① 燒烤如何用錫紙烤素菜
錫紙燒烤包裹食物多少會帶點錫味,但是錫紙因其熔點較低不可加熱或加熱溫度高如到160℃以上就開始脆化而限制了它在食品包裝方面的使用,具體操作可到冠 香 興 小吃,學燒烤的製作過程。打字不已求採納謝謝!
② 錫紙燒烤怎麼做才好吃
材料
三文魚1塊
橄欖油適量
現磨黑胡椒粉適量
鹽適量
番茄1個
洋蔥1/4個
檸檬汁10克
干牛至葉1克
干百里香葉1克
做法
1、烤箱230℃預熱,三文魚洗凈用廚房紙巾擦乾。
2、三文魚表面刷一層橄欖油,撒上適量胡椒粉和鹽。
3、番茄和洋蔥切碎放到小碗中,加入5克橄欖油、檸檬汁、干牛至葉、干迷迭香、適量鹽和胡椒粉,混合均勻。
4、將三文魚放到一張錫紙上,塗油的面朝上。
5、將錫紙的兩頭擰成螺旋型。
6、用勺子將番茄混合物蓋在三文魚上。
7、把錫紙扣緊包住三文魚,放入烤箱中層烤大約25分鍾即可。
③ 燒烤烤韭菜怎麼烤
韭菜兩頭都裁齊,這樣好看也很方便操作。放在烤爐上烤,先刷油,等韭菜開始變軟,一般2分鍾韭菜就軟了,開始撒料。如果烤的韭菜多的話要插花的來回反復烤,那樣才能使每串韭菜都烤制均勻。
④ 烤韭菜怎麼做好吃 燒烤韭菜怎麼烤的嫩好不好
韭菜兩頭都裁齊,這樣好看也很方便操作。放在烤爐上烤,先刷
油,等韭菜開始變軟,一般2分鍾韭菜就軟了,開始撒料。如果烤的韭菜多的話要插花的來回反復烤,那樣才能使每串韭菜都烤制均勻。
⑤ 韭菜怎樣烤才好吃(燒烤)
有專門烤韭菜的那種夾子然後放點醬特別好吃
⑥ 烤韭菜烤多長時間,有的時候烤了嚼不爛
- 做法 -
1.
准備好材料
2.
把韭菜洗干凈切掉點根部和尾部:用竹尖串成串
3.
現在調醬汁、把醬油,料酒,胡椒粉,花生油倒在一起調成醬汁待用
4.
把燒烤醬倒好在碗里待用
5.
把串好的韭菜放入鋪好錫紙的烤盤中,刷上調好的醬汁
6.
烤箱預熱中層200度烤10分鍾
7.
10分鍾後拿出刷上燒烤醬:記得兩面都刷均勻,放入烤箱烤5分鍾:在翻另一面起來在烤5分鍾就好了:(全程烤20分鍾)
⑦ 怎麼烤韭菜比較好吃
烤盤鋪上錫紙,這樣就不用費力洗烤盤
韭菜洗干凈,控干水。用竹簽串起來。稍微刷一點油在上面。
自己做的醬,裡面有:醬油、酸梅醬、香油、蒜泥、辣椒粉、蒜蓉辣椒醬、蚝油、蜜汁烤肉醬、油辣椒。攪拌均勻就可以了。
刷好醬。
放到預熱175度的烤箱。
大約3分鍾左右就可以了。守在烤箱面前就可以,西西~~一會就看見韭菜軟了,馬上就拿出來啦!
撒上一些辣椒粉。或者喜歡吃孜然的可以撒上一些孜然粉。
以上,希望可以幫到你的忙,謝謝。烤盤鋪上錫紙,這樣就不用費力洗烤盤
韭菜洗干凈,控干水。用竹簽串起來。稍微刷一點油在上面。
自己做的醬,裡面有:醬油、酸梅醬、香油、蒜泥、辣椒粉、蒜蓉辣椒醬、蚝油、蜜汁烤肉醬、油辣椒。攪拌均勻就可以了。
刷好醬。
放到預熱175度的烤箱。
大約3分鍾左右就可以了。守在烤箱面前就可以,西西~~一會就看見韭菜軟了,馬上就拿出來啦!
