❶ 香腸怎麼做好吃，香腸的吃法
好的香腸做法很多，介紹兩種常見又好吃的做法
蒜苗炒香腸的做法
1.准備好所有的材料
2.將大蒜子切碎、青紅辣椒切小段、香腸切片裝盤備用
3.蒜苗切成一寸見方的小段
4.鍋內燒熱水
5.放入蒜苗段，焯水，可以稍微多煮一下，使得蒜苗變軟
6.將焯好水的蒜苗段撈出，備用
7.另起鍋，放入油，燒熱
8.下大蒜子爆香
9.下青紅辣椒，翻炒均勻
10.下香腸片翻炒均勻
11.下焯軟了的蒜苗
12.一邊加料酒一邊整個的翻炒。加入適量的食鹽即可出鍋
香腸土豆餅的做法
1.土豆切絲（或者有擦絲的工具將土豆擦成絲），洋蔥切小粒，廣東香腸切小粒、打兩個雞蛋
2.將雞蛋土豆絲廣東香腸攪拌均勻、加入鹽、胡椒粉、料酒調味
3.不粘鍋內放入油，油熱將土豆雞蛋液倒入鍋中
4.單面煎至變硬，翻面繼續煎、直至兩面金黃盛出切成小方塊即可
❷ 湖南熏臘腸怎麼做如何做好吃
主料
熏臘腸
150克
輔料
蘿卜干
50克
鹽
適量
新鮮紅辣椒
2根
新鮮青辣椒
1個
青蒜
4顆
豆豉
15克
擂辣椒
10克
糖
2克
生抽
3克
食用油
10克
步驟
4.炒鍋燒熱，加入食用油，放入豆豉煸炒出香味，然後下入臘腸段煸炒，再放入擂辣椒炒香，加入蘿卜干後，快速加入生抽和糖翻炒均勻，下入青紅辣椒圈翻炒，關火 後下入青蒜段，皆可食用
小貼士
臘腸屬於高油脂食品，脾胃不好的人還請慎用。
