㈠ 小白條怎麼做好吃
小白條魚150克、大蒜2瓣、生薑1小塊、干辣椒1個、生抽1勺、鹽1勺、水適量、油適量
1、2瓣大蒜，1小塊生薑，都切成小塊備用。
㈡ 小白條魚怎麼做好吃又簡單
小白條魚這樣做好吃又簡單：
主料：白魚400克。
輔料：料酒1勺半、玉米油2勺、蔥2根、姜3片、胡蘿卜少許、青椒少許。
步驟：
1、魚洗凈（這魚是跑腌制過的）。
㈢ 燉白條的做法，燉白條怎麼做好吃，燉白條的家常做法
食材
主料
白條雞
1000g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
紅糖
適量
姜
適量
蒜瓣
適量
步驟
1.白條切塊洗凈
2.姜蒜切片
3.鍋中熱油
4.放入紅糖炒至起大泡
5.倒入雞塊上色
6.加點醬油和鹽調味
7.加適量水，最好比雞塊多一點
8.開鍋後在燉20分鍾
9.出鍋
㈣ 燉白條的做法，燉白條怎麼做好吃，燉白條的家常
食材
主料
白條雞1隻
配料 油適量
鹽適量
姜15g
花椒適量
大料適量
香菜適量
耗時 准備時間10分鍾內
製作時間10-20分鍾
折疊編輯本段做法
把雞的身子 上劃開幾道
腿上也稍微劃一刀
這樣容易入味
開水裡煮幾分鍾
然後放入高壓鍋 同時放入 薑片，花椒 大料 等調料
蓋蓋 加熱
大約25分鍾後 就可以開鍋了
折疊編輯本段注意事項
不能時間太長 ，太長雞肉就太爛了
㈤ 白條鴨子怎麼做好吃
配料：
白條鴨 半隻、食用油 20克、生抽 50克、黃酒 120克、冰糖 20克、老抽 1茶匙
烹飪步驟：
1.白條鴨處理干凈冷水下鍋，放入蔥姜，水沸後煮三五分鍾撈出。
2.這就是所說的三杯鴨調料——小碗食用油約20克、中碗生抽+1茶匙老抽約50克，大碗黃酒約120克。
3.鍋中放入食用油，放入焯過水的鴨子小火煎，煎至鴨皮金黃，倒出煎出來的鴨油不用。
4.直接倒入生抽、黃酒、一小把冰糖20克，加水至鴨子一半即可。
5.大火燒沸後改小火燒50分鍾左右。
6.大火收汁，湯汁減少變濃的時候等要不停的將汁淋在鴨子身上。
7.取出切塊。
8.成品，是不是超級簡單。
烹飪小貼士：
1、選購鴨肉時先觀色，鴨的體表光滑，呈乳白色，切開後切面呈玫瑰色，表明是優質鴨，如果鴨皮表面滲出輕微油脂，可以看到淺紅或淺黃顏色，同時內的切面為暗紅色，則表明鴨的質量較差。變質鴨可以在體表看到許多油脂，色呈深紅或深黃色，肌肉切面為灰白色、淺綠色或淺紅色。2、然後是聞味。好的鴨子香味四溢；一般質量的鴨子可以從其腹腔內聞到腥霉味；若聞到較濃的異味，則說明鴨子已變質。3、最後是辨形。新鮮質優的鴨，形體一般為扁圓形，腿的肌肉模上去結實，有凸起的胸肉，在腹腔內壁上可清楚地看到鹽霜；反之，若鴨肉摸上去松軟，腹腔潮濕或有霉點，則鴨質量不佳，變質鴨肌肉摸起來軟而發黏，腹腔有大量霉斑。
㈥ 野生小白條魚怎麼做好吃
野生白天魚不適合清蒸，紅燒著好吃。紅燒野生白條的用料
料酒 1家養鴨蛋 2老抽1 勺鹽 生抽 勺
紅燒野生白條的做法步驟
野生白條洗凈備用，下油煎至微黃盛出備用。
