我的家鄉是在上海.下面我僅就上海的一些特色燒烤說一下我自己的看法：
1. 羊肉串：上海的羊肉串以味道鮮美、口感細膩、香辣適中而著稱。常見的調料包括孜然粉、辣椒粉、花椒粉等。
2. 烤鰻魚：上海的烤鰻魚以鰻魚肉質鮮嫩、口感細膩、味道鮮美而著稱。烤制時畢大會加入蔥姜蒜等手汪豎調料，讓鰻魚更加香味十足。
3. 烤鴨脖：上海的烤鴨脖以口感酥脆、味道香辣而著稱。常見的調料包括辣椒粉、孜然粉、五香粉等。
4. 烤雞翅：上海的烤雞翅以皮脆肉嫩、味道鮮美而著稱。常見的調料包括蔥姜蒜陵仿、辣椒粉、孜然粉等。
5. 烤牛肉：上海的烤牛肉以肉質鮮嫩、口感細膩、味道鮮美而著稱。常見的調料包括孜然粉、辣椒粉、花椒粉等。
以上是一些比較有代表性的上海特色燒烤，當然還有很多其他的燒烤種類，例如烤魚、烤蝦、烤蟹等，都很值得一試。
