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木屋燒烤沒以前好吃了

發布時間: 2023-08-31 15:06:30

1. 木屋燒烤(白石洲店)的生蚝好不好吃

木屋燒烤延續一直的風格,屋內裝潢以木質結構為主,感覺很乾凈,菜價整體比其他同類烤串店偏貴,不過生蚝扇貝在特定時間有半價。

最喜歡金針菇又多汁又香好吃,生蚝個頭偏小,新鮮生蚝撒上姜蒜,炭火慢烤,油滋滋冒香氣時,就差不多了烤蝦和羊肉也不錯,烤饅頭稍甜,周五的晚上,六點半來到了白石洲路的木屋燒烤,想著,這邊的店應該不用排隊吧!做夢!

2. 木屋燒烤(好運街店)的燒烤生蚝好不好吃

夏天快到了,路邊的燒烤攤又開始賣生蚝了。夏天快到了,路邊的燒烤攤又開始賣生蚝了。店裡的冷藏櫃,一大盆的冰凍生蚝放在顯眼的位置,禁不住這價格的誘惑,問了老闆能不能點個半打,老闆說可以,於是就從冰櫃里拿了六個出來。

我趕緊打開裝著生蚝的盒子看了看,顏值還是比較高的,聞了聞,除卻濃重的蒜蓉味。

主料:生蚝12個

調料:食鹽5克、雞精3克、蒜1頭、胡椒粉3克、植物油1湯匙、野山椒6粒

烤生蚝的做法:

1.用刷子仔細將蚝殼刷洗干凈,蚝肉用清水沖凈泥沙

2.大蒜去皮剁成蒜茸,野山椒切成圈待用

3.不粘鍋內放入適量的植物油(和大蒜量相同即可)用小火將蒜蓉炒出香味,炒成微微金黃色(要小火並且不斷用炒勺翻動,避免蒜茸炒焦)炒制好的蒜茸連油一起盛出來,晾涼以後按口味加入鹽、雞精,要比平時的口味略咸一些

4.放入適量的油將辣椒圈略炒一會

5.烤盤上鋪錫紙,上面放入烤網,然後將洗干凈的生蚝放上去,一定要放平穩,然後依次撒一點胡椒粉抹勻(口味重的可以撒點鹽,我們比較喜歡吃鮮味,所以沒放鹽)

6.將調制好的蒜茸和辣椒圈鋪在蚝肉上面,腌制10分鍾,讓鹽味滲入到蚝肉里

7.將生蚝放入烤箱下層,用下火烤20分鍾左右(上火別打開)至蚝肉略收縮

8.最後再用上下火烤1-2分鍾,蒜茸變黃即可(如果家裡的烤箱不分上下火,可以用一張錫紙蓋住生蚝,避免焦糊)

3. 木屋燒烤怎麼樣

木屋燒烤個人覺得一般,不是特別的推薦。

2、只能現金埋單,其他的都不行。
3、由於我們幾個人有的能吃辣,有的不能吃辣。所以我們點的東西是一半重辣,一半不辣。但是最後上桌的全是不辣的。於是讓服務員去加辣加熱,結果最後只加熱,沒加辣。這讓我們幾個人很憤怒。由於朋友中有搞餐飲的,所以就沒有退菜。
4、炒飯和饅頭片上的超級快。肉類超級慢。

5、服務態度極差,酒上了半天,杯子不拿。服務員反應遲鈍。
6、所有的菜都咸,肉啥的都是提前腌制過的,估計是怕壞掉。讓我覺得有點不衛生。
總之,沒有想像中的好。晚上八點左右到店,約有十桌左右空座 ,進店不給點菜,非讓顧客干坐半小時,問服務員說:店裡有規定 必須半小時內上菜否則免單,目前菜來不及上,未避免損失暫時不給顧客點菜。