㈠ 豬肝怎麼做好吃3歲的寶寶
1.豬肝泥
將肝和豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，製成肝泥、肉泥。
2.豬肝羹
將肝泥和肉泥放入碗內，加入少許冷水和少許鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用。
3.豬肝肉泥
肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟，適合大一些的孩子食用。
4.肝泥粥
將豬肝切成片，用開水焯一下，撈出後剁成泥。將白菜洗凈切成細絲。鍋內放點油，下豬肝煸炒，加入蔥、薑末及適量的醬油炒透入味，隨後加入適量水燒開，再投入洗凈的大米和小米煮至熟爛。放入白菜絲及少量細鹽煮片刻即成。
5.肝泥蛋羹
將肝切成片，放入開水鍋中焯一遍，撈出，剁成肝泥。將雞蛋磕入碗內，調成蛋液，將肝泥，蛋液摻合，加入調料，攪勻，上屜蒸15分鍾即可。
㈡ 豬肝怎樣做寶寶吃最好吃 如何做豬肝給寶寶吃
1、做成豬肝泥給寶寶吃，寶媽把豬肝和豬肉洗干凈，然後把裡面的筋給去掉，然後用勺子把豬肝刮均勻。把它製作成豬肝泥，搭配肉泥，然後給寶寶吃。
2、做成豬肝羹，把豬肝泥放在碗里，裡面放入冷水和少量的鹽攪拌均勻，然後放在鍋里蒸，熟了以後可以吃了。
3、做豬肝泥粥，把豬肝切成一片一片的，然後用開水煮一下，撈出來剁成泥。也可以搭配白菜，把白菜洗干凈切成細絲帆戚。將鍋里放入油，態早陵然後放入豬肝炒熟，然後再加入適量的水燒開，再將大米或小米睜顫煮熟煮爛以後，最好放入白菜絲加一點鹽煮熟，就可以給寶寶吃了。
㈢ 兒童吃豬肝的做法大全
豬肝是一種非常好吃的食物，尤其是用水煮過之後，直接搗點蒜泥就可以開吃了，味道相當的不錯。據營養學家介紹，豬肝這種食物不僅可以成年人吃，兒童也可以適當吃一些，對身體發育也有一定幫助。那麼，兒童吃豬肝的時候，家長應該怎麼製作呢?下面寶寶兒童豬肝的做法大全。
一、豬肝泥
原料:
豬肝50克。輔料香油1克，醬油、精鹽各少許。
製作方法
1.將豬肝洗凈，橫剖開，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀。
2.將肝放入碗內，加入香油、醬油及精鹽調勻，上籠蒸20-30分鍾即成。
二、番茄豬肝湯
主料:番茄、豬肝、金針菇、木耳。
輔料:姜、大蔥、油、鹽、胡椒、番茄醬。
1.將一根筷子從番茄底部插進去,最好選擇不銹鋼筷，如果沒有，木製筷子要經過水泡一個小時;打開煤氣灶，開火，將番茄放在上面烤一下;
2.番茄很快就出現了裂痕，翻動一下繼續燒;不出一分鍾，烤好後番茄皮就可以輕易的剝下來了;
3.將番茄洗凈後去皮，將去皮的番茄切成小丁;
4.將切好的豬肝加入鹽，白鬍椒，料酒，生抽，生粉，
5.攪拌均勻後腌制五分鍾;
6.在燒熱的鍋中倒入少許油，加入薑末和大蔥末煸炒;
7.煸炒出香味後加入切好的番茄丁翻炒一下;
8.加入番茄醬繼續煸炒，.再在熬好的番茄汁中加入適量的水，直到熬出紅色的汁;
9.待番茄湯煮開後加入金針菇;
10.再加入黑木耳絲，煮上五分鍾;
11.五分鍾後下入腌好的豬肝;待煮開後加入鹽，胡椒等調料，就可以關火了;
12.成入碗中後加點小蔥點綴。
㈣ 寶寶9個月吃豬肝怎麼做
1.豬肝泥：將豬肝清洗干凈，用准備好的不銹鋼勺以同樣的方向刮勻，使豬肝和豬肉泥均勻，在煮熟後就可以給寶寶吃了。
