺止咳：山葯含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症。
H. 山葯怎麼炒做好吃
說到山葯很多人都會說山葯燉排骨絕對是美味的，其實小編想說山葯的吃法有不少哦，炒山葯就是常見的做法，那你知道山葯怎麼炒好吃又簡單嗎?今天就簡單的帶著大家去瞧瞧關於炒山葯的美味做法吧。
原料：山葯，青椒，黃色甜椒，蔥花，蒜片，鹽，胡蘿卜片，油。
1、山葯去皮清洗干凈，先斜切成段，然後再切成菱形片。青椒、黃色甜椒分別清洗干凈，切成小塊。胡蘿卜洗凈去皮切成片。
山葯的功效主要包括補脾養胃，生津益肺，補腎澀精，三焦平補之劑，上焦補肺、中焦補脾胃、下焦補腎，用於脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精等症的人群。山葯，也就是薯蕷，別名懷山葯、淮山葯、土薯、山薯、山芋、玉延。山葯的塊莖為長圓形，垂直生長；莖通常帶紫紅色，右旋，無毛。單葉，在莖下部的互生，中部以上的對生，很少3葉輪生。花期6-9月，果期7-11月。山葯新鮮的時候斷面為白色，富有粘性，干後變為白色粉質。