❶ 生瓜子怎麼炒好吃
主料4人份
生瓜子400克
步驟1
默認為：200度，15分鍾
❷ 瓜子怎麼炒好吃
准備用料：葵花籽400g、大粒鹽適量。
1、准備好食材和工具。（鹽是炒過栗子的，所以黑）
❸ 生瓜子怎麼炒好吃又簡單的做法
炒瓜子用空氣炸鍋來做既好吃又簡單，首先准備400克生瓜子備用，最好選擇大瓜子，吃起來更過癮。空氣炸鍋里裝好攪拌棒。然後倒入瓜子，接著把按鍵調整到堅果模式。一般默認為：200度，15分鍾。如果是帶可視窗的款式透過可視窗，可以看到攪拌棒緩緩攪動著。不用開蓋就可以觀察到食物的變化。15分鍾後，聽到滴滴的提示音。這樣瓜子就炒好了，晾涼就可以吃了，如果是用普通的鍋炒可以試著炒五香瓜子，首先把瓜子用清水泡一下，然後准備大料和花椒粒，比例是3：1.大概是5、6瓣的大料，一捏的花椒粒，將花椒粒和大料放入鍋中倒入清水，根據自己的口味加入適量的食鹽，接著把水燒開放入瓜子，小火煮半小時，中途用鏟子翻動使瓜子都煮熟入味，大概半小時後，鍋底的水分已經煮干，湯汁已經煮進瓜子里了，關火，蓋蓋燜2個小時，兩小時後，盛出瓜子，另起鍋，倒入一點點油防粘，小火，倒入瓜子不停的翻炒。炒至瓜子完全乾燥，響聲清脆，瓜子仁熟即可，也可以嘗嘗瓜子是否熟，這就是炒瓜子的既好吃又簡單的方法，希望對你有幫助。
❹ 怎樣把生葵花籽炒出好味道
可以放一點鹽來炒制，這樣炒出來的瓜子味道好。下面介紹做法：
准備材料：生葵花籽200g、鹽1小撮
製作步驟：
1、把葵花子篩掉小個的，空的
❺ 生瓜子仁怎麼炒
問題一：請問怎麼把生的瓜子仁炒熟，越簡單越熟悉越好，謝謝！ 5分 炒瓜子仁
材料
葵花籽仁200克
鹽2克
糖3克
孜然粉適量
做法
1. 將鹽和糖放入碗中，加15毫升水，化開。
2. 將水倒入瓜子仁拌勻。
3. 鍋內倒入拌好的葵花瓜子仁，開小火，不停攪拌炒制。
4. 待瓜子仁炒散倒入孜然粉，一直小火炒制可以聞到瓜子香，略黃色，九成熟即可。出鍋，由於瓜子仁含油脂所以冷卻會再自然熟的。
問題二：怎樣炒生瓜子仁才脆 主料葵花籽仁300g
輔料鹽3g玉米油5g
步驟
1.准備生的葵花籽仁
2.清水洗幾遍，洗掉殘留的瓜子殼
3.洗干凈的瓜子仁，倒入麵包機內桶，加入適量鹽和食用油
4.啟動八寶粥功能功能，邊攪邊烤。這個可以根據自己家麵包機功能選擇
5.為了防止溫度太好烤糊，我一直都沒蓋麵包機上蓋。二十分鍾後，瓜子炒好了，可以隨時嘗嘗
6.金燦燦的，很好吃哦。可以當零食，還可以做麵包，餅干，五仁月餅餡
問題三：怎麼炒制五香瓜子仁 五香炒瓜子
原料：
新鮮瓜子1斤、冰糖10粒、鹽1+1茶匙、清水2升。
香料：
桂皮1塊、香葉5片、八角3粒、花椒1湯匙、甘草2片、小茴香1湯匙、山奈1粒、白芷1塊。
做法：
1、新鮮瓜子用水沖洗後放入一個大盆，倒入足量清水泡半個小時。
2、泡過的瓜子撈出放入鍋內，倒入所有香料，冰糖和1茶匙鹽，最後倒入2升清水，蓋上鍋蓋用大火煮開後轉小火煮15分鍾關火。
3、熄火後，瓜子留在鍋內自然冷卻，冷卻後撈出較大粒的香料丟掉，再將瓜子撈出瀝干水分。
4、將瀝干水的瓜子倒入一口較大的平底鍋內，開最小火慢慢翻炒，翻炒的過程中加入另外一茶匙鹽，一直翻炒大約40分鍾後水分就炒幹了。
5、炒乾的瓜子倒入一個平底篩子，攤開了自然冷卻，徹底放涼後就可倒入密封盒收起來了。
問題四：可以吃生瓜子仁？ 沒吃過，關於吃的還是問一下醫生的好
問題五：吃生瓜子仁有營養嗎？ 有，不但有營養，而且還含有許多酵素，有利於養分的吸收。
問題六：蝦皮炒生瓜子仁怎麼炒？ 生瓜子仁要和蝦皮一起炒，不知做何用？
