❶ 烤土豆怎麼烤好吃
烤箱180度,放入中層烤35分鍾.
准備用料:土豆2個、羅勒2g、義大利綜合香料2g、迷迭香1g、鹽適量、黑胡椒碎少許、植物油適量。
1、准備所需材料。
❷ 燒烤店的土豆片怎麼烤的
❖目錄
1烤箱烤土豆片的做法
2烤箱烤土豆片的做法
1烤箱烤土豆片的做法
一、准備食材
土豆 1個(大小都可以)
鹽 適量(不要太咸不然土豆的香味就被遮住了)
孜然粉 適量
雞精 適量
味精 適量
十三香 適量
白芝麻or黑芝麻 適量
食用油 適量
辣椒粉 適量家裡有孩子就不要放啦
二、具體步驟
1、洗凈土豆,切片,然後用水清洗把土豆粉洗掉,之後用淡鹽水泡10分鍾,因為我家孩子著急吃,我就直接省略這一步了。注意.如果喜歡軟軟的,就把片切的稍微厚點,烤的時間短點,反之,若喜歡焦焦的,就薄點,烤時間長點。基本上200度烤10分鍾土豆片就熟啦
2、把切好片泡好水的土豆片控干水分,我是直接用廚房用的棉布擦乾的。
3、調制料汁。取適量鹽,雞精,十三香,孜然粉,味精,食用油,白芝麻混合在一起攪拌均勻,然後用勺子一點一點的塗抹在土豆片上。注意烤盤事先鋪上錫箔紙,烤完直接丟掉就可以啦。比較省事。還有不要刷太多油,不然烤不出來焦焦的感覺了 這里的料汁我是比較懶的做法,烤制過程中不需要反面,懶人嘛,這個方法比中途刷油和撒料簡單的多嘿嘿,味道也不減分。
4、烤箱預熱,200度烤制15到20分鍾就可以啦,如果想吃焦的就中途反面,再烤個5分鍾,美味的烤土豆片就可以出鍋了。
小貼士
這裡面的油汁是百搭的,可以用來烤饅頭片,烤青菜,烤肉,各種烤都可以,只是如果烤肉需要事先把肉腌一下。
2烤箱烤土豆片的做法
一、准備食材
土豆 1個(大小都可以)
鹽 適量(不要太咸不然土豆的香味就被遮住了)
孜然粉 適量
雞精 適量
味精 適量
十三香 適量
白芝麻or黑芝麻 適量
食用油 適量
辣椒粉 適量家裡有孩子就不要放啦
二、具體步驟
1、洗凈土豆,切片,然後用水清洗把土豆粉洗掉,之後用淡鹽水泡10分鍾,因為我家孩子著急吃,我就直接省略這一步了。注意.如果喜歡軟軟的,就把片切的稍微厚點,烤的時間短點,反之,若喜歡焦焦的,就薄點,烤時間長點。基本上200度烤10分鍾土豆片就熟啦
2、把切好片泡好水的土豆片控干水分,我是直接用廚房用的棉布擦乾的。
3、調制料汁。取適量鹽,雞精,十三香,孜然粉,味精,食用油,白芝麻混合在一起攪拌均勻,然後用勺子一點一點的塗抹在土豆片上。注意烤盤事先鋪上錫箔紙,烤完直接丟掉就可以啦。比較省事。還有不要刷太多油,不然烤不出來焦焦的感覺了 這里的料汁我是比較懶的做法,烤制過程中不需
❸ 燒烤風味土豆片怎麼做好吃呢
甘肅是盛產土豆的大省,土豆對甘肅人來說,勝似蘭州牛肉面。一天不吃土豆,心裡不舒服。在我們小時候時,地里種了好多土豆。到秋天的收割時候,土豆挖出來儲存窖里。一個冬天就吃土豆,沒有肉的時候,土豆是我的最愛,任何蔬菜也代替不了,我對土豆的喜愛,土豆不論炒,蒸,炸都特別好吃,而且營養也很高。宅在家裡做一個燒烤味土豆片,比燒烤攤上 又干凈又衛生又誘人,讓人慾罷不能。
溫馨提示:
1、燒烤味的土豆片,最好是現吃現炸,一次不要做太多,剛炸出來吃是最香的,放涼吃會影響口感。
2、做燒烤味的土豆片,最好選擇外皮粗一點土豆。這種土豆做出的燒烤味的土豆軟糯,口感好。
3、綠皮和出芽的土豆,不要吃,綠皮士豆有辣味,出芽的土豆有毒。