1. 怎樣燉白菜好吃
可以用豆腐燉，具體做法如下：
主要材料：薑片，豆腐，白菜，小蔥，八角，食用油。
1，准備薑片，豆腐切塊
2. 熬白菜怎麼做好吃又簡單
原料：大白菜、連皮豬肉、八角、干辣椒、鹽、味精、醬油、醋。
做法步驟：
第1步、白菜選大顆的，綠葉子的(有條件的話，別用菜心。。熬大白菜是活躍在東北和山東圈子裡的一道家常菜，每日必食，你要拿出南方燉上湯娃娃菜的那一套，絕對貨不對板，難吃到你懷疑人生)。。白菜葉子用刀拍一下，菜幫子和葉子切好分開放。
第2步、熱鍋熱油，煸香乾辣椒，炒熟你的肉(一定要皮肉相間有結締組織那種，純瘦則柴，肘子啥樣，就用啥樣的肉)。。肉熟下菜幫子同炒，炒到掛油，7分蔫。。下菜葉子。
第3步、你沒看錯，就是這么滿，這算少的，三口以上人家，葉片下去順著鍋邊往外掉是很正常的事情。。把葉片沿著鍋邊戳到鍋底去，鍋底的菜會自動從中央翻上來。。勤快一點翻炒，很快就打蔫了。
第4步、全程！不！加！水！。。翻炒到打蔫縮小成一大盤這樣，加鹽味精，我放了肉，所以加了半個八角一點點生抽。。加大半瓶蓋白米醋，中火熬起來，白菜中的水分會慢慢被逼出來，然後再慢慢揮發。。收湯但不燉爛，出鍋前，加小瓶蓋白米醋(原來加的已經揮發不少了)。
第5步、沒錯，大半顆白菜，下鍋滿滿一鍋的那種，熬完會變一盤而已。。精華的濃縮，美味無敵(不好吃怎麼會有人買5顆白菜回來？)，甩上湯娃娃菜八條街。。買不到綠葉多的白菜，會不耐燉，無法把湯汁收完，最後可以添粉條和凍豆腐吸汁，也很好吃
3. 燉大白菜怎麼做好吃又簡單
食材：白菜葉六片、裡脊肉一小塊。
輔料：午餐肉四片、其他配菜隨意、生抽兩勺、食鹽一小勺、黑胡椒粉一小勺。
步驟：
1、白菜葉切寬條，幫葉分開。
4. 水煮白菜怎麼做
現實生活中，我相信有很多人都吃過這道水煮白菜，但是要說誰做過這道水煮白菜的話，那麼我想應該很少會有人會做這道水煮白菜吧？
今天我們就來講一講在生活之中，我們究竟應該如何做好這道水煮白菜。首先來說一說我們做這道菜的材料，准備一個新鮮的白菜，還有。八角，香葉，桂皮辣椒，香菜這是我們做這道菜所需要的材料。
首先，我們將白菜洗干凈。放在案板上切成大小均勻的塊狀，由於白菜是一層一層的，而且層與層之間不會相連的非常緊密，所以在我們切好塊，裝之後他們就會自動的脫落下來，成為一片兒一片兒的。
這個時候我們開始起鍋燒油，將事先准備好的辣椒放入油鍋中，炒出來香味兒。這個時候。我們把剛才切好的白菜放入鍋中翻炒一下。
將白菜炒至七八成熟，這個時候我們往鍋中加水，當水沒過白菜時。水量剛好，我們把事先准備好的八角，香葉，桂皮放入鍋中，然後蓋上鍋蓋，小火兒悶上15分鍾。
等到開鍋的時候我們把香菜撒到鍋中這個時候我們就可以裝盤出鍋了。好了，一道簡單美味的水煮白菜就是這樣做的。
在我小的時候，我就非常的喜歡吃這道菜，因為這道菜具有。爽口不膩人，而且色香味俱全的特點，如果你按照了我的這種方法做了以後，那麼我相信你也一定會愛上水煮白菜。這道美味的。聽我說了這么多，現在你明白水煮白菜應該怎樣做了吧。