⑴ 炸雞腿要拿什麼粉炸才好吃點！
炸雞腿要麵粉、澱粉、炸粉炸才好吃點。
所需食材：大雞腿2個，孜然顆粒少許，麵粉、澱粉、萬用炸粉適量，鹽2克，奧爾良烤翅腌料一袋，雞蛋1個，清水少許，料酒20克，植物油適量。
製作過程：
1、先把雞腿洗凈控干水分然後用簽子在雞腿上扎很多的小洞，因為雞腿很厚這樣做利於雞腿入味。
注意事項
雞腿一定要先蘸糊糊再蘸乾粉這樣才能形成漂亮的魚鱗片，過程中提到的粉類的比例要記牢，這樣炸好的雞腿外脆里嫩。
