❶ 番茄炒飯怎麼做 番茄炒飯的正確做法
番茄炒飯是比較好吃的,喜歡吃番茄的人是會喜歡的,不喜歡吃番茄的當然就覺得不好吃,一個人和適合做這個吃,下面來看看做法吧。
番茄炒飯怎麼做
食材:番茄(西紅柿)1個、番茄醬150克、米飯500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1根、雞蛋1個、糖1大勺、鹽2克、味精或雞精適量(也可不放)、裝飾用(美國生菜,番茄沙司)。
1、番茄洗凈後用刀在表面劃十字刀口(破皮即可);
2、然後放入開水中略燙一下使其表面翹起,然後取出去皮兄碼辯;
3、番茄去皮切丁,火腿切小方丁兒,青蒜洗凈切碎,毛豆焯水後控干水分備用;
4、熱鍋後倒入食用油,油熱後下番茄丁和火腿丁翻炒;
5、然後下入番茄醬一起翻炒至醬汁粘稠;
6、下入米飯翻炒,使每一粒米飯上都包裹番茄汁;
7、下入焯好的毛豆,加入糖鹽羨缺調味翻炒均勻;
8、下入青蒜碎炒勻後出鍋;
9、煎一個太陽蛋,表面撒些黑芝麻完成製作。
番茄炒飯的正確做法
食材:日本大米 200g、洋蔥 一半、大蒜 一片、香腸 4根、熱水 400ML、番茄罐頭 一個、月桂葉 一片、食用鹽 一小勺、芝士粉 一大勺
1、洋蔥大蒜切成末,香腸切成小段備用
2、熱鍋中放入食用油,倒入洋蔥末和大蒜末進行翻炒,等到洋蔥變色以後加入香腸。
3、中火加熱2分模旦鍾以後加入熱水,和洗好的大米,轉小火翻炒12分鍾,根據個人口味可以將米翻炒到相應的硬度
4、最後加入番茄罐頭,食用鹽,月桂葉,和芝士粉後就完成了
番茄炒飯的注意事項
1、西紅柿常用於生食冷盤,用於熱菜時可炒、燉和做湯。以它為原料的菜有「 西紅柿炒雞蛋」、「 西紅柿燉牛肉」、「 西紅柿蛋湯」等。
2、青色未熟的西紅柿不宜食。
3、烹調時不要久煮。
4、燒煮時稍加些醋,就能破壞其中的有害物質番茄鹼。
番茄炒飯的熱量
每100克番茄蛋炒飯所含熱量約為121大卡,低飽和脂肪酸,富含鉀,有利減肥,膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高,不利減肥,所以想要減肥的人不要追求一直的口腹之慾哦。
❷ 番茄蛋炒飯怎麼做好吃
番茄蛋炒飯
原料:
米飯 1碗、西紅柿 1個、雞蛋 2個、細香蔥 1根、食鹽 1/2茶匙、番茄醬 1湯匙、植物油 1/2湯匙、香油 1茶匙
做法:
1、只需要西紅柿、雞蛋、蔥花和米飯,隨手就可以做出一餐
2、西紅柿切小丁,我把皮去掉了, 雞蛋打散
3、先做一張薄薄的蛋餅,一邊倒蛋液,一邊轉動鍋子,蛋餅太厚會影響折疊的效果,做好後放在一邊
4、鍋中加1湯匙植物油,倒入番茄炒出湯汁,再加一大匙番茄醬炒勻
5、將另一顆蛋打散,淋入鍋中,淋入後馬上用鏟子翻炒,翻炒幾下,待蛋液稍稍凝固就可以盛出了
6、在鍋中倒一點香油,炒香蔥花,再倒入米飯,拌炒均勻,然後加入和剛才的番茄蛋炒勻,今天不做乾乾的炒飯
7、將剛才煎好的蛋皮折疊好鋪在碗底,再倒入炒飯,然後倒扣在盤子上,最後擠上些番茄醬就好了,很簡單的一餐
❸ 蕃茄蒸飯怎樣做好吃
用料
西紅柿 1個
玉米粒 適量
豌豆粒 適量
胡蘿卜丁 適量
香腸 1-2根
臘腸 適量
生抽 適量
鹽 適量
米飯 適量
網紅番茄蒸飯的做法