如果實在要炒，可以先用鹽炒生瓜子仁。多一點鹽加瓜子仁（鹽比瓜子仁要多一些 錠，中火不停地翻炒，再改小火，把生瓜子仁炒到半熟後，篩掉鹽，再把蝦皮加入，繼續不停地翻炒，直到瓜子仁熟了為止。
友情提醒：瓜子仁很容易熟，幾個步驟中，不能用大火，以防止炒焦 。篩下來的鹽，加花椒稍稍炒一下，可以腌制咸魚鹹肉或鹹菜。
問題七：生瓜子仁用烤箱怎樣考 調好溫度注意安全很好烤啊 查看原帖>>
求採納
問題八：南瓜子仁炒多久才會熟 中小火炒十分鍾左右，關火放鍋中靜止3-5分鍾，口感就很好了
❻ 原味瓜子怎麼炒才能又香又干凈
家裡炒的瓜子，要麼火候掌握不好，要麼吃完手上很臟，怎麼炒才能又好吃又干凈？
料
生葵花籽 200g
厚底鍋
木鏟 一把
炒原味瓜子的做法
鍋燒干，生葵花籽倒入，中小火，計時六分鍾，邊炒邊攪，一直不停，會看到葵花籽顏色的變化，大概三分鍾會有一點點噼里啪啦的小響聲，五分鍾會有瓜子微黃，再炒一分鍾，出鍋倒在容器里晾涼
原味瓜子好吃的方法和技巧:（1）准備500克生瓜子，把雜質去掉，用濕潤干凈毛巾包裹住擦一下灰塵，一般晾曬後都會有灰塵，自己在家做來吃干凈放心。（2）准備好一個干凈的鐵鍋，將原味瓜子均勻攤平放在鐵鍋中，以中火加熱。（3）在少量的溫水裡面加食鹽。（4）然後在不斷炒的時候添加融化的鹽水，記得不斷炒。（5）然後要加一些香皮（茴香也可以）（6）不斷讓人（或自己）試吃，聽到連續啦叭啦爆開話，熟練的繼續炒，聽到爆開的聲音小了，那麼這時就已經炒熟了，晾一會兒就可食用了。
春節期間和寒假期間，嗑瓜子兒也成了生活的一部分，甚至不惜命，把牙齒都能磕個印，葵花子中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化；葵花子雖然營養很高，但是油脂也比較的高，所以我們吃的時候一定要適量，盡量少量的吃，吃完多喝些水。
下面為大家介紹干炒葵瓜子的做法吧！
原料:生葵瓜子
工具:平鍋、木鏟
製作流程
1、鍋燒干，生葵花籽倒入鍋中，小火計時六分鍾，邊炒邊攪一直不停，會看到葵花籽顏色的變化，大概三分鍾會有一點的的噼里啪啪的響聲，五分鍾會看到瓜子微黃，再炒一分鍾，出鍋倒在容器里晾涼。
2、瓜子炒上七分鍾就可以了，右邊這一盤有點過，我炒了8到10分鍾，左邊這一排是剛剛好。
用鐵鍋小火慢炒，又香又好吃！
原味瓜子炒的時候用海鹽，或是那種大顆粒的土鹽跟瓜子一起炒，即可以把瓜子外皮的灰塵吸附下來，而且可以讓瓜子在炒制的過程中受熱更均勻，炒出來的瓜子會更香
第一種方法，洗干凈瓜子，細沙子洗干凈過濾，鐵鍋，煤球火，小火慢炒。
第二種方法，淘洗干凈，直接放入微波爐，小火，三分鍾搞定
我在家裡炒，用鐵鍋放上沙子炒，又干凈又香
我教給你一個在家做瓜子的方法，是小時候媽媽經常做的方法，比外面賣的干凈衛生，而且酥脆味道超好吃，有時間你可以試一試，方法非常簡單。
1、准備生葵花瓜子3斤，清洗干凈後再在清水中浸泡2小時
2、把浸泡好的瓜子倒入鍋中，加入清水末過瓜子，加入八角2個、花椒一小撮、桂皮一塊、香葉4片、小茴香一小撮、十三香一小勺、鹽2勺，大火燒開轉小火煮40分鍾
3、將煮好的瓜子用漏勺撈出晾涼，找一塊純棉的布縫一個口袋，將瓜子裝入口袋後封口，放在暖氣片上烘烤，期間幾個小時晃動下口袋，使瓜子均勻受熱。這樣烘烤24小時後就可以開口食用了，絕對比外面買的好吃。
這個製作方法其實是煮，現在外面買的瓜子為了節約成本和時間，基本上全都是炒，省去了煮的工藝。而且添加的都是化學香精，多吃對身體還是有害的。最重要的一點，這個方法做出的瓜子好吃而且不上火！