㈠ 燒烤杏鮑菇怎樣做才好吃
杏鮑菇味道鮮美，雖然是素菜，但是吃起來卻有肉肉的口感以及杏仁的清新香味，有很好的健脾開胃的作用。 杏鮑菇富含粗纖維，鉀，鈣，磷等營養素， 低熱量，低脂肪，提高免疫力功效。
杏鮑菇不怎麼好入味，所以平時我都是直接配蚝油青椒炒。有時候不經意的搭配，烹飪出美味下飯的菜餚後才發現，原來這樣也可以啊，比如我在此基礎上再撒上辣椒份和孜然粉，改良成一道孜然手撕杏鮑菇，好吃下飯，能夠吃出燒烤的感覺，濃郁香辣的味道很適合在寒冷的冬天吃，老公一個人全吃了，邊吃邊說好吃，好美味，說下次多做點。
孜然手撕杏鮑菇
【材料】：杏鮑菇 2個、洋蔥 半個、香菜 1根、孜然粉 2茶匙、辣椒粉 3茶匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、蚝油 1湯匙、糖 2茶匙
【做法】：1、把杏鮑菇先對半切開成兩段，然後切成長片，再撕成條，切片後比較好撕，撕開的話會比較容易入味；
2、把洋蔥切成小塊；
3、鍋內放入適量油，倒入洋蔥炒出香味；
4、洋蔥炒出香味後倒入杏鮑菇條，一直翻炒到變軟出水；
5、等杏鮑菇水分收干後倒入生抽、老抽和蚝油翻炒均勻；
6、再倒入辣椒粉、孜然粉和白砂糖，翻炒均勻後繼續炒1分鍾；
7、最後撒上香菜炒均勻即可；
Q彈的杏鮑菇口感加上孜然，絕對是飯掃光的一道菜。
【小提示】：杏鮑菇，撕成條看起來很多不要擔心，因為炒過後，杏鮑菇會縮水很多
㈡ 燒烤杏鮑菇的做法，燒烤杏鮑菇怎麼做好吃，燒烤
燒烤杏鮑菇的做法步驟
1
杏鮑菇洗凈，拭乾水分；需要腌制的食物，都需要拭乾水分，否則會影響味道；
2
杏鮑菇切成滾刀塊，放入略深一點的盆里；
3
調入適量食用油、燒烤料；
4
攪拌均勻，腌制15-20分鍾；
5
將腌制好的杏鮑菇放入炸籃里，盡量平鋪；
6
接通電源，選擇「薯條」程序，即溫度設置為180度，時間15分鍾；
㈢ 杏鮑菇層層焗烤 ＠愛吃菇9＠的做法
杏鮑菇怎麼烤
烤杏鮑菇的話，相對於是比較麻煩的。首先呢，先將杏鮑菇清洗干凈，清洗干凈，把它切成片狀，然後再一個一個的裝入到簽子上，如果不想這樣考的話，也是可以直接放入電餅鐺，或者是說烤箱里進行烤，根據自己的一個選擇進行烤杏鮑菇。烤杏鮑菇的時候要注意腌制腌制杏鮑菇，重點在於是把醬抹在上面，還可以進行提前腌制，一定要提前腌制，如果隨後再腌制的話，可能會使得它的口味不加入味，所以不是特別好吃。等考好以後呢，就是最後一步撒上辣椒或者是孜然就可以了。
排骨杏鮑菇怎麼做好吃
杏鮑菇和排骨再加上香菇燉一個湯是非常好喝的排骨，燉湯是非常好吃的，如果有的人喜歡吃紅燒排骨的話，可以在這道菜的基礎上變成紅燒也是非常不錯的，而且營養價值也是比較高的。首先呢，先將排骨燉好，因為如果排骨燉不好的話，可能會使得肉質非常的不鮮美，將鍋中放入水或者是用高壓鍋，准備一些小料，料酒進行提前腌制，將蔥姜蒜都放入排骨中進行腌制。隨後呢，就是將它放入到鍋中進行提前的製作，用高壓鍋的話就是把所有的調味品以及排骨放入到高壓鍋里還可以放入一些杏鮑菇。像香菇，金針菇都是可以選擇的。選擇好以後呢，都可以一次性放入高壓鍋里，因為高壓鍋里不可以一直開關，這樣的話會影響到它的一個安全性，還可以放入一些胡蘿卜土豆，這些都是燉排骨一些搭配的食物。最後等時間到了就可以吃了，而且它的營養價值相對是比較高的，對身體來說也是非常有好處的，所以非常建議喝這樣的湯。
排骨杏鮑菇的營養價值
排骨的營養價值非常高，其中最重要的是蛋白質。因為蛋白質是身體最需要的營養缺失了，這樣的營養對身體會造成很大的問題，所以建議還是多吃一些蛋白質高的食物，也就是肉質類肉之類的蛋白質都是比較高的，特別是排骨，排骨是豬的骨頭，而且呢應用價值相對來說是比較高的。他不僅僅可以補充身體所需的蛋白質，而且相對於一些其他的維生素營養也是比較高的，它還可以很有效的幫助身體，補給身體所需的營養。杏鮑菇含有的蛋白質也是比較豐富的，雖然不及排骨，但是對於身體所需的蛋白質也是足夠的，蛋白質是身體基礎的一種營養所需的來源，所以呢，都吃的白粥對身體的好處是非常高的，杏鮑菇還含有微量元素鐵元素，鐵元素對於身體來說是非常重要的，如果出現了缺鐵的話，就會導致缺鐵性貧血的出現，對身體造成不好的影響，所以建議還是多吃一些杏鮑菇對身體提供營養。
杏鮑菇怎麼做好吃
杏鮑菇除了燉湯還可以選擇炒著吃，炒著吃的營養價值也是比較高的，對身體的效果也是非常好的，所以杏鮑菇還可以炒著吃，金蘑菇可以和辣椒炒著吃，營養價值高，而且呢還非常的好做。新疆杏鮑菇清洗干凈，將鍋中放入食用油，將杏鮑菇從中間先切一刀，然後把兩個並排放，然後切成片狀切好以後就可以放到一邊，然後切辣椒將辣椒切好以後呢，先放入蔥姜蒜在鍋中，放好以後再放入辣椒進行翻炒，這樣的話更加入味，隨後呢再放入一些杏鮑菇進行反炒，等杏鮑菇熟了以後呢，放入調味品就可以了。最後在燜汁，一會兒進行收汁，收完汁就可以把它放到盤中進行吃了。
㈣ 烤杏鮑菇怎麼樣
走到一家店排好長隊，還聽見一個台灣本地的mm說每次回國都回來吃這家，到前面一看原來是烤杏鮑菇，剛好我喜歡杏鮑菇，這家的醬料很香很濃，杏鮑菇一點都不油膩，我個人覺得是有比繼光香香雞的蒜香杏鮑菇好吃啦，繼光家的有點油膩。
㈤ 燒烤杏鮑菇怎麼做
材料
用量
杏鮑菇 1個
鹽 適量
孜然 適量
辣椒粉 適量
做法
1. 燒烤杏鮑菇：平底鍋或者電餅鐺，刷上油，杏鮑菇平鋪，等杏鮑菇稍微烤的出點水了，加上鹽巴，孜然和辣椒粉，超級好吃。烤焦一點有嚼頭