加油放入蔥姜蒜花椒八角爆香，加老抽生抽，加入適量水，放入白雜燒到25分鍾
㈦ 白條怎麼做好吃
白條可以做紅燒白條魚、酥炸白條魚、清蒸白條魚、雪菜燉白條魚、香辣小白條等，以紅燒白條魚為例，共有5個步驟，以下是紅燒白條魚的詳細操作：
1、魚處理干凈，菜洗凈。
2、姜切片、青紅椒切絲、蒜切段。
3、熱鍋下少量油，用薑片滑鍋，下魚兩面煎一下。
4、另起鍋，將青紅椒和蒜段炒至斷生。
5、加入煎過的魚，調入適量料酒、生抽、鹽稍煮一下，調入味精，撒上蒜葉即可。
㈧ 大白條怎麼做好吃
白條魚的做法
吃白條魚的時候首先需要准備好才了，准備好白條魚以及蔥姜，然後我們要先把白條魚清洗干凈，再沿魚腹側均勻切花刀，一定要注意白條魚的魚腹兩面是必須要切透的，但是我們不要切斷白條魚的脊背。然後我們就可以用薑末、黃酒、鹽、胡椒粉去腌制了，把切好的白條魚腌制10分鍾讓白條魚能夠入味。
等到白條魚腌好之後，我們就要把白條魚濾干凈擺入盤中，同時放上幾片檸檬，上籠蒸7分鍾之後，選擇把蔥姜切細絲擺到魚身上面，然後把油倒入鍋中，等到燒熱之後就可以澆在蔥姜絲上了。
最後我們選擇倒上蒸魚豉油，清蒸白條魚就製作完成了。之後我們選擇擺上一個胡蘿卜的造型，同時再搭配上兩片新鮮的檸檬就可以吃了。
白條魚是什麼
對於白條魚來說，這是是屬於常見的一種淡水魚，同時白條魚也是我們在低海拔中常見的一種魚類食物了。對於白條魚來說，是非常喜歡群居的一種食物，同時白條魚是會經常棲息在溪、湖中的了。同時白條魚在一般情況下，實際上都是選擇去食用些藻類的，而且白條魚的繁殖力以及適應性都是很強的，這樣的魚類食物是很能容忍較污濁水域的，是非常好養活的。
白條魚的營養價值
對於白條魚來說，這是非常有營養的一種食物，首先在白條魚中是含有豐富蛋白質存在的，同時大家吃白條魚的時候還可以發揮出補充鉀、鈉、鈣、磷等礦物元素的功效，這樣對於我們的健康是很有好處的，同時在白條魚中是含有我們人體所需要的多種氨基酸，所以說大家吃白條魚對健康是很有好處的，可以通過吃白條魚的方法來幫助我們調節好人體健康，特別是對於改善環境協調是很有幫助的。
大家在吃白條魚的時候可以發現，在白條魚中的脂肪含量是比較低的，不過其中的脂肪酸是很豐富的，這樣的物質是能夠有降糖、護心的功效，對我們促進內臟健康有好處。而且在白條魚中的維生素D、鈣、磷等都是非常豐富的，這樣就能夠有效的幫助我們預防骨質疏鬆症的情況產生。而且通過吃白條魚的方法還可以起到抗衰老、養顏的效果，對女性來說吃白條魚是很適合的，特別是有利於血液循環，是可以起到開胃，滋補，防止腫瘤的效果，對我們健康有很幫助。
孕婦可以吃白條魚嗎
對於孕婦來說是完全可以吃白條魚的，對白條魚來說，在魚類中是含有豐富蛋白質存在的，同時在白條魚中的維生素也很豐富，所以說我們選擇多吃白條魚很不錯，這樣是可以幫助孕婦的身體起到補足所需的各類營養物質的功效，對於我們健康是有意義的，還可以促進胎兒健康。
白條魚不能和什麼一起吃
吃白條魚的時候要小心，白條魚是不適合搭配大蒜、砂糖等食物一起吃的，同時在吃白條魚的時候不能合成，否則會有為何存在，否則會有中毒等問題的出現。