1. 食在廣東：深圳的老粵菜
廣東是一個典型的美食大省，「廣東人什麼都吃」的名號在外，難怪吃貨們都無比嚮往廣東省。深圳是廣東的一座大城市，也是新中國第一個經濟特區，所以深圳十分發達。發達的城市也有著發達的美食，深圳地處粵菜系地區，飲食方面自然是以粵菜為主，再加上深圳幾十年裡對其他地區美食文化的吸收，深圳的美食有哪些特色呢？
煲仔飯
在廣東省的各類美食中，煲仔飯可以稱得上獨佔一席之地了。煲仔飯是粵菜系中的一道經典美食，種類很多，在很多影視作品中都得以登場，最經典的就是周星馳的電影《食神》中出現的「黯然銷魂飯」了，這一碗豪華無比的煲仔飯不知饞哭了多少觀眾，直到今日，這道美食也被不停的模仿復刻。
煲仔飯即在米飯煲至七成熟時將各種食材佐料倒入，小火煲熟後再倒入調味汁。一碗成功的煲仔飯一定少不了美味的味汁，除此之外，飯里的鍋巴也是美味中的美味。煲仔飯的種類非常多，常見的有豆豉排骨、香菇滑雞、臘味煲仔飯等，鮮香可口，回味無窮。
車仔面
雖然車仔面是香港特有的美食，但在深圳也越來越經常見到它的身影了，而且味道還都不錯。車仔面在過去是不折不扣的平民美食，流動商販常常用車推著販賣，所以車仔面也因此得名。車仔面的面條、湯汁、配菜都可以自由選擇，種類很多，味道也很好，價格也十分便宜。車仔面的配料有魚丸、咖喱魚蛋、牛腩和各種青菜，十分豐富。
紅燒光明乳鴿
紅燒光明乳鴿是深圳地區的著名傳統特色美食，在深圳人人皆知，是一道色香味俱全的美食，也是一道經典的粵菜，這道菜還被譽為「天下第一鴿」，紅燒光明乳鴿的美味程度就可想而知了吧。去深圳旅遊時，這道深圳三大特產之一可千萬不要錯過了哦。
紅燒光明乳鴿的原材料自然就是乳鴿了，因為乳鴿的鴿肉鮮且嫩，所以這道菜的吃起來也是無比鮮嫩。乳鴿處理干凈後要先浸入鹵水中腌制入味，腌好後在鴿子皮上抹一層脆皮水，再放入熱油中炸熟。外脆里嫩，味道鮮咸帶甜，同樣鴿子富含的多種營養物質也為這道菜加了一分。
糖水
糖水是一道廣東地區的經典甜品，雖然名字叫糖水，但千萬別以為這是白糖泡水哦。糖水可以說是廣東地區甜品的總稱，蓮子湯水、豆沙糖水、紅薯糖水是糖水，楊枝甘露、西米露這些甜點也算是糖水。根據不同的食材，各種糖水的效用也不同，但大多數以清熱祛暑、養生進補為主要功效，不過對於吃貨們而言，糖水清甜美味的味道才是最重要的。
沙井鮮蚝
吃燒烤的時候，一份碳烤生蚝總是會讓人們感到幸福無比。鮮甜彈軟的蚝肉，香氣撲鼻的蒜蓉，簡單的做法卻給人帶來無與倫比的美味。在深圳，則有一種當地特產的生蚝品類，沙井鮮蚝，這種生蚝相比其它地區的個頭更大，吃起來更鮮美，所以暢銷國內外，甚至在歐美、南洋地區也備受歡迎。
沙井生蚝出產於鹹淡水交匯處，吸食到了非常多的浮游生物，所以營養充足，再加上當地清澈透明的水質，沙井生蚝比其他種類的生蚝出色並不意外。沙井生蚝的吃法很多，蒸、烤、煮、炒皆可，如果足夠新鮮，撬開殼後擠一點檸檬汁甚至可以生吃，哪種鮮美實在是極致的享受。
這些深圳美食，既有米飯。也有面條；既有海鮮，又有飛禽；既有硬菜，也有甜品。各具特色，包羅萬千，不愧是第一吃貨大省，如今的深圳出現了很多網紅餐館，賣著一些價格昂貴，味道難吃，名不副實的食品，和這些深圳地區的經典特色相比，那些網紅食品簡直是在折磨味覺。你有哪些喜愛的深圳美食呢？