2.肝泥粥：豬肝洗凈後切成薄片後，用開水燙一下在撈出，切成泥。把准備好的捲心菜也洗凈，切成細絲。鍋里放些油，炒豬肝，加入一些調料來翻炒均勻，然後在加入適量的水慢慢燒開，然後加入洗好的米飯和小米煮熟。加入切碎的捲心菜和少許鹽，煮一會兒。
3.豬肝湯：將豬肝做成泥和肉醬放入碗中，加入少許冷水和少許鹽，攪拌均勻，蒸熟即可上桌。
4.蛋羹肝泥：將肝切片，放入沸水中焯一下。取出，切成肝泥。將雞蛋敲入碗中，放入雞蛋液、肝泥、雞蛋混合物中，加入香料，攪拌均勻，上蒸鍋一會就可以。
5.豬肝肉泥：肝和肉泥也可以和米飯一起煮成粥，給寶寶做豬肝肉泥時，要注意少量的給寶寶食用，以免加重寶寶腸胃的負擔。
㈤ 豬肝怎麼做給寶寶吃
給你推薦一款菠菜豬肝粥： 素材：高湯一碗，豬肝一小塊，菠菜兩根，生薑2小片。 做法： 1、豬肝切小片，流水沖洗干凈；豬肝、生薑加水燒開，再將豬肝洗凈。 2、豬肝、菠菜剁成泥狀。 3、白粥加入高湯中燒開，加入豬肝泥，拌勻燒開。（提前煮好粥） 4、加入菠菜泥，拌勻燒開，2-3分鍾後關火。 5、盛出、攪拌助涼至溫，即可讓寶寶享用啦 豬肝粥的做法： 適用11個月以上寶寶(一人份) 材料： 粥125克、豬肝20克、小白菜葉20克 做法： 1、小白菜洗干凈，放入熱水中燙軟。 2、將小白菜撈起泡冷水後，瀝干水分，切成細末。 3、再將豬肝剁成細末。 4、將豬肝放入熬好的粥中，煮熟。 5、最後放入小白菜末即可。 營養小典： 富含豐富蛋白質、脂肪、鐵，維生素B 1、B2，煙鹼酸，和大量維生素A的豬肝，營養價值頗高，是一道極好的菜餚，配搭十分有分量的粥品，可以讓孩子吃得飽飽的。 營養成分分析： 熱量(卡路里)96.4 蛋白質(克)5.9 脂肪(克)0.8 糖類(克)16.4
㈥ 寶寶輔食豬肝的做法，應該怎麼做最有營養
序言：隨著寶寶年齡的增長，對於營養物質的需求也會逐漸增加很多，家長在添加輔食的過程中也會更加的注重營養，豬肝中的營養物質非常的豐富，能夠滿足寶寶生長發育的需求，家長在給寶寶添加豬肝的時候也要掌握正確的做法，可以選擇把豬肝做成豬肝泥給寶寶食用，也可以選擇做成豬肝粥，有利於寶寶的消化和吸收，不會給寶寶的腸胃造成負擔。豬肝粥的製作方法非常的簡單，把大米粥煮熟之後，適量的添加一些豬肝，用小火熬煮成黏稠的狀態就可以給寶寶食用了。
三、豬肝的營養價值
豬肝中含有豐富的鐵元素，蛋白質，脂肪和維生素，能夠被寶寶很好的吸收和利用，如果寶寶身體缺乏鐵元素的話，食慾就會減退，情緒也會非常的低落，身體的免疫力也會下降，對於寶寶的智力發育會有著很嚴重的影響，所以家長適量的給寶寶吃一些豬肝，也是非常合適的。
㈦ 六個月嬰兒豬肝泥做法
當小寶寶長到6個月之後，就可以開始給小寶寶增加一些輔食了，在給小寶寶增加輔食的時候，要先給小寶寶吃一些米粉之類的食物，讓小寶寶的胃腸慢慢的適應之後，在逐漸的給小寶寶增加其他的食物。豬肝泥是很多寶媽都會做給小寶寶吃的一種食物，豬肝具有補血補鐵的功效，對小寶寶的發育有很多的幫助。
一、豬肝米糊
材料：豬肝20克、嬰兒麥粉2小匙(同嬰兒奶粉小匙)
做法：
1、豬肝先洗凈，用鐵湯匙刮成細漿。
2、加少許水蒸熟。
3、拌入麥粉即可。
營養小典：香香的豬肝米糊不僅好吃，還含有極豐富的營養，是幫助寶寶成長的大功臣哦!豬肝中含有豐富的維生素K，是合成、促進凝血物質時所必須的營養素。此外，還可以幫助骨骼中鈣質的新陳代謝，讓寶寶個頭壯壯呢!
