羊肉土豆包的做法：
主料：羊肉200g、麵粉500g、土豆200g
輔料：油適量、鹽適量、熟菜籽油10g、洋蔥20g、胡椒粉5g、酵母5g、和面水250g
1、備料。
2. 土豆餡包子的家常做法大全怎麼做好
步驟
1.麵粉加入鹽、豬油、酵母水揉成光滑面團
2.面團靜止發酵
3.餡料：肉餡、土豆、蔥薑末、蔥姜水
4.土豆先切片再切絲，最後從中間斷開
5.肉餡加適量蔥姜水、蔥薑末順時針攪打
6.肉餡加入土豆絲、鹽、老抽、雞汁、食用油攪勻
7.發好的面團與餡料
8.面團按成小劑後擀成中間厚邊緣薄的麵皮
9.包入餡料，捏成包子形狀
10.餳制20分鍾，涼水上鍋蒸20分鍾關火五分鍾後揭蓋香噴噴的包子出鍋了
小貼士
1、面要揉至三光，加點鹽和豬油，包子暄。
2、餡料要打水攪勻。
又羅嗦了兩點，也許有人會說地球人都知道滴！
3. 土豆餡包子怎麼調餡好吃
土豆餡包子怎麼調餡好吃：
原料：土豆、黑豬肉餡、蔥、老抽、鹽、香油、姜。
做法步驟：
第1步、炒鍋內加入少許油。放入黑豬肉餡兒炒熟。
4. 土豆包子餡怎麼做好吃
准備材料：麵粉、土豆、小蔥、鹽、雞精、味精、醬油、粗辣椒面。麵粉用酵母水和軟，發酵兩個小時，土豆切絲。切好的土豆絲放入蔥花、辣椒面，然後用熱油潑在上面燙一下。調入鹽、雞精、十三香、醬油，攪拌均勻後放置片刻，等待土豆絲變軟。面團擀成皮，包上餡料，將包子上鍋蒸熟即可。
5. 豬肉土豆包子怎麼調餡料
土豆包子
食材：麵粉 酵母 豬肉 白糖 土豆
做法：
1.取出適量麵粉，每斤麵粉加5克酵母，10克白糖，用270克的溫水和面，揉成光滑的面團，醒發到兩倍大。
總結：煮土豆丁的時候注意煮的時間不要過長，2分鍾剛剛好，口感也是最佳的。
6. 土豆包子肉餡的做法
1. 溫開水化開酵母，放入少許白糖，加入麵粉揉成光滑，蓋上保鮮膜在溫暖處發酵2倍大。
2. 調餡，豬肉餡用少許水調勻順著一個方向用筷子不停攪拌上勁，接著放入料酒，白糖提鮮，
把土豆洗凈用專用工具擦成細絲，洗干凈剁幾刀，攥干水分，放入肉餡里，接著放入蔥薑末，
花椒面，胡椒面，放入植物油，生抽，豆瓣醬，鹽，雞精，味精，
最後放入香油攪拌均勻備用。
3. 發好的面團揉勻，排氣，擀成中間厚外圍薄的麵皮，包好即可。
4. 包好的包子放至10分鍾左右，入開水蒸籠蒸制12到13分鍾左右，關火3分鍾後接鍋完成。
1. 把土豆削皮，洗凈，切塊
2. 把豬肉剁餡
3. 把土豆和豬肉餡攪拌，加入鹽、食用油、大蔥
4. 和面，擀皮兒
5. 把餡兒包入皮兒
6. 用蒸籠蒸20分鍾左右
1. 將麵粉，液種，酵母，水，2克左右的白糖混合揉到光滑，室溫發酵到1.5倍大
2. 土豆一個去皮切成片置於鍋中蒸熟，趁熱用鍋鏟壓成泥。
3. 瘦肉剁碎加入料酒，鹽，少許醬油，白糖，攪拌均勻，加入土豆泥，拌勻。待用20分鍾。
5. 開大火蒸15分鍾後，關火5分鍾後再慢慢打開鍋蓋。
1.叉燒肉部分：肉切成小丁。將肉與2勺叉燒醬、紹興酒、甜椒粉攪拌均勻，放入冰箱靜置一晚上。
2.肉腌好後，直接帶醬，不要再給油，放入鍋里炒熟。如果用的是純瘦肉則需要加些油炒。
3.土豆包子部分：將土豆煮到完全粉。去皮，用牙土豆的勺子壓成泥。按口感喜好選擇細或者比較粗的土豆泥勺子。
4.將土豆泥與軟黃油、澱粉、肉豆蔻粉、蛋黃、鹽、胡椒攪拌均勻，成土豆泥面團。將面團分成四份。
5.將手打濕，取不到一半的一份的量，放在手心，壓平。取合適量的肉，放在土豆面團上。
6.再取這份里剩下的土豆面團，將肉包起來，捏緊捏圓。
7.水燒開，然後轉小火，只保持微微沸騰。將做好的土豆包放進去，煮約10分鍾。島土豆包浮到水面上，即是好了。
8.將剩下的叉燒肉倒回鍋里，加適量水，再加入1茶勺叉燒醬，燒開後，看顏色深淺，可以再加入適當甜椒粉。汁收到一定量時，勾芡，出鍋，淋在土豆包上，即可。
7. 土豆絲辣椒陷包子做法
准備材料：中筋麵粉：1000克、酵母：10克、溫水：570克、白糖：7克、土豆、辣椒、鹽：適量。
1、麵粉、酵母、溫水、白糖混合拌勻，揉成光滑的面團。