材料
主料：西葫蘆1個、土豆1個；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、青椒1個、干辣椒2個、南德調味料適量
西葫蘆炒土豆片
1
西葫蘆洗凈切片
② 土豆西葫蘆拌湯的做法怎樣做土豆西葫蘆拌湯
1、土豆100克，西葫蘆200克，麵粉50克，芹菜100克，西紅柿100克，香菇50克，香菜50克，鹽1克，味極鮮醬油3毫升，蚝油2毫升。
2、把土豆、西葫蘆去皮切成小方片，芹菜去筋切成片，西手並紅柿切成塊，香菜切成末，香菇切成丁，蔥切蔥花游薯皮，姜切成末。
3、把麵粉放盆里，加入少許純凈水，用筷子攪拌成神差麵疙瘩。
4、炒鍋里倒入適量花生油，等油五成熟時，放入蔥、姜爆香，加入鹽，味極鮮醬油和蚝油調味。
5、再放入土豆、西葫蘆和香菇，翻炒至斷生。
6、再加入適量純凈水，放入西紅柿，調中火，熬煮成蔬菜湯。
7、等蔬菜湯再一次煮開後，下入麵疙瘩煮熟，再撒一些香菜增鮮提味即可。
8、然後出鍋盛碗里，這樣一碗土豆西葫蘆拌湯就做好了。
③ 美味的西葫蘆土豆小餅怎麼做好吃又簡單
主料
土豆：2個
西葫蘆：1/2個
橄欖油：適量
鹽 ：1匙
番茄醬：適量
第十二步
12.蘸點番茄醬更好吃，我一下子就吃完了。這道西葫蘆土豆小餅，簡單易做，基本沒什麼技術含量。
1.如果沒有布袋，也可以像我這樣用擠壓的方式去除西葫蘆多餘的水分。2.如果你家裡沒有烤箱，可以將它壓成餅狀，用平底鍋小火慢煎試試，按理說也是可以的呢。
輔料
具體步驟
烹飪技巧
④ 土豆西葫蘆怎麼做好吃
主料
土豆50克
西葫蘆50克
輔料
香蔥
2根
蒜
2瓣
蚝油
3克
生抽
4克
花椒粉
1克
鹽
0.5克
食用油
4克
干辣椒
2克
小紅椒
2克
土豆西葫蘆片的做法
1.
准備好原料：土豆洗凈切片，西葫蘆洗凈切片，蒜拍扁切碎，香蔥切蔥花
2.
開火，鍋內倒入油，油熱加入蒜碎及少許蔥花炒香
3.
下入土豆片，翻炒
4.
加入蚝油、生抽、花椒粉，翻炒均勻。土豆片不好成熟，要多炒一會
5.
土豆片九成熟時加入西葫蘆片，翻炒
6.
加入鹽、干辣椒碎翻炒，西葫蘆片斷生時，關火
7.
盛盤後，將剩餘的蔥花和小紅椒碎撒在菜品上即可
⑤ 土豆西葫蘆片怎麼做好吃
1.首先拿出一個西葫蘆。
2.將西葫蘆分成兩半，將西葫蘆的籽扣出來。
3.將西葫蘆和土豆片都切成片狀，用清水泡一會。
4.放油，油熱後放入姜絲，放入肉片，翻炒幾下，再放入西葫蘆和土豆片，翻炒幾下，往鍋里到一些水，蓋上鍋蓋。
5.出鍋
⑥ 土豆和葫蘆瓜怎麼炒好吃啊
土豆和葫蘆瓜炒法如下：
主料
西葫蘆1個，土豆1個
輔料
油50g
鹽20g
蔥10g
青椒1個
干辣椒2個
南德調味料10g
步驟
1.西葫蘆洗凈切片
2.土豆洗凈去皮切片
3.蔥切絲，青椒切絲，干辣椒切段
4.熱鍋涼油，油熱後下入花椒炒香後撈出
5.下入干辣椒和蔥炒香
6.下入土豆片翻炒均勻
7.下入西葫蘆片翻炒均勻
8.調入鹽和南德調味料翻炒均勻
9.翻炒均勻，即可
10.成品
土豆，學名馬鈴薯，馬鈴薯塊莖中含有豐富的膳食纖維，並含有豐富的鉀鹽，屬於鹼性食品。有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
除此以外，馬鈴薯的塊莖還含有禾穀類糧食中所沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸。從營養角度來看，它比大米、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為「十全十美的食物」。人如果只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面，營養結構也較合理，只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低；而這正好用全脂牛奶來補充。
馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低，所含的維生素C是蘋果的4倍左右，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等，馬鈴薯是降血壓食物，膳食中某種營養多了或缺了可致病。同樣道理，調整膳食，也就可以「吃」掉相應疾病。
馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。
馬鈴薯是碳水化合物，但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，馬鈴薯中的澱粉是一種抗性澱粉，具有縮小脂肪細胞的作用。
馬鈴薯是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以還具有瘦腿的功效。
⑦ 西葫蘆土豆怎麼做好吃
用料
主料
土豆50克
西葫蘆50克
輔料
香蔥
2根
蒜
2瓣
蚝油
3克
生抽
4克
花椒粉
1克
鹽
0.5克
食用油
4克
干辣椒
2克
小紅椒
2克
土豆西葫蘆片的做法
1.
准備好原料：土豆洗凈切片，西葫蘆洗凈切片，蒜拍扁切碎，香蔥切蔥花
2.
開火，鍋內倒入油，油熱加入蒜碎及少許蔥花炒香
3.
下入土豆片，翻炒
4.
加入蚝油、生抽、花椒粉，翻炒均勻。土豆片不好成熟，要多炒一會
5.
土豆片九成熟時加入西葫蘆片，翻炒
6.
加入鹽、干辣椒碎翻炒，西葫蘆片斷生時，關火
7.
盛盤後，將剩餘的蔥花和小紅椒碎撒在菜品上即可
烹飪技巧
土豆吸油，這道菜要放多一點的油，炒出來才好吃。喜歡脆感土豆片的，在土豆八成熟的時候，下入西葫蘆炒制。如果土豆片先焯水再炒制，就會減少菜品的炒制時間。
⑧ 土豆西葫蘆片的家常做法大全怎麼做好吃
食材爛空明細
土豆50克
西葫蘆50克
香蔥2根
蒜瓣2瓣
鹽適量
食用油做歷信適量
花椒粉1克
生抽4克
小紅椒適量
蚝油3克
干辣椒碎少純輪許
微辣口味
炒工藝
廿分鍾耗時
普通難度
7
盛盤，將剩下的蔥花和小紅椒，撒在菜品上即可。
土豆西葫蘆片的做法步驟