① 怎麼做雞蛋湯簡單又好吃
主料
雞蛋50g
輔料
大料適量
鹽適量
蔥適量
姜適量
味精適量
香油適量
步驟
1.蔥切段，切一片姜，兩瓣大料放入水中煮
2.調一小碗芡粉
3.稱水沒開倒入調好的芡粉並攪拌
4.雞蛋攪碎
5.水開後倒入打碎的雞蛋
6.用醋，香油，鹽，味精調一點汁倒入鍋內出鍋即可[1]
② 泡蛋湯怎麼做如何做好吃
泡蛋湯的做法詳細步驟
1. 雞蛋打散；
2. 青蒜洗凈切末；
3. 鍋燒熱下豬油涮鍋，待油燒熱，上旺火燒沸，待湯成乳白色；
4. 下入精鹽、味精、料酒和胡椒粉調好味；
5. 起鍋倒入湯碗中，撒上青蒜末即成。
③ 豆類雞蛋湯怎麼做好吃
用料
南瓜泥 200g
雞蛋 4個
低筋麵粉 60g
砂糖 35g
南瓜蛋糕(無油、低糖)的做法
南瓜200g微波爐高火2分鍾，取出用勺子搗成泥。加入4個蛋黃，攪拌均勻。將60g低筋麵粉分數次加入，攪拌均勻無顆粒。
④ 雞蛋湯怎麼做好吃又營養呢
製作原料 嫩菜葉25克，雞蛋3隻，黃酒15克，清湯適量，精鹽適量，味精少許，醬油少許，熟雞油10克。 製作過程 ①將雞蛋磕入豌中，加黃酒、精鹽少許攪勻； ②鍋上火，倒入清湯，放入嫩菜葉燒沸，放入黃酒、精鹽、醬油、味精，倒入蛋液，待其再沸時，淋入熟雞油即可裝碗食用。 雞蛋湯 安陽雞蛋湯 營養豐富，好喝開胃 安陽的雞蛋湯有一特點就是用料豐富，也可就地取材，根據不同的材料製作不同口感的湯！便主要少不了的就是：雞蛋、銀耳、花生豆、豆腐干（過油鍋的豆腐）、木耳、香菜、蔥花、紅薯粉、香油。 除上述材料外再准備：西紅柿、豆芽、府竹、蒜苔、蘑菇.......（只要是自己喜歡的都可以拿過來，要注意不要食物中毒：有些食材是不能同鍋的） 1.燒水：將少許花生豆放入冷水中，直至煮熟； 2.勾芡：少許澱粉放入碗中，中、加水打糊；然後倒入鍋內； 3.將泡好的木耳、銀耳、豆腐乾、豆芽、蘑菇等等准備好的材料放入鍋內。註：要據所有菜是否容易熟的先後順序來添加。 4.將各種調料加入。 5.關火，換鍋。 6.鍋熱無水後，加植物油少許。 7.油熱後，倒入煮好的湯內。完成。