1. 韭菜肉餡春卷的做法，韭菜肉餡春卷怎麼做好吃
食材
主料
韭菜
150g
豬肉末
150g
春卷皮子
350g
輔料
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
姜
適量
水澱粉
適量
鮮雞汁
適量
步驟
1.准備好食材
2.韭菜洗凈切碎，
3.肉糜放入適量鹽，薑末，料酒，攪拌好，
4.放入2小勺的水澱粉，攪拌勻。
5.把肉餡放入韭菜，
6.加鮮雞汁，攪拌勻，
7.韭菜肉餡好了。
8.取一張春卷皮子，放入適量餡，
9.從底下往上捲起，兩邊也包住，介面處用些水澱粉沾住。
10.全部做好後，可以馬上炸，也可以放入冰箱冷凍，吃的時候再炸。
11.鍋里放入適量植物油，6分熱，放入春卷，
12.兩面炸成金黃色，撈出。
13.全部炸好後，再復炸一次即可.
2. 韭菜春卷怎麼做
首先和一點面，然後再把韭菜給切碎，把切碎的韭菜放在面當中基本上就可以了。