① 怎樣涼拌洋蔥好吃
涼拌洋蔥】
下面是所用到的食材和調料
食材：洋蔥，荊芥，紅椒，大蒜
調料：食鹽，白糖，味精，白醋，芝麻油，蔥油
准備洋蔥半個切成片，放入盆中，加入適量清水，用手抓散，這一步是為了減少洋蔥的辣味，也能防止洋蔥刺激到眼睛。
准備紅椒半片去瓤，切成長條，和洋蔥放在一起，用來配色。
洗凈的荊芥一小把，擇去上面的葉子放入盆中備用，這個也是用來配色的，南方的朋友可能買不到這種青菜，也可以不用。
然後把洋蔥和紅椒倒入漏勺中，控干水分再倒入盆中。
准備大蒜幾粒拍扁，切成蒜末，和洋蔥放在一個盆中，再放入荊芥葉。
加入食鹽2克，白糖1克提鮮，味精0.5克，再加入白醋5克，芝麻油3克，蔥油3克，用筷子攪動，顛盆拌勻，使食材和調料充分融合在一起。
全部拌勻以後，裝入盤中就可以上桌食用了。
好了，這道清脆爽口的涼拌洋蔥就做好了，看起來是不是特別簡單，三分鍾就能做好一道涼拌菜，有空就試試吧。
② 洋蔥拌冷盤怎麼拌好吃
冷盤生拌洋蔥
主料：洋蔥1個
輔料：鹽1g、辣椒油2g、花椒油2g、芝麻油5g、白醋2g、熟白芝麻2g、糖2g
步驟：
1.洋蔥1個(100g)
2.洋蔥去皮後洗凈切絲
3.倒入涼開水浸泡30分鍾後擠出水分
4.拌入芝麻油、花椒油、白醋、糖和熟白芝麻
5.最後澆上辣椒油拌勻就可食用了!
洋蔥是一種養生菜，經常食用可以殺菌消炎，起來保護心血管疾病，平時冷盤效果更好，保持營養的完美吸收，今天做道生拌洋蔥，配上一些佐料，芝麻提香，洋蔥生脆口感豐富，是道不錯的涼拌菜。洋蔥的辣味能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。洋蔥對於男性來說有很強的補腎壯陽的作用，而且還可以對高血壓和心血管疾病有很好的保健的功效哦，洋蔥是很強的抗氧化劑，可以增強細胞的活力，具有抗衰抗癌的作用，同時還可以增強人體的免疫力哦，大家可以放心食用。
③ 怎麼做涼拌洋蔥好吃
材料
洋蔥一顆鮪魚罐頭半罐鰹魚口味醬油2大匙白芝麻少許柴魚少許
做法
5裝盤前，灑點白芝麻與柴魚片，就可以上桌了 ^^
④ 拌洋蔥怎麼做好吃，豆皮拌洋蔥的家常做法
食材
主料
洋蔥
120g
豆腐皮
170g
輔料
香油
適量
鹽
適量
生抽
適量
步驟
1.洋蔥去外皮、切絲
2.豆腐皮切寬絲
3.熱水燙一下，洗凈、過涼
4.加入適量鹽、生抽、香油
5.拌勻即可
小貼士
外面買的豆腐皮一定要熱水燙一下
不太敢吃辣的可以將洋蔥事先腌一下
⑤ 洋蔥怎麼涼拌才好吃
涼拌洋蔥的製作食材：
洋蔥1/2個，芹菜2根。
辣椒1個，蒜末1小匙，香菜適量，番茄醬1大匙，甜辣醬，醬油，糖各1小匙，菠蘿罐頭汁，檸檬汁各1大匙。
涼拌洋蔥的做法詳細步驟
（1）洋蔥切絲，芹菜切段用少量鹽稍腌，辣椒切絲，香菜切段，菠蘿切小片。
（2）將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、菠蘿加入調味料一起攪拌，最後再加入香菜拌勻，即可盛盤上桌。
⑥ 涼拌洋蔥怎麼做好吃又簡單
需要材料：黃瓜50克、洋蔥50克、油炸花生米20克、醬油2勺、白砂糖3勺、醋4勺、清水5勺、香菜一棵
