1. 清涼一夏，冰粥的做法，冰粥怎麼做好吃
用料
主料
烹飪技巧
用電磁爐熬粥的時候，可以再鍋底放上一張紙或一塊抹布，這樣不易糊鍋，貨值有糖水溢出的時候也不會濺到電磁爐上，方便也干凈哦
2. 冰粥的製作方法
冰粥是廣東省傳統的地方名點，屬於粵菜系。菜品做法簡單，口感冰爽。不但具有涼爽祛暑的效果，更有美容養顏的作用。
冰粥做法
冰粥做法一
西瓜粥
冰粥
第二款：夏天的清涼音符
材料：6種不同顏色味道的果凍粉各一盒（草莓，香橙，菠蘿，葡萄，奇異果，藍色的偶不知道），純魚膠粉一盒50克，椰絲適量，酸乳酪適量（或冰淇淋），水果適量，開水6碗，音符型冰格（要耐高溫100度以上），不銹鋼容器（大碗6個，碟子6個）。
1、 用開水一碗置於開水鍋中加熱，加入菠蘿果凍粉攪融，加入純魚膠粉2湯匙攪融，取出待涼。
2、 其它果凍粉照1進行。
3、 菠蘿果凍水待涼後加入椰絲。
4、 音符型冰格用開水燙過，用茶匙裝入各種果凍水，置於冰箱凝固。
5、 剩下的果凍水盛入不銹鋼碟置於冰箱，凝固後用刀子劃成塊。
6、 塊狀果凍排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果凍，加水果，完成。
冰粥做法七
荷葉綠豆粥祛暑
這道冰粥具有祛暑清熱、和中養胃的功效，老少皆宜，特別適於伏天食慾不振、發熱口渴的少兒食用。荷葉綠豆粥以荷葉、綠豆、粳米、冰糖為原料，做法是：綠豆用水泡發後，另用水將綠豆煮開花，製成綠豆湯;粳米煮成稠粥，半熟時加入綠豆湯、冰糖，攪拌均勻，一起煮開;粥熟後，取荷葉1張，趁熱蓋在粥面上，待粥變涼並呈淡綠色，即可食用。
搭配一道由冬筍絲、海參絲、雞絲、黃瓜絲、蜇頭絲拼碼而成的「拌什錦絲」，吃起來更加清涼爽口，也會更有食慾。
冰粥營養價值
水果冰粥美容養顏
在眾多食物中，水果是最具美容養顏作用的，而夏季本身就是水果生產的旺季，所以蘋果冰粥、西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……這些時下流行的水果冰粥不但具有涼爽祛暑的效果，更有美容養顏的作用。
製作香蕉刺梨冰粥的方法是：香蕉去皮，切成丁塊，刺梨搗爛去渣，或刺梨煮汁去渣，加入煮開的米粥里，再加入紅豆粉、冰糖，制熟晾涼食用。
食用這道水果冰粥時，可以搭配一道由松花蛋、午餐肉、大辣椒等製成的「彩蝶紛飛」的爽口小菜。
山楂冰粥消脂開胃
山楂冰粥能開胃養脾、消脂益氣，更適合老年人食用。山楂洗凈備用，糯米洗凈後冷水浸泡2小時後瀝干水分。鍋里注入涼水，旺火煮開，倒入山楂，煮15分鍾後，撈出山楂，倒入糯米，中小火煮熟，加入冰糖，晾後存入冰箱，適時取出食用。喜歡冰粥「凍」人的年輕人，還可在晾涼的粥里加入碎冰。
食用山楂消脂冰粥，搭配一道朝鮮風味的「黃瓜泡菜」，便可為冰粥的美味中添加清香的黃瓜味、泡菜的酸辣味，不但能讓你食慾大開，還可以促進消化。
3. 冰粥是怎麼做的
材料糯米冰糖紅糖，梨西瓜芒果
做法
糯米浸泡，入鍋加水和冰糖熬粥.(多加些水，不要煮得太稠)
糯米粥煮好後，根據自己口味加入紅糖攪拌.
放涼後加入自己喜歡的水果即可.(冰鎮口味更佳)
材料米，水果，冰糖
做法1.熬粥—這個我不必說，大家都會，只是記得米在清水中可以泡上一個小時，這樣米會更加軟香一些。
2.粥放涼後放入冰箱冷藏兩個小時。
3.喜歡的水果切丁。
4.水果放入冰粥內。（如果喜歡甜食，可以再熬粥時，放一些冰糖進去）。
材料白米一半，糙米一半，糯米一小把，冰糖，芒果，獼猴桃，提子
做法1.而且其實很簡單，我用了一半白米，一半糙米，一小把糯米，一起煮，煮的時候再放些冰糖調味。
2.把米粥煮得好爛好爛，米湯自然濃稠，就可以了。然後隔水降溫，涼了之後放進冰箱里，放涼。
3.吃之前放水果丁進去，攪拌均勻就可以了。
材料大米、，紫米，荔枝，油
做法1.大米、紫米按1：1的比例，浸泡二至三小時水開後放米，順時針攪拌幾分鍾。
2.再次開鍋後轉小火煮十分鍾。
3.放入荔枝，繼續順同一方向攪拌，同時放幾滴油繼續煮十至二十分鍾後，同一方向攪拌至粥亂即可。
小訣竅:
晾涼後放入冰箱冰鎮
吃時兌著露露，或澆著糖桂花。
材料荷葉若干，綠豆2把，粳米250克，冰糖若干
做法1.荷葉洗凈，放到開水裡煮20分鍾。煮好後，過濾汁液，去除荷葉。
2.高壓鍋中入洗干凈的粳米和綠豆，加入熬好的荷葉汁，蓋蓋壓閥開煮。大火噴氣後，轉小火熬煮20分鍾關火。
3.開蓋後加入冰糖，至冰糖充分融化。
4.粥涼後，放入到冰箱里冷藏15分鍾，即可使用。
材料櫻桃，糯米，大米
做法1.先熬好白粥（大米和糯米的比例為5：1，加入糯米是為了使粥更香更粘稠），放涼後放入冰箱2個小時左右。
2.櫻桃去核，切成小丁(懶的可以不用切開或去核，不過喝的過程中小心咯掉牙）。
3.白糖2大勺，用盡可能少的水化成濃糖水，倒入涼粥里，再加入切好的櫻桃丁即可。
希望採納
4. 冰粥怎麼做，需要那些機器
可以使用電飯煲、料理機。
冰粥做法
用料：糯米80克、仙草凍100克、西瓜200克、荔枝5顆、紅棗30克、飲用水200毫升、白砂糖15克、香草精2毫升、蜂蜜水50毫升、花生米適量、葡萄乾。
1、糯米80g，洗凈泡軟，倒入電飯煲中，煮熟盛出晾涼。