2. 深圳烤肉哪家好吃
火紅的碳炙烤著滋滋響的肥牛、雞翅、羊肉......，人們在夾雜著些嗆人的碳燒煙中享受著燒烤的美味，對於美味，我們誰又能拒絕呢？小編告訴您，和朋友去大快朵頤吧！一、推薦 金麒麟健康烤肉以韓式烤肉為主，哪怕是自助台上的一道不起眼的辣白菜，亦是純正的韓式滋味。店內的烤肉爐皆是店主從韓國進口的紅外線健康烤爐，除了不粘的優點之外，更重要的是，區別於傳統烤爐，其更少油煙，不會釋放出對人體有害的氣體，兼得美味與健康。 琳琅滿目的烤肉，肉食主義者的最愛。羊肉、牛舌、雞中翅、多春魚、魷魚、培根肉、肥牛肉等，多種肉類，自由取用，但也請依量取用哦。店家為給食客呈現更好肉質口感，非常注重肉品的新鮮，取用後的肉品，即使沒動，也不可再放入冰櫃中哦 二、深圳哪家烤肉好吃推薦網路烤肉專門店，黑色調沉穩大氣的裝修風格，低調中透出優雅。店內處處都透露著東北大氣喜慶的裝飾風格：具有格調的陶瓷娃娃、精美紅色的貼紙、栩栩如生的假花、喜慶溫馨的福字燈籠等等，店員貼心微笑的服務讓人心情舒暢。自己動手烤制美食 ，在互動的過程中發現生活新樂趣。 更多介紹，可以訪問深圳烤肉專題！
3. 細數深圳特色菜，你吃過幾個
深圳的地理位置處在沿海邊城，天然的海港是對外的一個重要途徑。在歷史上深圳還是一個移民城市。不同地區的人們在這里落地生根，將他們帶來的文化融入到當地去。而想要了解 深圳文化 通過美食是一個非常好的選擇。
深圳靠海，喜歡吃海鮮的有口福啦。蚝是深圳最著名的特產，以沙井蚝最著稱於世。沙井鮮蚝富含很高的蛋白質，干澱粉等營養成分，被譽為「海底牛奶」，用它來佐餐、清蒸、酥炸，都十分鮮美可口，而且富含蛋白質和維生素。
乳鴿也是廣東出名的美食之一，以潤、滑、甜、嫩為特點，滋味濃鮮。乳鴿因皮脆肉滑、鮮嫩味美受到市民喜愛，成為深圳特色食品。
粵菜里的燒鵝可不亞於北京的烤鴨，燒鵝是廣東傳統的燒烤肉食，燒鵝源於燒鴨。鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優，去翼、腳、內臟的整鵝，吹氣，塗五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風而後腌制，最後掛在烤爐里或明火上轉動烤成，斬件上碟，便可進食。燒鵝色澤金紅，味美可口。
鮑魚主要產於深圳南澳海灣的海崖險要處，尤以東沖的鹿咀為最多。鮑魚肉很發達，肉質滑爽脆嫩，營養特別豐富，自古被視為「鮑、參、翅、肚」四海味珍品之首。
深圳的南澳海膽有南方特有的嬌嫩，它們一般生活在水深1米多的石頭上、石縫里，有著好看的金黃色，肉質幼嫩、細滑，卻帶點酸味。
深圳龍崗所產的雞，樣貌特別，龍崗三黃雞中的「三黃一須」即嘴黃、毛黃、腳黃並有胡須；其體型較大於其他品種的肉雞，肉質豐厚、嫩滑，更容易進味。
腸粉起源於廣東的漢族特色小吃，早在清代末期，廣東街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉本就起源於廣東，因此在深圳的大街小巷不難找到腸粉的蹤跡。腸粉油光閃亮、鮮滑爽口。
雙皮奶是廣東省漢族特色小吃。顧名思義，含雙皮之奶也。由純牛奶和雞蛋加熱製成，味道香濃，入口甜滑。
