⑴ 燉雞剩下怎麼吃
可以做成涼拌雞肉絲，做法如下：
准備材料：燉雞剩肉、黃瓜半根、香菜2棵、生抽1勺、麻油半勺、精鹽少許、白糖少許、辣椒油半勺
一、燉雞剩肉用剩下湯汁加熱，無湯汁則用白開水。
⑵ 吃剩的燒雞有什麼做法
吃剩的燒雞可以做栗子燒雞，做法如下：
准備材料：燒雞、香菇、栗子、姜、蒜、蔥白、料酒、生抽、老抽、糖、蚝油。
一、香菇切片泡水。
⑶ 一些剩的雞肉怎麼熱好吃
一些剩的雞肉可以用以下方法做的好吃：
1、把剩的雞肉放到鍋熱一下，再加些辣椒面炒，出鍋即成美味；
2、把雞肉放到鍋里加些土豆塊，再加些辣椒面，多加點水，用小火燉；
3、把剩的雞肉放入鍋里，多加點水，再放入一些生薑與香菇，小燉一段時間便是有營養的香湯，可以用湯煮麵滋補。
⑷ 煮的母雞湯 剩的母雞肉怎麼做才好吃
食材：青椒2隻、雞肉、姜、蔥、蒜、豆瓣、醬、鹽、料酒、糖
做法：
1、雞肉剁成較小的塊狀，這樣可以減少入味的時間。
2、蒜頭剝皮，整顆蒜燒透了十分好吃。青椒切滾刀塊，姜切大片，大蔥切段備用。
3、鍋里下花椒一大勺和豆瓣醬先爆香，入姜蔥蒜稍炒，下雞肉炒，中途放入一勺糖均勻裹在雞肉上，確保雞肉和醬料兜勻後烹料酒（這個辦法在這里可以取代炒糖色的作用）。
4、下兩大匙生抽，清湯剛好沒過雞塊的量中火燒。生抽豆瓣醬的鹹度一般來說已經足夠了，要加鹽的請酌情添加汁快收乾的時候下青椒塊略翻，盛盤即可。
⑸ 燉雞湯剩下的雞肉怎麼做好吃
只是光剩燉雞的話可以再加一些土豆塊或青椒一起炒/燉那也不錯！
原料：剩燉雞（看量加土豆或青椒）、土豆或青椒500克、木耳100克、、油適量、鹽40克、香菜50克、水適量
做法：現將土豆去皮洗凈切塊或將青椒洗凈掰塊，將香菜切成小段備用，鍋內倒入適量的油土豆塊或青椒塊翻炒，然後放入剩燉雞翻炒後放鹽調味加水燉或炒制，土豆或青椒熟了放入香菜段即可出鍋上桌了！
⑹ 新年吃剩的白切雞怎樣處理才好吃
吃剩下的白切雞可以二次加工做出麻油白切雞，具體做法如下：
准備材料：雞半隻、水適量、食鹽5克、蔥油15毫升、小蔥100克、姜2片
一、大碗放些涼開水放進冰箱冷藏，待用