豇豆餡包子怎麼做好吃

㈠ 豇豆餡包子怎麼做好吃

豇豆餡包子好吃的做法：

主料：麵粉1000克、五花肉600克、豇豆300克。

輔料：蔥姜適量、鹽3克+5克、包子調料5克、雞精2克、食用油5毫升、雞蛋1個、生抽1匙、耗油1匙、香油1匙、小蔥3棵、酵母5克、白糖3克。

步驟：

1、先把麵粉中加入白糖，鹽和酵母，溫水揉成面團放盆里醒發。

㈡ 豇豆餡包子怎麼做

烹飪技巧

1. 包好的包子一定不要馬上開火蒸，否則包子皮就會像死面饅頭的感覺

2. .肉餡我還是喜歡自己手切的，感覺更香

3. 因為豆角比較喜油，我選用的前臀尖，如果其蔬菜可以選用後臀尖

㈢ 豇豆包子怎麼做好吃

做法

1.豇豆浸泡洗凈抽去蒂部及老筋，切成碎末狀備用；

2.鍋燒熱注入少許油，將豇豆末倒入鍋中翻炒至斷生，擱精鹽及少許胡椒粉調味，將其攤涼備用；

3.鮮肉末加入鹽、白糖、胡椒粉、十三香、生抽、蚝油拌勻，分次添加蔥姜水攪拌上勁(嗜辣者也可再添加紅辣油等），滴入少許香麻油拌勻備用；將攤涼的豇豆末倒入攪拌均勻；

豇豆包子