1. 豌豆怎麼做好吃又簡單
豌豆富含豐富的蛋白質，多吃豌豆對人的身體有好處。下面就是幾種好吃又簡單的做法。
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生吃。豌豆是可以生吃的，但必須是嫩的，吃起來是甜甜的，十分美味，農村常有這種吃法。
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水煮豌豆。豌豆直接水煮，放點鹽，也是極其美味的，不失為一種美味的吃法。
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豌豆餅。豌豆餅是常見的街頭小吃，用麵粉和，然後炸，也是特別美味。
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豌豆炒肉。豌豆炒肉是最常見的一種家常小炒。豌豆中帶有肉香，極其美味。
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豌豆粥。豌豆也是可以熬粥的，選用鮮嫩的豌豆熬出來的粥十分鮮嫩美味。
特別提示
以上便為幾種豌豆的吃法，望周知。
2. 鮮豌豆粒怎麼做好吃
冷凍的豌豆粒，取出來可以常溫化凍，也可以像我這樣，放入清水中浸泡個五分鍾，可以看到，豌豆粒依然翠綠翠綠的。
豌豆粒做小炒肉，味道特別贊，也超級下飯，切丁的豬肉，最好帶些肥肉丁，用胡蘿卜、萵苣、黃瓜、鮮香菇、土豆，都可以做配菜，這里花兒就現做現分享，一道咸香可口的豌豆粒小炒肉，和大家分享：
【豌豆粒小炒肉】
食材准備：
豌豆粒300克
豬肉200克
黃瓜一根
食用油、蚝油、豆瓣醬、鹽、糖
製作步驟：
1、開始炒菜前，先來做調味汁，這也是很多家常炒菜的靈魂所在。
2勺豆瓣醬、一大勺蚝油，少許鹽和適量糖，再加入些許清水，攪拌均勻。
2、黃瓜一根，洗凈切小丁，200克的豬肉切丁後加入一勺料酒和少許鹽，抓拌均勻。
3、炒鍋內放入適量食用油，燒熱後放入肉丁，翻炒至變色。
4、接著放入備好的調味汁，翻炒均勻，等個一分鍾的時間。
5、倒入豌豆粒，炒勻後蓋上鍋蓋燜2分鍾。
6、倒入黃瓜丁，黃瓜本就可以生吃，所以倒入後炒勻，一分鍾即可關火出鍋。
這里如果湯汁還比較多，可以倒入少許澱粉水，收汁後味道更贊。
3. 豌豆怎麼做好吃呢
豌豆炒肉
材料
豌豆，豬肉，辣椒，生抽，薑末，蒜末，鹽
做法
1、豬肉切絲，辣椒切丁，姜蒜切末。
2、鍋內熱油，放入薑末、蒜末爆香，放入切好的豬肉炒至變色，裝盤。
3、鍋內熱油，放人豌豆爆炒一分鍾。
4、再放入青辣椒、紅辣椒，放入炒好的肉絲翻炒。
5、加適量生抽，鹽，炒勻即可。
4. 新鮮豌豆粒怎麼做好吃
加入鹽、雞精翻炒均勻，即可關火出鍋。
總結：以上就是關於新鮮豌豆粒怎麼做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
5. 豌豆怎麼做好吃法大全
第一道【水煮鮮豌豆】
食材：帶皮的鮮豌豆，鹽適量
做法：
1 豌豆莢的兩頭剪去，目的是更快入味。煮鍋里加水燒開，倒入豌豆莢，無需蓋蓋子，大火燒開後煮2分鍾後關火。不要煮老了，口感不好。
2 倒入適量的鹽調鹹淡，不要立刻撈出來，浸泡幾分鍾讓它入味，然後撈出上桌。要點：全程不蓋鍋蓋，避免豌豆莢顏色發黃不好看
第二道【黃瓜素燒豌豆米】
食材：黃瓜，鮮香菇，鮮豌豆米，胡蘿卜，蔥花，水澱粉，鹽，植物油
做法：
1 黃瓜，鮮香菇，胡蘿卜洗凈切小丁，然後炒鍋加植物油，放蔥花炒香
2 先放香菇炒香，再倒入豌豆米，加和食材齊平的水燒開，燒至湯汁少許，倒入黃瓜丁和胡蘿卜丁。製作要點：豌豆加水燒才夠嫩
3 加鹽炒勻，再放水澱粉勾個薄芡即出鍋。
第三道【嫩豆腐燒豌豆米】
食材：嫩豆腐，豌豆，大蒜，蔥花，蚝油，味極鮮醬油，白糖，鹽，植物油
做法：
1 嫩豆腐切丁，炒鍋加植物油少許，煎黃豆腐丁微黃盛出備用
2 利用煎豆腐的余油，下蔥蒜末爆出香味，放入蚝油、醬油、白糖少許、鹽調味
4 利用鍋內余油，下小火炒香，蒜末微微發黃，放入豆腐丁和豌豆，加半小碗清水，開大火收汁，少許即出鍋。這道菜的要點：用南豆腐嫩口感好，食材里的蚝油、蔥蒜末是這道菜里特色風味的關鍵，不建議省略。
6. 嫩豌豆角怎麼炒好吃
豌豆角
材料：橄欖油，甜豌豆角，蔥，大蒜，鹽，胡椒粉，新鮮薄荷葉。
做法：
1、將甜豌豆角摘去兩端，蔥、大蒜、新鮮薄荷葉切碎；
2、取一個大鐵鍋或煎鍋，置中火；
3、然後放油預熱，加甜豌豆角、蔥和蒜，撒鹽和胡椒粉，最後關火，下薄荷葉炒一下即可。
清炒蘆筍荷蘭豆
材料：橄欖油，蘆筍（切掉粗莖，嫩莖部分削皮，斜切成2.5厘米長小段，留出5厘米長筍尖），荷蘭豆，青蔥，鹽，黑胡椒粉，大蒜，檸檬皮絲，切碎的荷蘭芹。
做法：
1、鍋中下油，中大火加熱。放入蘆筍、荷蘭豆、青蔥、鹽和胡椒，翻炒2至3分鍾，至蔬菜嫩熟。
2、 放入蒜末、檸檬皮絲和荷蘭芹，續炒1分鍾，盛盤上桌，是不是很簡單呢，快動手做吧。
臘味荷蘭豆
材料：荷蘭豆，臘腸，鹽，味精，大蔥，姜，料酒，植物油，豌豆澱粉。
做法：
1、將蔥、姜洗凈切成末待用；澱粉加水適量調勻成水澱粉約10克，待用；
2、將荷蘭豆撕去老筋，斜刀切成象眼塊；
3、臘腸切成0.3厘米厚的片；荷蘭豆與臘腸用開水氽熟。
4、坐勺注油、蔥、薑末熗勺，放荷蘭豆和臘腸，烹料酒，下鹽、味精，顛炒勾芡出勺。