㈠ 曬乾的蘿卜片怎麼做好吃
和肉放在一起燉比較好吃。具體做法如下:
一、用料:蘿卜片干70克、五花肉500克、姜、大蒜、八角、香葉、老抽、鹽、雞精、黃酒、葵花籽油 。
二、步驟:
1、備好材料,做好准備。蘿卜片干在溫水中洗兩遍(或冷水浸泡5分鍾),五花肉洗凈切塊。
小貼士:
燉時要注意查看水量,以防久燉水干。
必須是要蘿卜片干,不然就忘卻了那種「生筋」的口感,更別說蘿卜片干那特殊的香味兒。
㈡ 干蘿卜片怎麼做好吃
干蘿卜片 可以用清水洗干凈 然後用水泡開 看到蘿卜片沒有皺紋 就是泡好了 你可以切成小碎快 在切點瘦肉丁 可以放在一起炒著吃 挺好吃的 有一種非常勁道而且蘿卜味道清香好吃 蘿卜片 你可以蒸出吃 也要把蘿卜片用水泡好 切成條狀 放到一個大點碗中 裡面可以加點味極鮮醬油 五香粉 蔥花 然後放到鍋里蒸 蒸到30分鍾後就可以食用了 非常好吃的。
㈢ 曬乾的蘿卜條怎麼做好吃
准備用料:青蘿卜1000g、鹽適量、辣椒粉適量、五香粉適量、白酒適量、麻椒適量
1、青蘿卜洗凈後切成長10厘米的寬條。
2、蘿卜條上撒上精鹽,腌出水分,約30分鍾。
㈣ 曬乾的干蘿卜絲怎麼做好吃
用水發好後洗凈,瀝干水分,用五花肉塊薄片,先炒五花肉片,炒出油金黃,放進蘿卜絲,再炒一會,放料,生抽,耗油,大蒜未和姜未,吃辣的,加點辣椒,加一點水,水干收汁,出鍋。一碗非常好吃的肉炒蘿卜絲就做好了,下飯菜。
㈤ 干蘿卜干怎麼做才好吃
蘿卜營養豐富,脆爽好吃,用來曬成蘿卜干,不僅可以保存時間長,還非常的好吃,干蘿卜干可以涼拌、燉肉、炒菜、做包子餡等,都非常的好吃,還以根據自己的喜好來做,我們家每年都會曬蘿卜干。
蘿卜營養豐富,脆爽好吃,用來炒菜、涼拌、燉肉都非常的好吃,我家每年都會種蘿卜,蘿卜吃不完,放時間長裡面就會發糠,吃起來就不好吃了,我媽媽就會把蘿卜曬成蘿卜干或者做成泡蘿卜,都非常的好吃,曬成蘿卜干保存時間長又好吃,我也是很喜歡吃蘿卜干,下面就來分享一下蘿卜干怎麼做才好吃。
5、再加入鹽、白糖、老抽、蚝油、五香粉翻炒均勻,加入適量的開水,把蘿卜干放進去,大火燒開,轉小火燉煮一個小時,最後加入雞精,大火收汁就可以了,非常的入味好吃。
㈥ 曬乾的蘿卜干怎麼做好吃
所需食材如下:蘿卜干適量,鹽適量,生抽兩勺,糖適量,辣椒油兩勺,辣椒粉適量,芝麻適量。
具體步驟:
1、晾乾的蘿卜干,洗凈去灰塵,放在一個大碗中,倒入水浸泡。
㈦ 白蘿卜幹了怎麼做好吃
蘿卜乾的做法。
第一步:首先是拿出適量的蘿卜干,洗干凈以後,切成粒,把干辣椒切成段,小蔥也切成段,打算切成碎末。
第二步:起鍋開大火燒油,油溫升高以後,放入干辣椒段,花椒粒,蒜末,爆出香味。
第三步:倒入蘿卜干,用大火翻炒,放一勺白糖提味,在淋上少許陳醋,繼續翻炒。
第四步:淋上少許麻油,翻炒均勻以後,即可起鍋裝盤了。
我家喜歡吃辣椒,所以起鍋前還會淋上一些紅油。
相信很多朋友都見過這種蘿卜干,也喜歡吃這種蘿卜干,那麼要是還不會炒一下的話很好。
蘿卜,它味甘辛性涼,具有清熱解毒、健胃消食、下氣定喘、化痰止咳、順氣利便、消食除脹、生津止渴、利大小便、補中安臟、解酒毒、降血脂、潤膚、軟化血管、散瘀降壓等功效。適用於消化不良、食積脹滿、咳嗽痰多、胸悶心急、反胃嘔吐、便秘、咽干口渴、煤氣中毒等病症。是深受人們喜受的佳蔬良葯
㈧ 干蘿卜怎麼炒好吃
首先把干蘿卜干用溫水浸泡10分鍾左右。
然後再准備辣椒絲兒,蔥蒜末熱鍋,下油之後放入一點點肉末爆香,然後再加入蘿卜乾和辣椒絲翻炒。
加入適量的生抽食鹽,這樣的話上色味道也比較好吃。
㈨ 吃干蘿卜干怎麼做好吃
蘿卜干,是指曬乾的蘿卜,是國內大眾喜愛一種獨具風味的易保存干蔬菜。富含維生素B,鐵質含量除金針菜外高過其他食物。蘿卜干在潮汕稱菜脯,咸香脆口,消食開胃,與潮汕鹹菜、魚露並稱潮汕三寶。上杭蘿卜干色澤金黃,皮嫩肉脆,甘香味美,明初即享有盛名。
蘿卜干製作一般是在冬至前後進行,要經過「曬、腌、藏」三道工序。將蘿卜拔出洗凈,放太陽下曝曬後用鹽圍實,一層蘿卜一層鹽,裝滿後上蓋,再壓上大石塊,晚間收回。