㈠ 冬瓜干怎麼做菜才好吃
冬瓜乾的做法有清炒冬瓜干、冬瓜干排骨湯、干鍋冬瓜等。
1、清炒冬瓜干
冬瓜干放入清水浸泡開，瀝干水分備用。蔥姜分別切末。熱鍋下油，先放入蔥薑末熗鍋。放入冬瓜片。翻炒至冬瓜開始變軟。加入清水和剩餘的蔥薑末。翻炒均勻燒兩分鍾出鍋即可。
冬瓜
冬瓜，葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。冬瓜主要分布於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培。
冬瓜起源於中國和東印度，廣泛分布於亞洲的熱帶、亞熱帶及溫帶地區。中國從秦漢時的《神農本草經》就有栽培記載，公元3世紀初張揖撰《廣雅·釋草》也有冬瓜的記載。《齊民要術》中記述了冬瓜的栽培及醬漬方法。
㈡ 冬瓜干怎麼做好吃，冬瓜乾的吃法
冬瓜干100g
廣東燒肉1塊
柱候醬3勺
紅蔥頭適量
製作時間：
用餐人數：
步驟
1
老媽親手曬的冬瓜干先泡軟，廣東燒肉切片
2
熱油鍋中倒入紅蔥頭煸香
3
加入去了籽的辣椒片(辣椒的辣多數來自於辣椒籽，去掉籽既惹味又防燥)
4
燒肉片炒出肉油後放入冬瓜干，加3勺柱候醬(按個人口味增減或加少許鹽增味)，加入適量開水蓋鍋蓋燜煮
5
15分鍾後的美味，肉都不及它受歡迎
㈢ 冬瓜干怎麼做曬出來的好吃
材料：新鮮冬瓜適量。工具：菜刀一把。
1、首先要把新鮮的冬瓜去皮，皮和瓤一定要祛除干凈，然後就直接在水裡面清洗一遍。
晾曬成功的冬瓜干只需要待它軟了一點就可以包紮在一起，然後放在陰涼處。每次需要做菜的時候拿出來就可以了。
㈣ 冬瓜干怎麼做才好吃
冬瓜干好吃的做法如下：
用料：冬瓜300克、對蝦蝦干8－10個、薑片3片、小蔥3根、小米辣1個、料酒1勺、橄欖油2－3克、鹽0.5克、雞精0.5茶匙。
步驟：
1、冬瓜削皮切片。
㈤ 曬乾的冬瓜片怎樣做菜
大多數人如果看得到冬瓜的話，其實只是認為冬瓜只是能吃新鮮的，但是如果把冬瓜曬成干之後，口味也是更加的不錯的。曬乾的冬瓜片怎樣做菜，曬乾的冬瓜是有一種別樣的味道的，可以把冬瓜泡好之後，然後和一些肉片進行炒制，再加入一些調料做調味就完成了。