二、豬肝粥
材料：粥125克、豬肝20克、小白菜葉20克
做法：
1、小白菜洗干凈，放入熱水中燙軟。
2、將小白菜撈起泡冷水後，瀝干水分，切成細末。
3、再將豬肝剁成細末。
4、將豬肝放入熬好的粥中，煮熟。
5、最後放入小白菜末即可。
營養小典：富含豐富蛋白質、脂肪、鐵，維生素B1、B2，煙鹼酸，和大量維生素A的豬肝，營養價值頗高，是一道極好的菜餚，配搭十分有分量的粥品，可以讓孩子吃得飽飽的。
三、豬肝泥
材料：豬肝20克
做法：
1、豬肝洗凈備用。
2、用鐵湯匙刮成細漿。
3、再加少許水蒸約5分鍾即可。
營養小典：豬肝中含有豐富的蛋白質，有助於寶寶的智力發育和身體發育，是營養多多的輔食食材。不過，為免烹煮後偏硬、影響口感，建議媽咪先將豬肝刮成細漿後，再製成好吃的輔食。
豬肝的營養價值
100克豬肝含蛋白質21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，鈣11毫克，磷270毫克，鐵25.0毫克，硫胺素0.40毫克，核黃素2.11毫克，尼克酸16.2毫克，抗壞血酸18毫克；並含維生素A、B1、B2、C等；
豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能；
豬肝富含維生素A。可以保護眼睛，維持我們的視力。另外豬肝還可以維持人體的正常生長以及生殖機能。常吃可以美容養顏，緩解眼疲勞呢；
經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用；
豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染
㈧ 寶寶炒豬肝怎麼做好吃
炒豬肝，家常菜。豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，貧血患者經常食用，不但開胃口，而且可補充各種營養素，尤其是鐵和蛋白質。這是一道比較簡單又方便的菜，大點的寶寶也是可以掌握的，下面一起來看看怎麼做好吃吧！
好吃做法一:
食材:食材：豬肝、姜、醬油、紫蘇葉、白芝麻、麵粉。
步驟:1、豬肝400克，切成菱形塊，凈水沖洗後淋干，塗上薑汁與醬油混合佐料；2、另取生薑1個去皮，新鮮紫蘇葉4片一起切碎，打入雞蛋1個，再加入白芝麻50克，麵粉適量，調成糊狀；3、然後把用醬油和薑汁腌過的豬肝放入，抓糊，以急火爆炒至熟即可。
做法二:
食材：鮮豬肝500克、蔥白段50克、熟茭白片100克、醬油2湯匙、白糖1湯匙、醋2茶匙、紹酒、精鹽、味精、香油、水澱粉各適量。
步驟:1、在豬肝上撒些乾麵粉，揉搓後洗凈，剃去白筋，再用溫水洗凈，切成片，用水澱粉、精鹽漿起待用，蔥切成斜片待用。
2、炒鍋上火，放約50克油燒至六成熱時，放入豬肝，用勺撥散，待變色時倒進漏勺瀝油。
3、原鍋內留少許油復上火，放入蔥片、茭白片煸炒，加紹酒、醬油、味精、白糖，水澱粉勾芡，放入豬肝，淋上香油、醋，炒勻裝盤即可。注意事項：豬肝切時要求清爽利落，厚薄一致；豬肝劃油斷紅斷生即可，過度則質地發老，不足則內部不熟，血水容易外溢。