❶ 怎樣做糯米藕
糯米藕口感糯軟，味道甜美，百吃不膩！是家庭常見的一道美味小吃，即可當主菜，也可當甜食，非常適合老人和小孩食用！今天就來分享給大家，也希望大家能夠做出好吃香甜的糯米藕
食材
4，糯米為什麼用手塞進蓮藕孔洞？
泡好的糯米，要想塞入蓮藕的孔洞中，用手塞是最快的，也最簡單。手裡抓上一把泡發好的糯米，看準蓮藕孔洞，慢慢的漏進去，再用筷子塞實，往裡捅緊實，這樣子做出來的糯米藕基本上每一片都有糯米粘連
❷ 香甜軟糯的糯米藕很好吃，它的做法都有哪些呢
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1、桂花糯米藕，又名蜜汁糯米藕，是江南地區特色傳統名點之一。
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❸ 怎樣利用蓮藕製作好吃的糯米藕呢
怎樣利用蓮藕製作好吃的糯米藕呢？
以上就是關於怎樣利用蓮藕製作好吃的糯米藕的全部內容，希望對您有幫助
❹ 糯米和藕可以做什麼好吃的
糯米和藕可以做糯米蓮藕。
做法如下：
1.在碗中倒入少許的糯米，加適量的清水浸泡糯米，注意要泡到糯米可以用手直接碾碎才可以哦，這個時間大約得需要一天。
2.將清洗干凈的蓮藕從一端切開，（大約在十分之一處切開就行，要能看到蓮藕中間的小孔洞就可以啦）
3.將浸泡好的糯米塞到蓮藕當中，用一根筷子將糯米壓實了，再將之前切下來的蓮藕蓋子蓋上去，以牙簽固定好。
4.在鍋中加入適量的水（要能沒過蓮藕才行）加入十幾個紅棗，半斤左右的紅糖攪拌到紅糖完全融化於水中，這個時候再放入塞好糯米的蓮藕，蓋上鍋蓋，開始煮蓮藕啦。
5.等到蓮藕完全煮熟之後就可以用筷子將它撈出來了，拔掉蓮藕蓋上的牙簽，將藕切成薄厚均勻的片狀，最後再淋上之前鍋中的紅糖水，也可以撒一點白砂糖之類的，這樣一道很香甜又嫩滑的蓮藕美食就做好啦！
❺ 糯米蓮藕竅門
做法一
美食原料:
蓮藕、桂花醬、糯米
製作方法:
1.將蓮藕去皮，洗凈;
2.把蓮藕一頭切掉，塞入洗好的糯米，再蓋上剛特色糯米蓮藕雜圖剛切掉的一小頭藕，用牙簽固定住;
3.加入冰糖水煮8~9小時至熟;
4.切片裝盤，澆上桂花糖汁即可。
做法二
烹制材料
主料:蓮藕(1節)、糯米(適量)、紅棗(5顆)、枸杞(10粒)、菊
其他糯米蓮藕圖片
其他糯米蓮藕圖片
花花瓣(些許)
調料:蜜糖(2湯匙)
烹制工藝
1、糯米隔夜浸泡;蓮藕洗凈後，削去表皮。
2、將泡軟的糯米塞進蓮藕洞中，注意邊塞邊敲打。
3、煮沸一鍋水，放入紅棗、枸杞，放入蓮藕，加入冰糖等在壓力鍋中煮約45分鍾。
4、糯米蓮藕煮熟後，撈起待涼，切成薄片，淋上2湯匙桂花糖蜜，加入少量菊花花瓣做裝飾，即可上桌食用。
廚師貼士
1、糯米沒有提前浸泡好，可以用溫水加速糯米軟化的時間。
2、把糯米塞進蓮藕內時，應把手墊在蓮藕的底部，注意不停地用筷子戳，這樣蓮藕內的洞洞才會被塞滿。
3、蒸熟後的糯米蓮藕，要等完全攤涼後，才可以用蜜糖調味，否則蜜糖遇熱容易變酸。
做法三
主料:
藕
輔料:
糯米
調料:
白糖，蜂蜜
做法
1.糯米預先泡數小時，(個人感覺，三小時足矣。)根據個人口味拌入白糖
2.蓮藕洗凈，對切，灌入糯米。(注意要塞滿噢，可以藉助筷子，使勁，這樣做出來的才夠豐滿)
3.上鍋蒸熟(四十分鍾)，晾涼，切片，澆上蜜汁
營養功能
調和氣血，清熱生津，消除煩燥。