基圍蝦是深圳西鄉鎮創匯的主要水產品。其體積較小，狀如中指，全身透明略帶麻點，蝦皮特別薄，肉質非常細嫩，鮮美可口，營養豐富，其蛋白質含量與沙井蚝相媲美。經常食用基圍蝦具有明目潔齒、養顏健身、益壽延年的功效。
深圳的烏頭魚主要產於西部合瀾海域鹹淡水交匯處。烏頭魚又稱「新魚」，體形較小且呈圓形，最重不超過半斤，全身只有一條脊骨，肉多骨少，便於食用，而且肉味鮮美。
4. 深圳有哪些好吃又不貴的餐廳
好吃，那就是適合各種口味的人的飯菜，不貴，那就是適合各種層次的人。現知道的有：洞子張老匠火鍋、東方陝西風味、天府面棧、外婆家、麻辣派對等。
5. 深圳必吃的美食top10有哪些
NO1龍崗三黃雞
芒果糯米糍很多人都知道，一種好吃的港式糕點，別小看這道糕點，它不僅好吃，還有養生的功效。芒果糯米糍主要採用糯米粉、粘米粉和芒果、椰絲製作而成，芒果糯米糍吃起來綿軟香甜，還帶著淡淡的椰香味，既好吃又營養。
6. 燒烤時什麼菜最好吃
第一種就是烤茄子，茄子是一種非常常見的蔬菜，這個大家都是經常吃的，不過咱們普通吃的炒茄子，燒茄子，但是烤茄子你們吃過嗎？把茄子切成2半，然後在中間弄上幾刀，但不要切壞，只是為了在烤的時候把味道入進去，然後在表面上弄上蒜沫，油，喜歡吃辣椒的在弄上辣椒和孜然，要用小火慢慢的烤，烤到裡面軟軟的，就行了，那味道非常的美味，但是吃不慣的人可是不要嘗試了！咐檔御
第二種烤金針菇也是一個非常常見的燒烤的，但是金針菇雖然美味，但是非常的容易不消化，有一個外號叫明天見，說的就是它，而且金針菇還非常可能吃滿牙縫，到時候多麼的尷尬，真的是黑暗料理啊！但這個烤金針菇也有學問的，你烤的時間長了它焦了，烤的時間短了沒熟，那就沒法吃。烤這個也是個細心活，你的不停的反面，慢慢的給讓它都熟了，這個怎麼看呢，就是要烤的最外面的有一點點焦了，這個時候就可以了。在拿出來的時候再往上面弄得醬，那感覺真的很美味，就像上面說的，這個東西真的齜牙，如果的牙不太好或者是老年人吃的時候一點要小心啊。
第三種就是烤韭菜，這個可是非常的常見的了呢，但是韭菜的味道比較的重，燒烤完了再搭配上調料味道是更加的重，這個吃完滿口都是味道啊！在選擇韭菜的時候一定要看好，這個很重要，如果是老韭菜就不行，蠢舉在怎麼烤也不行，咬也咬不動的那就難吃了，要選擇「年青的」韭菜，這樣烤出來才好吃，小編最喜歡吃烤韭菜了，弄點辣椒衡岩面，喝點小啤酒，那感覺真是美美的！
第四種烤鮑魚，鮑魚可是一種非常名貴的海鮮，據說非常的補，但是它的味道不是一般人可以受得了的，而且還烤過，這個味道真的是不敢想像啊！經過三分鍾的炙烤，鮑魚表面已經變得焦黃，有些地方已經烤的黑了了，店裡的師傅說就是要達到這種效果才行，這樣吃起來才更加美味。
第五種烤尖椒，先說說烤辣椒的好處，它具有強烈的促進血液循環的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。它含有一種特殊物質，能加速新陳代謝以達到燃燒體內脂肪的效果顯著，從而起到減肥作用。那怎麼烤尖椒呢？把尖椒洗干凈，把帶把兒那頭切掉，把籽掏干凈。弄上油在用小火慢慢烤，烤到尖椒軟軟的，那時候尖椒的辣味會散去一部分，這樣就不會很辣了，在上面弄上孜然，辣椒面就好了！