『壹』 蛇肉配什麼配料比較好吃
椒鹽蛇排
材料
主料：烏鞘蛇或是大王蛇
蛇料：八角 1 把，香葉 1 把，陳皮四根，薑片 6 片，蔥把 2 根，干紅椒 1 把
輔料：紅鹵粉，花生醬，南乳汁，辣油，十三香，高湯，味精，椒鹽，備高壓鍋
『壹』 蛇肉配什麼配料比較好吃
椒鹽蛇排
材料
主料：烏鞘蛇或是大王蛇
蛇料：八角 1 把，香葉 1 把，陳皮四根，薑片 6 片，蔥把 2 根，干紅椒 1 把
輔料：紅鹵粉，花生醬，南乳汁，辣油，十三香，高湯，味精，椒鹽，備高壓鍋