❶ 怎樣燒雞翅根又嫩又好吃
1、紅燒雞翅根
雞翅根最有代表的一種做法就是紅燒雞翅根，這種做法絕對是大部分人都比較傾向的，非常的愛吃，製作紅燒雞翅根確實非常受歡迎，首先需要准備適量的新鮮雞翅根將其洗干凈，然後用刀在上面劃幾道口子，放到碗裡面後，將其撒入一些食用鹽和味精，稍微腌制一會兒，鍋裡面放入少量的油燒熱，再把處理好的雞翅根放進去翻炒，接著倒入紅燒醬油，料酒生抽以及茴香，炒香後燜煮即可。
2、烤雞翅根
雞翅根用來烤著吃也是很受歡迎的一種做法，這種做法做出來的雞翅根的口感會更加的鮮香一些，但是做法上面是有一些要求的，首先要准備適量的新鮮雞翅根，將其在水中浸泡清洗干凈，然後用刀劃幾道口子，撒上一些調味料，比如孜然粉，食用鹽，味精以及胡椒粉，再用西子將其包裹起來，放到烤箱中，用高溫進行烤熟後就可以吃了。
3、雞翅根煲湯
雞翅根用來煲湯也很美味營養，首先要准備半斤左右的新鮮雞翅根，將其清洗，處理干凈後，直接放到鍋裡面加入水，然後再倒入少量的蔥花，生薑片，食用鹽，味精以及少量的八角，直接用大火將其煮開後再改用小火慢煮將其煮爛，煮熟後就可以吃了。
雞翅根的做法五花八門，可以紅燒，可以烤，也可以煲湯，不管是哪一種做法，在口味上面都是非常令人滿意的，所以如果喜歡吃雞翅根的話，都可以試一試這些做法。
❷ 烤翅根的做法 烤箱溫度
家庭版烤翅根（烤箱版）的用料
雞翅根500g 料酒少許
生抽少許 蚝油少許
番茄醬根據個人口味調配 燒烤醬根據個人口味調配
鹽稍許（調料都含有鹽可以不放看個人口味） 糖少許
家庭版烤翅根（烤箱版）的做法
步驟1
將雞翅根用水清洗一下，盡量把水分控干凈些；用刀在翅根上斜切幾刀，方便腌制入味；
步驟2
一次放入調料:料酒、生抽、蚝油、番茄醬、鹽、糖、胡椒粉，用手攪拌均勻，腌制30分鍾左右，不著急吃可以放冰箱冷藏24小時更入味。
步驟3
烤箱上下烤預熱一會兒，將腌制好的雞翅根均勻碼在烤架上，下方用烤盤鋪上錫紙，防止滴下的油水滴在烤箱底部（難清洗，切記），調整至雙面烤15分鍾。
步驟4
15分鍾後將烤架連同翅根取出，在翅根上刷燒烤醬，先刷一面，均勻刷完後放入烤箱，定時10分鍾。
步驟5
10分鍾後，取出烤架，將翅根反面，均勻刷燒烤醬，再次放入烤箱繼續烤10分鍾。
步驟6
10分鍾後就可以吃了，喜歡吃酸甜味的朋友可以再刷番茄醬繼續烤5-10分鍾。
❸ 翅根怎麼煮啊
可樂雞翅根，味道鮮美，咸甜適中，肉質鮮嫩，雞翅香而不膩，再加可樂的獨特的味道，一口下去，真的不要太爽啊！上桌都搶著吃……
我把方法和製作過程分享給大家，很簡單哦，一看就會，簡直是手殘黨的福音，味道棒棒噠～~一起來行動吧。
【具體做法】
准備雞翅根一斤左右，放入盆中，倒入清水，加入一勺食鹽，洗凈裡面的血水，擠干水分備用。
生薑一小塊切成薑片；大蔥半根切成斜片；幾粒花椒，3個紅干椒，一粒八角，一起放入小盆中備用。
准備可樂一瓶，到這里食材就准備完畢啦。
炒鍋燒熱，添入適量食用油，滑鍋後倒出。再添入少許食用油，放入雞翅根，晃動炒鍋，煎至一面微黃色，顛鍋翻面，繼續晃動炒鍋，煎至雞翅根兩面金黃。
放入蔥姜和大料，開小火，不斷的煸炒，炒出蔥姜和大料的香味。
添入半勺清水，倒入400毫升可樂，加入料酒5克去腥，加入食鹽3克，攪拌化開調料，蓋上鍋蓋，燜煮20分鍾，使雞翅根慢慢入味。
20分鍾過後，撿出蔥姜和大料，開大火收湯汁。湯汁收至剩3分之一時，勾入少許水澱粉，簡單翻炒幾下，即可關火起鍋裝入盤中。
澆上適量的湯汁，放上少許蔥絲和香菜點綴，這道營養美味的可樂雞翅根就做好了。雞翅嫩滑鮮香，又保留了可樂的香氣，滋味非常棒，色澤亮麗很誘人，鮮甜適中好美味，最後收湯時，一定要保留一點湯汁，拌飯是超級好吃的。
下面是所用到的食材和調料：
食材：雞翅根，香菜， 蔥絲，大蔥，生薑，紅干椒， 八角， 花椒
調料：食鹽，料酒，可樂
❹ 烤雞翅根怎麼腌制竅門
❺ 雞翅根怎麼燒好吃的做法大全
紅燒雞翅，可樂雞翅
燒烤，都很好吃
感覺怎麼煮都很好吃
因為是雞翅
❻ 在家怎樣做奧爾良烤翅根好吃
用料：清水1勺、蜂蜜2勺
步驟：1.翅根洗凈控水，在翅根身上劃幾刀（方便入味）。2.放入燒烤醬攪拌均勻。3.蓋保鮮膜放入冰箱冷藏兩個小時（期間要拿出來翻面按摩幾次，以便更入味）。4.放入鋪上錫紙的烤盤。5.正面塗抹稀釋好的蜂蜜水。(蜂蜜2+清水1)6.預熱烤箱200度，將烤盤放入烤箱中下層20分鍾。時間到後取出，翻面再刷上少許蜂蜜水烤制15分鍾，就可以了。