Ⅰ 排骨燉豆角怎麼做好吃簡單做法
准備材料：排骨豆角生薑，香蔥，大蒜，生抽，紅辣椒，蚝油，料酒，番茄醬。
第一步，首先把買來的豆角撕去它兩頭的筋，接著用刀切長段，大概一個常規的豆角切兩段，把紅辣椒洗干凈，切成絲，生薑和大蒜切片。接著開火熱鍋，鍋里放入適量的涼水。
第二步，然後把排骨放進去放入薑片，蔥和料酒，把排骨的血水煮出來，然後把排骨撈出來，瀝干水。接著開火熱鍋，放適量的豬油，等到油溫八成熱的時候，把排骨放進去翻炒，炒到排骨感覺表面的肉色變成焦黃色的時候，把切好的生薑和大蒜片放進去炒，翻炒一兩分鍾之後，加入適量的番茄醬，生抽和蚝油，翻炒一會兒給排骨上色。
第三步，加入適量的清水，大火燒開，然後把切好的豆角放進去，轉小火，煮個五十分鍾左右，現在把紅椒絲放進去，再加一點點的白糖，開大火不斷的翻炒順便收汁。等到汁水變得濃稠的時候，盛出來裝盤子里，這道美味的排骨燉豆角就完成了。
第四步真的好香呢。我已經迫不及待的要嘗一口了，排骨瘦肉肥肉十分均勻，咬到嘴裡，滿口肉香，汁水四溢。排骨用手抓著兩端的骨頭吃，最爽了，感覺這樣吃才像是真正的吃肉，豆角被燉得爛爛的，但是它的味道保留了下來，蘸著醬汁嘗一口，咸香肉香豆角香，真是太好吃了呢。
這道美味的排骨燉豆角，特別的好吃，但是做法也是非常的簡單，既簡單又美味，又省時間的料理，非它莫屬啦
Ⅱ 排骨燒豆角怎麼做好吃
土豆燉排骨怎麼做好吃？原來有技巧，這樣做比飯店的都好吃，真香！
【准備食材】：土豆 豆角 排骨
1.排骨清洗干凈後，冷水下鍋焯水，加入幾片薑片和適量料酒去腥，水燒開去掉排骨的雜質和血水後撈出，用溫水沖洗干凈。
2.土豆去皮清洗干凈後切塊，豆角去掉頭尾和筋後用手掰成小塊，豆角手掰得要比刀切的口感好，土豆最好也是用勺子掰成小塊比較好吃。
3.姜切薑末、蒜剁蒜末、干辣椒剪成小段備用。
4.鍋內加油，油溫5成熱時下入排骨煎一下，排骨煎至金黃時放入薑末、蒜末和干辣椒段，爆炒出香味後加入1勺黃豆醬，炒出醬香味後我們再加入一點老抽調色，再加入適量的生抽、蚝油、鹽、白糖提鮮，然後加入適量的開水，大火燉20分鍾。
5.時間到了以後再倒入豆角和土豆，攪拌均勻後蓋上鍋蓋再燉10分鍾，湯汁收濃後關火出鍋。
一道營養美味、香氣四溢的土豆燉豆角排骨就做好了
Ⅲ 排骨燉豆角的家常做法是怎樣的
排骨燉豆角的家常做法：
用料：
排骨500g、豆角300g、油50g、鹽1勺、醬油3勺、八角2個、蔥1顆、姜4片、料酒。
1、新鮮的排骨剁成小塊。
Ⅳ 排骨燉豆角怎麼做
排骨燉豆角:小時侯只有過節才吃得著的美味這個圖片里湯太多了東北民間做法最後基本沒有什麼湯,那才能真正入味,燉到孰時,豆角都有排骨的香.最好的燉豆角是農村用鐵鍋燉出來的，旁邊放點小土豆，鍋邊貼上玉米面大餅子，上面蒸點茄子和雞蛋醬。
排骨燉豆角是東北菜的經典菜式，主要食材有排骨和豆角。這道菜老少皆宜，並且油而不膩。營養價值豐富，適合青少年身體發育食用。
原料:排骨、豆角、土豆
調料:蔥姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉
製作方法
1、蔥姜蒜，少許。豆角切段3cm，土豆切成長塊。
2、鍋里下油燒熱，爆炒蔥姜蒜，出焦味。
3、放入排骨翻炒，一直到肉稍緊縮，排骨兩端的骨頭露一些出來，再放一勺糖、一勺老抽(上色)、一勺料酒、花椒粉，胡椒粉少許燒開的熱水100ml，沒過排骨多一點，然後放豆角小火炆大概30分鍾。
4、熄火加入蔥段模跡猛，盛碟。
製作方法
1、排骨洗凈州搭切小塊;豆角切長段;蔥切絲、姜切塊、蒜拍碎。
2、鍋中倒油燒熱，爆炒蔥姜蒜出味，放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒，一直到排骨兩端的骨頭露出一點來，倒入熱水，沒過排骨多一點，再放豆角。
3、鍋中放1匙料酒、老抽、鹽、花椒粉和胡椒粉，小火燉10分鍾，再放入一些蔥絲再燉，30分鍾後放入香菜即可。
關鍵:鍋中倒油燒熱，爆炒蔥姜蒜出味，放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒，一直到排骨兩端的骨頭露出一點來，倒入熱水，沒過排骨多一點，再放豆角。
備注:豆角可用新鮮的，不過腌漬的干豆角更有嚼頭。排骨要切小點，旦橋否則不能充分入味。