『壹』 熟凍黑虎蝦怎麼做好吃又簡單
黑虎蝦
大蒜
黃油
泰國熟凍黑虎蝦的做法
可媲美星級酒店的菜餚，深海打撈後就將其熟凍。解凍後可搭配芥末醬油食用。
泰國魅力首先在於它那美麗的大海，島嶼的西海岸正對安達曼海，那裡遍布原始幼白的沙灘，每個沙灘都有各自的優點和魅力，陽光普照之下，大大小小的海灘閃爍著安達曼海拍岸的浪花。令人神往的海灘和一幢幢飯店旅館恭候著來自世界各地的遊客。
煎、炸、蒸、煮多種烹飪方式均可。大蝦肉質細嫩肥美，爽滑、綿延口感，吃起來停不下，均衡飲食，常食海蝦，大益健康。
沒有嘗試過的朋友不妨感受一下，其味道已經超過厄瓜多白蝦和阿根廷紅蝦的美味
『貳』 熟凍黑虎蝦怎麼做好吃又簡單
吃貨可別錯過，試試簡單好做的白灼黑虎蝦
又到了冬季，這個時節是吃蝦的好時節，對於身處內陸的小夥伴來說，最簡單的就是選擇速凍的黑虎蝦啦，這里簡單介紹一下美味又好做的傳統白灼的技巧。
黑虎蝦屬於淡水蝦中尺寸最大的品種，同時也是蝦味最好的選擇之一吧，對比一下我的手指，黑虎蝦的尺寸和體積基本上是基圍蝦的1.5倍水平，如果你選擇更大號的款式，可以有成人的手掌大小哦。
選擇速凍蝦，處理中的最關鍵的步驟就化凍。化凍化得不好，吃起來冰凍蝦會覺得水綿綿的，不好吃。化凍前先進行沖洗，去掉冰塊。最簡單的模式就是放在盤子里採用微波爐大火解凍，設置5分鍾，然後倒出在盤子裡面的水，然後再次化凍5分鍾，用熱水泡的方法沒有這個辦法好用。
白灼蝦應該是最容易的做法，解凍完畢後，首先放進蒸格裡面大火蒸煮即可，這里為了去除腥味，可以在下面蒸煮的水裡放進一片薑片，一點點大蒜。在完全蒸熟以後，倒出蒸鍋下層的水，薑片啥的都還留著呢，只是倒掉水。然後把上面一層蒸好的蝦放進下面一層鍋中，放入蔥、姜、花椒，有的朋友還會加入一點點香芹，小心的澆上一點點紅酒或者料酒，然後蓋上鍋蓋，開小火稍微悶干，讓蔥姜蒜的和料酒的氣息，讓鍋里的白灼黑虎蝦去掉腥味。
烹調完成，起鍋裝盤。白灼黑虎蝦，肉質結實，回味甘香。最佳搭配還是需要調料汁。
最常見的調料搭配是香油加入姜醋的做法。可以倒入3勺子香油，一勺醋，一勺醬油，加入一點點蔥花和薑片
因為是採用的冰凍蝦，沒有事先開背，去掉蝦線，那麼在吃蝦的時候，就得小心處理，剝開蝦殼，去掉蝦頭，清理蝦線。
搭配調料汁，美味甘香。
烹調中的注意細節：
1，需要注意化凍過程中的水分去除，不要變成水煮或者熱水泡，會影響口感水綿綿沒有彈性。
2，蒸煮細節，去除蝦的腥味，一定要考慮姜蒜，紅酒或者料酒，千萬不要直接簡單水煮，會覺得腥味很重。
3，因為採用的冰凍蝦並沒有單獨的切開和挑出蝦線，需要在剝蝦的時候仔細處理。
4，調味汁的搭配可以有很多口味搭配，個人喜歡香油多醋搭配一點點蒜蓉和蔥花的。
『叄』 黑虎蝦怎麼吃
准備食材：黑虎蝦、大蒜、洋蔥、整粒黑胡椒、香菜、魚露、耗油、糖、米酒、胡椒粉。
1，先把黑虎蝦頭的須須觸角剪干凈，蝦背開一刀去蝦線，也更入味。
『肆』 虎蝦怎麼做好吃又簡單
虎蝦用平底鍋，放一點鹽不防水直接焗五分鍾，最鮮！
『伍』 虎蝦怎麼做好吃
方法一
1.首先需要把蝦清理干凈，這一步非常重要，要不在吃的時候會遇到很多的雜質，去除蝦線，之後從蝦的後背處切開，切好的蝦放入到干凈的清水裡浸泡十五分鍾，過濾掉雜質，之後撈出來瀝干水分放入到盆子里等待一會使用。
2.准備蔥姜蒜切成小片之後放到一邊等待使用。
3.在鍋里加入適量的黃油開火等待黃油融化，之後放入蔥姜蒜炒出香味再放入適量的食用鹽和味精，在繼續放入少量的黃油融化。
4.放入大蝦，之後蓋上鍋蓋，等到四分鍾之後打開翻個面，在過四分鍾就可以出鍋了。
二、方法二
1.第一個步驟和第一種方法的大致類似，還是需要先蝦線處理干凈，之後再用清水沖洗蝦幾遍，撈出來瀝干水分。
3.准備適量的生薑切成絲，放在一邊等待使用。
3.在鍋里加入適量的食用油，等到油熱了之後加入切好的姜絲，炒出香味了我們就把黑虎蝦加入到鍋里，之後等到蝦逐漸的變成了紅色就可以加入食用鹽和糖，在繼續翻炒幾分蓋上鍋蓋，燜大約十分鍾的時間再加入適量的番茄醬繼續翻炒就可出鍋了。