① 用婆婆丁腌制鹹菜怎麼做
准備腌制婆婆丁的材料：蒜末、辣椒、醬油、鹽、糖、薑末。
1， 首先把婆婆丁洗干凈，根部有漿會沾上泥水，不太容易洗掉，要注意。
② 婆婆丁怎麼做好吃
婆婆丁，學名稱蒲公英，又名黃花苗、黃花地丁、黃花郎、木山葯、漿薄薄、補補丁、奶汁或苦蓿等。是多年生草本植物，葉倒卵狀披針形、倒披針形或長圓狀披針形，花葶1至數個，與葉等長或稍長。瘦果倒卵狀披針形，暗褐色。
關於蒲公英的做法有好多，例如蒲公英炒肉絲做法如下：
主料：豬肉100克、蒲公英鮮葉或花莖250克。
調料：味精、精鹽、料酒、蔥花、薑末、醬油、素油。
1.將蒲公英鮮葉或花莖去雜洗凈，入沸水鍋焯一下，撈出洗凈，瀝水，切段。
2.豬肉洗凈切絲。將料酒、精鹽、味精、醬油、蔥、姜同時放入碗中拌勻勾成芡汁。
3.油鍋燒熱，下肉絲煸炒，加入芡汁炒至肉熟時，投入蒲公英鮮葉或花莖炒至入味，出鍋裝盤即成。
③ 婆婆丁怎麼吃
主料：婆婆丁1把、金針菇150克、黑木耳適量、胡蘿卜半根
輔料：香油適量、鹽適量、蒜適量、鮮醬油適量、香醋適量、白糖適量
1、備齊材料，黑木耳泡發，金針菇去掉根部洗凈。
注意事項：
1、浸泡當餐食用量的木耳，每次用冷水泡1小時～2小時就可以了，最多不要超過4個小時。
2、黑木耳浸泡後如發現有異味或手摸感覺有黏液時，要立即丟棄，不可食用。
④ 婆婆丁怎麼做好吃
婆婆丁可以做婆婆丁炒韭菜、婆婆丁炒雞蛋、涼拌婆婆丁。1、婆婆丁炒韭菜。准備食材：婆婆丁、韭菜、鹽、食用油、味精、麵粉。將婆婆丁摘洗干凈。鍋里放入適量清水、少許鹽，燒開後把婆婆丁放進去焯水，至其變色撈出。投入涼水中，反復浸泡。韭菜清洗干凈切碎，拌入少許食用油，鎖住韭菜的鮮味。