⑴ 如何煎麵包片
早餐來一份簡單煎麵包片,5分鍾輕松搞定,大人孩子都愛吃
我們常說「一年之計在於春,一日之計在於晨」。要想有精神飽滿的一天,早餐是必不可少的。而麵包片也是人們所喜愛的早餐之一,麵包片也有很多種類,全麥的、無糖的、紅豆的等,單一的麵包片吃久了也會有點膩,但我們可以自己隨意搭配做出不同的麵包片呀,今天就給大家推薦一種煎麵包片的做法,簡單好做,幾分鍾就可以完全搞定,相信大人孩子都愛吃哦。
我在超市買的是全麥麵包片,一片也就合1塊錢左右,再搭配一個煎蛋、幾片西紅柿、蔬菜、火腿腸,總計成本也是很低的,做法簡單不說,最主要的是好吃也有營養。如果說做好了來不及吃,也可以很方便地帶到上班的地方哦。
下面就給大家分享一下我的製作過程哦。
首先這款全程不需要使用到油哦,如果說有誰早上不愛吃油膩膩的早餐的話,這款是最合適的哦。
准備食材:4片麵包片(做2個的量)、2個雞蛋、西紅柿(切片)、適量生菜、火腿腸(或者午餐肉片也可以)、芝士片(我用的芝士碎)
製作過程:1.電餅鐺(或平底鍋)打開開關,稍微熱的時候打入兩個雞蛋【可以不用打散哦】
2.待雞蛋底部凝固後,再加入火腿腸(或者午餐肉片)煎熱一下。然後將雞蛋翻個面,把上面部分煎熟。如果喜歡吃糖心的話,可以縮短煎制的時間。
3.雞蛋、火腿煎好之後盛出備用。然後將兩片麵包片放入電餅鐺里煎一下,上面放一層芝士碎,可以蓋上蓋子把芝士碎燜軟一點,煎到麵包片底部稍微發焦發脆的時候取出備用。
4.接著將另外的兩片放入電餅鐺里煎,同樣煎至底部發焦發脆後,依次放生菜、雞蛋、火腿、西紅柿片按順序一層一層疊放在上面。最後把剛才煎好的麵包片蓋在上面就製作好了。
5.然後取一片保鮮膜,將兩個做好的煎麵包包裹好,用刀對角切開,就可以食用啦。是不是製作過程特別的簡單哦。
6.這款口感吃起來,表皮脆脆的,裡面軟軟的,全程不需要加油,特別符合我的口味哦,做早餐,再搭配一杯豆奶,簡單又有營養的一頓早餐就解決啦。
當然大家也可以根據自己的口味自行選擇菜品哦,不喜歡吃芝士的話還可以搭配番茄醬、沙拉醬或者花生醬等,蔬菜也可配黃瓜,總之大家喜歡吃什麼就選擇來做哦
⑵ 雞蛋煎麵包片的做法,雞蛋煎麵包片怎麼做好吃,雞蛋煎
步驟
1.原料:麵包片,雞蛋;
2.有心形模具,可以壓出圖案;
3.壓好的麵包片;
4.電餅鐺加油,放入麵包片;
5.兩個雞蛋,加鹽,攪拌均勻,心形麵包片沾上蛋液;
6.一隻雞蛋打入麵包片內煎;
心形麵包片裹好蛋液,放入煎;
7.煎至雞蛋凝固;
8.出鍋
⑶ 煎雞蛋麵包最簡單做法
家裡有麵粉和雞蛋,就能做麵包!做法簡單,香甜松軟,好吃零添加!家裡還有麵粉和雞蛋的朋友們,別再蒸饅頭或者是烙餅了,換一種吃法,做成一道麵包,麵包不僅可以當成主食,還可以讓小朋友們當成一道零食,裡面不放各種添加劑,給小朋友們吃起來營養又健康!喜歡吃麵包的朋友們,家裡沒有烤箱不要氣餒,可以用電飯煲做,用電飯煲會更加的省事,而且麵包照樣蓬鬆好吃!下面我就把電飯煲麵包最詳細的做法說一下,抓緊看看步驟學習一下吧!
首先在碗中加上麵粉400克,打上4個雞蛋,再加上蜂蜜30克、酵母4克、食鹽4克、白糖30克攪拌均勻,再加上牛奶60毫升攪拌到沒有乾麵粉,再加上玉米油20毫升,下手揉成一個光滑的面團,蓋上一層保鮮膜,放在冰箱里冷藏醒發一晚上(不用揉成薄膜,只要是把面團揉光滑就可以),再把葡萄乾清洗干凈備用。
下面在案板上撒點乾麵粉,把面團放在上面,先排出裡面的空氣,切成6-8個劑子,先取出一個劑子,由內向外揉,揉成一個圓形劑子按扁,擀成牛舌狀,從下往上捲起來,再一次擀開捲起來,這一步反復做3-4次,這樣可以增加層次,最後擀成牛舌狀,放上一層葡萄乾按壓一下,從下往上捲起來收圓,這樣生胚就做好了。
接下來,在電餅鐺里鋪上一層油紙,在邊緣部分刷上一層油,把生胚均勻地擺放在裡面,然後蓋上蓋子進行二次醒發20分鍾,時間到,刷上一層蛋黃,撒上一層黑芝麻,按一下煮飯鍵,自動跳到保溫鍵,這樣就可以出鍋了。
【溫馨小貼士】
第一:和面的時候,裡面不放一滴水,用雞蛋液和玉米油和面,這樣做出來的麵包口感不會發硬,面團不用揉出手套膜,只要是把表面揉光滑,然後放在冰箱里冷藏醒發一晚上,這樣就形成一層膜了。
第二:把面團分成小劑子,再把每個劑子擀成牛舌狀捲起來,反復多做幾次,這樣可以增加層次。
第三:把生胚放在電飯煲里進行二次醒發,然後刷上一層蛋黃、撒上一層芝麻,按一下煮飯鍵即可,自動跳到保溫鍵,這樣就可以出鍋了。
以上就是家庭版電飯煲麵包的做法,你們都學會了嗎,自己在家做的麵包,裡面不放各種的添加劑,只要是家裡有麵粉和雞蛋,就能做出蓬鬆暄軟的麵包,喜歡這道麵包的話,記得先收藏,有時間在家做著吃吧!
⑷ 煎吐司的經典做法
材料
白吐司2片,雞蛋1隻,鹽,黑胡椒粉少許
做法
1、雞蛋打散,加入適量鹽、黑胡椒粉打勻。
2、用小湯匙將打勻的蛋液均勻抹在吐司上。
3、用刷子在鍋里刷一層油,用中小火慢慢煎。煎到兩面金黃即可。
⑸ 煎麵包的經典做法
法式煎麵包
⑹ 煎麵包片,煎麵包片怎樣做才好吃
1.麵包片切成小方塊。
2.雞蛋敲開後打散。
3.電餅鐺刷上一層油。
4.將麵包片均勻裹上雞蛋液,放入預熱好的電餅鐺中煎制。
5.煎至兩面金黃。
6.碼入盤子里。
7.撒上椒鹽粉即可。