1、准備炸好的花生米、黃瓜、洋蔥、香菜，如下圖所示：
⑦ 拌洋蔥怎麼拌
洋蔥切塊，黃瓜切片，油皮切斷黃瓜，洋蔥板中加鹽，米醋，蚝油，芝麻油攪拌加油皮攪勻，撒上芝麻即可。
⑧ 洋蔥怎麼做好吃涼拌
大廚教你涼拌洋蔥做法，簡單一做，開胃下飯，拿肉也不換
洋蔥的味道非常好，也非常有營養，經常適量地吃一點洋蔥可以起到很多非常好的作用。如果想吃到洋蔥最鮮嫩，最原本的味道，那麼就需要將洋蔥做成涼拌菜。今天就跟大家分享一道用洋蔥搭配香菜做成的涼拌菜，洋蔥絲涼拌香菜。做法特別簡單，非常容易學會，做出來之後清脆可口，既開胃又下飯。那麼接下來咱們就一起去看一下這道洋蔥絲拌香菜的製作教程吧。
【洋蔥絲拌香菜】
【製作食材】洋蔥，香菜。小米椒，紅椒，大蒜，小蔥，食用鹽，白糖，生抽，白醋，蚝油，芝麻油
【製作步驟】
1、今天跟大家分享的是一道簡單易做，清爽可口的涼拌菜的做法，洋蔥絲拌香菜。把洋蔥絲拌香菜要用到的食材都准備一下。首先准備一個個頭大一點的洋蔥，然後再准備一小把香菜，兩根小米椒，半個紅椒，三瓣大蒜，一小段小蔥。准備好了這些主要食材後咱們再來准備調味料，准備適量的食用鹽，白糖，生抽，白醋，蚝油和芝麻油。全部准備完畢之後咱們就可以開始今天這道洋蔥絲拌香菜的製作了。
2、接下來開始處理食材，先把洋蔥處理一下，洋蔥外面的老皮剝掉，然後切頭去尾，再把洋蔥一刀切成兩半，並把洋蔥切成絲，切完絲之後，咱們稍微抓一下，把它抓得散一點，放到一個盤中備用。洋蔥處理完了，接下來再處理一下其它的材料。
3、准備好的香菜先把根切掉，將香菜從它的根上分離，然後再挑去不好的葉子，放到清水中浸泡，並清洗幾遍，清洗完了之後先甩一下水分，然後再放到案板上，用刀切成小段，段的大小可以根據自己的喜好來進行確定，可以大一點，可以小一點，切完之後放到盤中備用。
4、最後再切一點小米椒，紅椒和大蒜。小米椒切碎即可，紅椒切成紅椒絲，大蒜切成大蒜末，把准備好的小蔥也切一下，切成蔥末。把切好的小米椒，紅椒，大蒜，小蔥一塊放到一個盆中備用。
5、向這個盆中加入一勺食用鹽，一勺白糖，適量的生抽和白醋，最後再倒一點蚝油和芝麻油，用筷子將它們攪拌一下，讓裡面的各種調料都化開。等到所有調料都化開並且混合均勻之後咱們就可以開始進行下一步了。
6、將洋蔥放到盆里，然後端著盆轉一轉，顛一顛，把洋蔥與調味料全部拌均勻，拌入味，洋蔥拌好之後，把香菜也放進去一起拌一下。全部拌均勻了之後咱們把它裝到一個小盤中，然後就可以開始吃了。一道非常美味的洋蔥絲拌香菜，就這樣完成了。
【小貼士】
1、洋蔥絲要盡量切得細一點，在切洋蔥的時候，如果感覺到辣眼睛，那麼就先把洋蔥放到水中浸泡十分鍾左右，這樣再切就不會辣眼睛了。
2、比較喜歡吃辣的朋友可以往裡面多放一點小米椒，或者是再放一點干辣椒進去。
⑨ 涼拌洋蔥怎麼做好吃
主料
洋蔥
1個
輔料青椒
2個
配料鹽
適量味精
少許白糖
少許生抽
適量白醋
少許鮮貝露調味汁
少許香油
少許辣椒油
少許微辣
口味拌
工藝十分鍾
耗時普通
難度
12
全部調勻裝盤即可
涼拌洋蔥的做法步驟