把所有的材料切丁備用
攪拌均勻!開吃!保證你吃兩大碗…
❹ 西紅柿飯的做法
西紅柿又稱為番茄,是人們平時經常吃的一種食物,西紅柿吃起來具有獨特的風味,其營養非常豐富,比如含有大量的胡蘿卜素,維生素c和維生素b的含量也很高,另外還有鈣磷鐵鉀等豐富的微量元素,西紅柿的吃法非常多,除了可以直接生吃之外,下面教大家做西紅柿燜飯來吃。
第一、番茄燜飯
材料
番茄一個
米一杯半(舀米的那個小杯)
玉米粒兩百克左右
香腸適量
杏鮑菇一根
胡蘿卜半根
鹽、胡椒粉
肉粒適量
做法
1.胡蘿卜切成粒,香腸、杏鮑菇、番茄切片。肉用鹽和料酒醬油腌好。
2.淘米。把材料全部放入。倒一點點油(因為肉是提前炒好的,所以沒倒油倒了點肉汁,這樣有油但不會太油)加入一勺鹽、撒上胡椒粉。再加一點點水(水量多少看自己喜歡飯的干濕度來定)
3.攪拌,按下煮飯鍵就OK了。慢慢地會聞到很香的味道,煮出來的東西也是非常好吃哦。
第二、番茄燜飯的做法步驟
土豆削皮切丁、杏鮑菇洗凈切丁、番茄洗凈
雜糧米洗凈後放入碗中,加入香油、鹽、蔬汁鮮、胡椒粉
將土豆、杏鮑菇放入碗中與米混合,然後把番茄劃十字後放在上面
快好的時候打入一個雞蛋
起鍋、拌勻、開吃
第三、番茄燜飯的做法
將臘腸,土豆,黃瓜,洋蔥切丁,土豆下鍋炸一下,表面略黃取出待用。
將大米淘凈,放入高壓鍋中,放比平時少一點的水(西紅柿後期有湯)。放入油和鹽,把所有蔬菜丁,香腸丁放入鍋中,西紅柿放在中間。高壓鍋選擇煮飯。
將煮好的米飯中的西紅柿皮挑去。
把米飯與蔬菜攪拌混合。
出鍋享用吧。
第四、西紅柿土豆燜飯的做法
准備好土豆、胡蘿卜、肉、蔥、香菇、西紅柿等
洗凈食材。胡蘿卜、土豆切丁。香菇浸泡完切細條。肉切條或片,加入少許醋、蚝油、料酒、1勺醬油攪拌入味。西紅柿去締,頭尾切十字,用熱水浸泡5分鍾,去皮。蔥切細,留蔥頭,做蔥頭油。
大米浸泡30分鍾
鍋熱,燒蔥頭油
先炒肉,炒到肉熟透
依次加入土豆丁、胡蘿卜丁、香菇
炒出香味加入米,不停翻炒。炒3—5分鍾放入電飯煲
將食材放在電飯煲,加入水,沒過食材就行,不能特別多!加入2勺醬油,攪拌均勻。
加入去皮的西紅柿,開始煮
完成。將西紅柿攪拌均勻,燒蔥頭油淋進去,再講蔥花撒在裡面,攪拌即可。
❺ 番茄飯怎麼做最美味呢
番茄在我們的生活中扮演著一個很重要的角色,我們幾乎每個星期都會接觸到,平時我們可以把番茄作為配菜,也可以把番茄作為水果,對於女孩子來說,番茄是一種很好的水果,番茄可以做成很多美味的美食。有的人在家裡面就比較喜歡吃番茄飯,番茄飯怎麼做最美味呢?我覺得番茄飯最好吃的做法就是用番茄汁和飯一起燜,或者炒能夠把番茄和飯完全融合在一起,特別美味,能在很短的時間內做好這道美味的飯菜,那麼接下來我們看看好吃的番茄飯怎麼做。以上只是小編個人喜歡的做法,你覺得番茄飯怎樣做才比較好吃呢?
❻ 網紅番茄燜飯,在家該如何製作
網紅番茄燜飯最近的確很火,別小看番茄,茄汁滲入到米飯里酸甜可口,非常下飯好吃,而且配料還可以放很多自己喜好的食材,比如胡蘿卜,玉米粒,臘腸,豌豆,香菇等,在搭配一些經典調料,比如黑胡椒,生抽,蚝油,味道濃香,最關鍵的是,准備好食材就可以吃了,很適合上班族,簡單快捷,營養還豐富。那麼在家如何製作番茄燜飯呢?一起來學習一下吧!