❶ 草魚怎麼做好吃
草魚是我們日常生活中很常見的魚類食材，魚刺比較少，肉質很嫩，腥味也不是很大，營養豐富，含有蛋白質、鈉、鎂、鉀、葉酸、多種維生素、碳水化合物等多種對人體有益的營養成分，做法也有很多種，我比較喜歡做爆魚、番茄豆腐草魚湯、清蒸草魚塊，都很好吃，做法也不算困難，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練掌握
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！
【爆魚】
首先將草魚的魚頭和魚尾切掉，然後將魚的內臟取出，然後將魚腹中的那一層黑膜去除干凈（那一層黑膜腥味很大），然後切片備用
將魚片放入盆中，放上生薑片和蔥段，倒上醬油和料酒，用手抓勻後腌制二十分鍾。取一碗，碗中倒入老抽和醬油以及料酒和少許米醋，放入食鹽和白砂糖，攪拌均勻備用
鍋中倒入一些清水，倒入調好的汁，放入八角和桂皮以及一小把花椒粒，大火燒開後煮一兩分鍾，然後關火倒入碗中，將其放涼備用
好吃的番茄豆腐草魚湯就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
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❷ 草魚怎麼做才好吃簡單的方法
草魚怎麼做好吃
1.首先將魚頭尾去掉，魚身改刀切成薄片，與未修的好看一點，魚頭從中間破開，清洗血水。
❸ 草魚怎麼做比較好吃
草魚是我們餐桌上很常見的食材，它肉質肥嫩，味道鮮美，魚刺也是比較少的，它的營養也是很豐富的，它含有維生素、鈣、鎂、鈉、葉酸等多種對人體有益的營養成分
草魚的做法也有很多眾，但都很簡單，我比較喜歡炸草魚，清蒸草魚，或者西紅柿豆腐燉草魚等
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！
【炸草魚】
生薑切片，蔥切段。草魚刮掉魚鱗，然後將內臟以及魚頭魚尾切掉，將魚清洗干凈後剁成魚段，將魚段放入盆中
盆中倒入料酒、醬油，放入食鹽、花椒粉、十三香粉，放入生薑片和蔥段，攪拌均勻後腌制半小時
開胃好吃的西紅柿豆腐燉草魚就做好了，大家可以嘗試製作一下
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❹ 草魚怎麼做才好吃
紅燒草魚怎麼做
需要准備醬油，食用油，醋，澱粉，胡椒粉，白酒，白糖，鹽，大蒜，生薑，蔥，香菜以及豬裡脊以及草魚，先把草魚的內臟清除干凈，腥線去除，再劃井字，白酒鹽腌制一下，鍋中加入適量的油，燒到6成熱，把整條魚放進去炸到兩面金黃撈出來，裡面加一些白酒，鹽，糖醋，醬油調成汁，把蔥姜蒜准備好，裡脊切成丁，鍋中留一些油，把大料爆香，再把蔥姜蒜肉丁放進去翻炒一下，調好的汁倒進去，再加入適量的開水，魚放進鍋中稍微燜煮，然後再盛到盤子裡面，撒上香菜，湯汁勾芡以後澆在魚身上就可以吃了。
酸菜草魚怎麼做
需要准備干辣椒，雞精，精鹽，料酒，蛋清，植物油，濕澱粉，胡椒粉，大蒜片，生薑片，草魚，酸菜，先把草魚清洗干凈以後剁成大塊狀，放到容器當中，加入適量的蛋清，胡椒粉，雞精，料酒，精鹽攪拌均勻，用濕澱粉抓勻以後備用，鍋裡面加入適量植物油，等到油燒到八成熱的時候，干辣椒，蒜片，生薑片放進去，香味爆出來，再把酸菜放進去，小火炒1~2分鍾，再加入適量的清水，加一些胡椒粉，雞精，鹽，用大火燒開，把魚塊放進鍋中，蓋上蓋子煮開，改成小火燉煮12分鍾，等到魚入味以後，就可以出鍋裝盤來吃了。
草魚的營養價值
吃一些草魚能夠達到滋補開胃作用，它的肉質非常嫩，吃起來又不會膩，而且滋補開胃的效果還是很好的，能夠讓身體更加瘦弱，食慾不振的問題就能得到解決。
適當的吃一些草魚可以讓血液循環速度提高，還有不飽和脂肪酸，能夠讓血液循環的速度變快，對於心血管患者來說就很適合。
吃草魚能夠保護眼睛，因為草魚裡面的維生素a含量非常高，能夠讓視網膜視桿細胞感光物質合成更好，起到保護眼睛作用，讓眼睛抵抗疾病的能力增強，預防夜盲症出現，它裡面所含有的維生素e又可以預防白內障，視網膜病變以及視神經萎縮等情況出現。
吃草魚還能夠護發養顏，裡面含有很多的蛋白質，容易被身體消化吸收，形成各種氨基酸物質，草魚裡面的硒元素含量也非常豐富，經常吃一些抵抗衰老美容養顏的作用就不錯。
吃草魚還能達到防癌抗癌作用，因為它裡面含有很多硒元素，所以能夠預防治療腫瘤，草魚裡面的不飽和脂肪酸含量也是非常高的，能夠讓血液循環的速度變得更快，讓心血管患者恢復的速度提高，草魚裡面的蛋白質含量也非常豐富，能夠維持鉀鈉平衡，讓水腫問題消失，血壓得到調節，讓生長發育速度提高，草魚裡面還含有磷元素，能夠讓牙齒骨骼更加健康，還可以讓身體組織器官得到修復，提供身體所需要的活力以及能量，調節酸鹼平衡。
❺ 草魚要怎麼煮才好吃
材料
草魚，蔥，姜，辣椒，花椒
做法
1、魚頭、魚尾切下。把魚片成片，片好的魚片用鹽、料酒、姜米腌制15分鍾。
2、加工調料吧：蔥切段。姜分兩半，一半切絲，一半切片，絲是做炒料，片是與魚同煮的。辣椒要紅紅的才有感覺滴，而且它很辣。
3、將鍋放火上加水放入魚頭尾、魚皮、蔥姜料酒煮熟後下入片好的魚片。鍋開即好。
4、另用一鍋，將小米椒、泡姜、泡缸豆、蔥姜蒜、辣椒、花椒放入炒鍋炒香，倒入魚鍋內即成。