Ⅰ 牛油果怎麼弄好吃一點
牛油果可以做牛油果雞蛋三明治、牛油果意麵、牛油果「刺身」、牛油果奶昔等好吃的。
牛油果雞蛋三明治。將白煮蛋去殼用小勺子盡可能弄碎,取一隻比較熟的牛油果,挖出果肉加入雞蛋碎,可根據口味添加蛋黃醬或沙拉醬混合均勻,最後夾在麵包中間。
2.牛油果意麵。將牛油果切塊,和檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放進攪拌機打成泥狀,依口味加入海鹽和黑胡椒調味,並加入適量橄欖油。然後將做好的牛油果泥和煮熟的意麵拌勻,加一些小番茄和玉米粒就可以了。
3.牛油果「刺身」。先將牛油果切成兩半去核,用刀橫向劃開切成小片。裝盤後淋一些醬油,撒上芝麻裝點,吃的時候配合一些芥末口感更好。
4.牛油果奶昔。牛油果切成塊,和牛奶、蜂蜜或白糖一起放進攪拌機,打勻即可。如果想吃冰的,可以加一些冰塊一起打。
Ⅱ 牛油果怎麼食用方法
牛油果,外形像梨,表面凹凸不平,像鱷魚皮,所以又叫鱷梨。成熟的牛油果切開,果肉細膩,吃起來感覺吃肉類脂肪,口感與牛油相似,這應該也是牛油果得名的由來。牛油果原產於非洲和墨西哥,它含有大量不飽和脂肪酸、維生素、蛋白質、植物纖維和多種微量元素,具有潤膚養顏、降低膽固醇、預防心血管疾病、促進大腦發育等功效,被譽為「森林奶油」。牛油果的營養價值雖然很高,但因其口感特殊,如果直接食用,很多人都接受不了它的味道,甚至排斥,那麼,牛油果怎麼做好吃呢?
牛油果怎麼挑選?
牛油果的成熟度直接影響其口感,只有在熟的時候牛油的「油」才會達到最大含量,這時吃起來口感才會細膩順滑,果味清香濃郁,所以挑選牛油果是需要技巧的。
1、看整體。首先要看果實表皮有沒有破損或裂痕,有沒有腐爛變質的位置,輕捏會不會有大的坑,選擇表面完美的牛油果。
2、看牛油果顏色。牛油果顏色太青表示沒成熟,牛油果開始成熟時青色會變深,但這時還比較硬,不宜食用,牛油果逐步變黑就可以食用了。
3、摸硬度。牛油果用手捏起來微軟且有彈性,這種牛油果成熟度剛好。如果捏起來很軟就表示果實成熟過度,可能裡面已經開始爛了,不能買。果實按起來太硬說明還沒成熟,買回家需要放置幾天才能吃。
4、看果蒂。牛油果的果蒂如果很容易摘下來說明已經成熟,如果摘不下來則表示還未成熟。另外需要主要,如果剝開果蒂裡面是黑的,這類果子放的太久不新鮮了,不能買。
牛油果怎麼吃?
1、牛油果洗凈,水果刀對准核中間位置;
2、用水果刀沿中間縱向劃一圈切開;
3、雙手握著牛油果沿切口輕微旋轉,牛油果就分為兩半了;
4、用刀挑出另一半果肉中的果核,牛油果就完美地打開了。
牛油果怎麼做好吃?
牛油果鮮食是比較普遍的吃法,但口感略差。隨著生活的進步,更多人將牛油果融入到餐飲中,做成了造型精緻、美味可口的料理。
1、鮮食
牛油果切開用勺子挖出果肉,外殼留著。將牛油果肉裝到容器中搗碎加入芒果醬或椰汁攪拌,攪拌好的果醬填充到去果肉的外殼即可開始享用。
2、牛油果沙拉
牛油果切成小丁,加入自己喜歡的果蔬,淋上橄欖油及醋拌勻後舀著吃。
3、牛油果壽司
牛油果去皮成長條,與胡蘿卜條、黃瓜條、煎蛋一起裹在壽司飯團中,蘸著日式醬油食用。
4、牛油果奶昔
牛油果肉切成小塊放入料理機,加入香蕉或芒果塊,再倒入一杯牛奶,攪拌成奶昔即可。
4、牛油果壽司
牛油果去皮切塊搗碎,加少許白糖、胡椒粉和檸檬汁攪拌均勻後塗在吐司或麵包上,也可再夾一片火腿或煎雞蛋,簡單又營養的牛油果吐司就做好了。
Ⅲ 牛油果都可以怎麼吃呢
牛油果是一種水果,但是其中的脂肪含量非常高,所以又被叫做「森林奶油」,因為牛油果的營養價值可以和動物奶油相媲美。牛油果中的營養成分含量多,包含有多種維生素,豐富的蛋白質,脂肪以及礦物質,礦物質中包含有鉀,鎂,鈣,鈉等等。
牛油果
6、牛油果榨汁
牛油果還可以和牛奶一起榨汁做成牛油果奶昔,口感香滑順口,十分美味。
牛油果的吃法有很多種,這里介紹的一般都是新鮮的牛油果,實際上還有很多牛油果的副產品,例如牛油果醬等等,可以多方面的嘗試,因為牛油果本身是一種味道比較淡的食物,可以和其他食物很好的搭配在一起。
Ⅳ 牛油果怎麼吃比較好吃
牛油果最簡單的吃法就是直接吃,還可以用牛油果拌色拉吃,還可以夾在切片麵包里吃。
Ⅳ 牛油果怎麼吃法
摘要 您好親,第1個是直接使用,將牛油果洗干凈,去核去皮,切成小塊直接食用。
Ⅵ 牛油果怎麼吃
可以做成牛油果核小蛋糕。
1、牛油果核入烤箱120度,2小時。
Ⅶ 牛油果怎麼吃比較好
牛油果食用也很簡單,牛油果成熟以後清洗,拌成沙拉,這是最常用的吃法。還有一種是把它打成果醬做奶昔,它的食用方法比較簡單。牛油果是常用的水果,並且含有大量的營養物質,維生素、礦物質非常豐富。牛油果含有一種成分,能夠促進女性激素...
牛油果食用也很簡單,牛油果成熟以後清洗,拌成沙拉,這是最常用的吃法。還有一種是把它打成果醬做奶昔,它的食用方法比較簡單。牛油果是常用的水果,並且含有大量的營養物質,維生素、礦物質非常豐富。牛油果含有一種成分,能夠促進女性激素...