撒上一些辣椒粉。或者喜歡吃孜然的可以撒上一些孜然粉。
以上,希望可以幫到你的忙,謝謝。烤盤鋪上錫紙,這樣就不用費力洗烤盤
韭菜洗干凈,控干水。用竹簽串起來。稍微刷一點油在上面。
自己做的醬,裡面有:醬油、酸梅醬、香油、蒜泥、辣椒粉、蒜蓉辣椒醬、蚝油、蜜汁烤肉醬、油辣椒。攪拌均勻就可以了。
刷好醬。
放到預熱175度的烤箱。
大約3分鍾左右就可以了。守在烤箱面前就可以,西西~~一會就看見韭菜軟了,馬上就拿出來啦!
撒上一些辣椒粉。或者喜歡吃孜然的可以撒上一些孜然粉。
以上,希望可以幫到你的忙,謝謝。
⑧ 電烤箱烤韭菜的做法
烤韭菜呢,其實他是南方的一個美食,很多人都喜歡吃,尤其是男人呢,這也是他的下酒菜,女人呢,她也是喜歡吃的。在我們北方呢,也實行這個烤韭菜,我們大家都知道燒烤,他就有一個烤韭菜,尤其是男人一般吃燒烤的時候都會來兩串烤韭菜,它不僅有強身健體,溫故補陽的功效,還非常的好吃。如果我們在家自己做的話能不能做呢?就讓我們來看一看烤韭菜是怎麼做呢?他有幾種做法呢又?
如果我們要是再做考究點的話呢,我們要選一些比較憨一點的韭菜簽字呢,我們要每根插入18到20根韭菜為止,我們還要准備一些輔料,辣椒面兒孜然粉椒鹽還有色拉油。我們在操作的時候呢,要把韭菜兩邊拿角旗,因為它既美觀了,操作起來又簡單又好弄。然後呢?放在烤爐上烤,一般烤兩分鍾呢,它就會變軟,我們先刷上油,等兩分鍾。看他差不多軟的話呢,我們就要放上這些輔料了。如果說你烤的韭菜比較多後的話呢,我們要反復的考,已達到每根韭菜呢都能考上,這樣我們吃起來才能好吃呢。
第二種做法呢,我們要准備孜然粉,還有油白芝麻韭菜還有胡椒粉。把韭菜洗干凈了,然後在鍋中燒水,水開以後呢,我們要拿起韭菜再水裡面放一下,立馬就拿出來,速度一定要快,然後我們要立著放著韭菜,把它水分控干。然後呢?嗯,用兩三根韭菜從它的根部捲起,往上卷一定要卷緊。用竹簽兒呢,從它的中間插過去。然後迅速的在韭菜兩邊放油然後再加上這些胡椒粉,白芝麻,辣椒粉,自然粉都弄好以後呢,我們要放入烤箱里把它開入180度,迅速的烤三分鍾即可出鍋。
第三種做法呢,我們要准備一小把韭菜,然後再准備一些輔料。准備一點,油少一點,胡椒粉少一點,孜然粉少一點,辣椒粉少一點,芝麻少一點。在鍋里放入水燒開以後呢,再放點鹽。再放入幾滴油在水裡面放入鍋里,然後關火。把洗凈的韭菜那放入鍋中,立即撈出來,然後把它晾在一個地方,控干它的水分晾涼。然後呢,把兩三根韭菜呢,放入一排把它扎入,再把它捲成一個圈。等它幹了以後呢,我們就要放上油,然後再放下這些輔料,放入烤箱裡面烤一下就可以了。
如果我們家裡沒有烤箱的話呢,我們就要亨飪的方法,其實也是可以的,也很好吃的。其實韭菜除了考呢,它還有涼拌當配菜炒,還有當餡兒吃都挺好吃的。我,我們在吃韭菜的時候呢,當時做了,就當時吃完,千萬不要隔夜吃,給人吃,對人的身體非常的不好。我們還可以用韭菜與蝦仁一起吃,也是非常好吃的。我們知道了,韭菜有這么多的功效,和對人的身體也非常有好處,其實我們在吃韭菜的時候,如果說您處於農村的時候,最好是自己種一些韭菜。
因為現在的蔬菜呢,基本上都是有農葯和化肥的,如果說您自己種的菜,那吃起來那就更方便,更安全,對你的身體能更有好處。還有現在我們國家很多人都愛得病,一得病呢,就是那種很重的病,其實也是和我們平時吃的東西也有關系,就像我們吃的這些蔬菜類基本上都是農葯,不像過去那樣這么純潔了。很多人都希望菜能賣個好的價錢,就過多的使用農葯和化肥,促使他成長,基本上都是激素,如果說你想吃的話呢