㈠ 蜜豆怎麼做
蜜紅豆好吃，但是很多人煮不好，不是煮出來發硬半生不熟，就是煮的太爛紅豆破皮，煮的做法也繁瑣，煮沸一次換一次水，每次煮出來的紅豆湯水都直接倒掉了，連續四五次還要看著鍋，生怕煮糊了，加水多了怕煮爛，加水少了怕煮糊夾生，今天雨媽就教大家一種簡單方便的做法，不用攪拌不用看鍋，煮好的蜜紅豆粒粒分明，顏色紅潤，顆粒飽滿還不破皮，紅豆湯還可以當飲品，做法簡單，只需兩步就能煮出來，喜歡吃蜜紅豆的快來收藏哇
小貼士：
1、市面上有兩種紅豆，一種叫紅豆，一種叫赤小豆，做蜜紅豆用紅豆，煮粥煲湯水用赤小豆夏天喝了更好。
2、紅豆浸泡以後再煮，煮出來更加軟糯還容易熟，建議前一晚上放置冰箱里 浸泡，第二天煮。
3、沒有電飯煲的可以用高壓鍋，只是需要過濾水分，沒有帶濾糖甄的電飯煲，煮起來方便。
4、紅糖也可以換成冰糖，糖的用量根據自己口味調節。
㈡ 甜甜蜜蜜紅豆怎樣做好吃
今天我們用紅豆來最一個好吃的美食，首先准備200克紅豆，浸泡一個晚上，把水分烘乾，倒入鍋中，加入比紅豆多三倍的清水，水燒開之後轉小火煮25分鍾，時間到了之後，紅豆會有一點點開花，然後用手一捏就碎，這樣就可以了。