『壹』 炒豆嘴怎麼炒好吃
肉絲干炒豆嘴
原料：黃豆嘴350克、五花肉絲80克、凍香乾條80克、青椒條40克、蔥絲15克、姜絲10克
調料：鹽2克、味精1克、紹酒15克、鮮醬油15克、白鬍椒粉0.5克、老陳醋5克、烹調油20克
方法步驟：
1、炒鍋上火燒熱注入涼油下入五花肉絲煸炒，肉絲炒至斷生煸出油後下入蔥絲姜絲炒香，然後放入香乾條煸炒。
2、把香乾炒透後倒入黃豆嘴煸炒，炒勻後烹入紹酒，再烹入少許鮮醬油炒勻稍燜1分鍾。
3、把豆嘴燜至斷生後開始調味，先撒入少許鹽，再撒入少許味精和胡椒粉炒勻。
4、用旺火翻炒均勻後烹入幾滴陳醋，出鍋前放入青椒條再用旺火翻炒數下便可出鍋碼盤。
『貳』 黃豆嘴怎麼做好吃又簡單
主料
黃豆嘴 ：200
植物油 ：適量
鮮醬油 ：適量
鹽 ：3
蔥 ：適量
標 ：1瓣
第一步
黃豆嘴清洗干凈，蔥蒜切碎
第二步
鍋中放適量植物油，放蔥蒜炒香
第三步
倒入黃豆嘴翻炒
第四步
加入少許鹽調味
第五步
倒入適量清水
第六步
倒入鮮醬油調一下顏色
第七步
開中火煮沸
第八步
煮沸後蓋上蓋子轉小火煮7至8分鍾左右至豆子成熟，大火收汁即可
輔料
具體步驟
『叄』 豆嘴怎麼炒
黃豆泡發好之後炒著吃很是美味，接下來再為大家介紹一個非常好吃又方便的方法，感興趣的朋友們趕緊來試一試吧。
【醬燒豆嘴兒】
【食材】豆嘴兒300克，五花肉150克，大料2個，花椒少許，大蔥一段，面醬2茶匙，生抽1茶匙，料酒1茶匙，白糖少許，青椒一個，小米辣2個，蒜苔兩根。
【做法步驟】1、將豆嘴兒清洗干凈，去掉豆皮。
2、鍋里加入適量的底油，放入五花肉丁大火煸炒，將肥肉里的油脂炒出來。
3、放入大料、花椒、蔥姜和少許的青紅辣椒爆香。
4、倒入兩茶匙的面醬。
5、翻炒均勻，炒出香味。
6、倒入黃豆嘴繼續發火煸炒，放入料酒去腥。
7、倒入生抽、白糖提鮮，這時候倒入少許的清水，大火繼續燉6分鍾。
8、出鍋前，撒入一把蒜苔段和青椒丁。
9、大火收汁即可。
小貼士：
1、面醬有鹹度，所以這道菜不需要加鹽。
2、豆嘴兒不需要煮的時候過長，6分鍾左右即可，煮久了口感不好。
『肆』 辣炒豆嘴的做法，辣炒豆嘴怎麼做好吃，辣炒豆嘴的家常
食材 －
黃豆 250g
辣椒
蔥花
－ 步驟 －
1.黃豆泡洗干凈
2.蔥 辣椒洗凈，蔥切蔥花，辣椒切成黃豆粒大小 備用
3.准備自製的辣椒醬（後續會把辣椒醬的方法傳上的）
4.鍋內放油，放十三香爆鍋，下入黃豆，
5.加入適量白糖提鮮
6.適量海鮮醬油
7.自製辣醬兩勺
8.快速翻炒至多餘湯汁受盡，加入蔥花好辣椒段翻炒出香味
9.加入味精，出鍋裝盤即可
－ 小貼士 －
①這道菜一定要大火快速炒制，慢火就會讓黃豆面掉口感就不好了。 ②一定要加入點白糖，才能體現出黃豆的香甜味道。 ③蔥花一定最後放，翻炒幾下就快速出鍋，不然會有蔥腐爛的味道，就難吃了。
『伍』 豆嘴怎麼炒好吃
這是我家的做法媽媽經常這么做我覺得很好吃你也可以試試
買來的黃豆嘴用清水浸泡後，清洗備用。
2.把玉米澱粉放進碗里，加入清水攪開。
3.胡蘿卜切成丁。
4.洋蔥切成丁。
5.香蔥切成蔥花。
6.鍋里放入底油，燒熱。放入蔥花煸香，加入胡蘿卜丁，洋蔥丁後進行翻炒。
7.接著把黃豆嘴放入，進行翻炒
8.黃豆嘴熟後，加入老抽，生抽，鹽，接著翻炒。
9.翻炒均勻後，加入澱粉水，再進行翻炒均勻後就可以了。
10.把炒好的黃豆嘴盛入盤中，就可以上桌了，是個佐酒的好菜哦。
『陸』 什麼叫黃豆嘴，黃豆嘴怎樣炒最好吃
黃豆嘴兒是一種營養豐富、味道鮮美的食材，含多種營養成分，具有清熱明目、補氣養血等功效，黃豆里富含天然黃體酮，多吃能祛瘀散結，預防乳腺病，而且這個食材還有助於睡眠，女人一定要多吃。
准備需要的食材：豆嘴兒300克，五花肉150克，大料2個，花椒少許，大蔥一段，面醬2茶匙，生抽1茶匙，料酒1茶匙，白糖少許，青椒一個，小米辣2個，蒜苔兩根。
步驟一：將豆嘴兒清洗干凈，去掉豆皮。鍋里加入適量的底油，放入五花肉丁大火煸炒，將肥肉里的油脂炒出來。
