1. 豬腰應該怎麼做,才能更好吃呢
可以做成蔥香腰花、麻辣水煮腰花、爆炒腰花、剁椒豬腰等都美味而且好吃。
三、爆炒腰花是大家接觸最多的一道菜,受到非常多人的喜歡,這道菜同樣需要把豬腰子處理干凈切成小塊,把青椒和紅辣椒全部切成絲,把腰花在鍋中炒到卷邊就可盛出,隨後放入蔥姜蒜炒香,把辣椒放入鍋中炒,然後把腰花放入爆炒,加入鹽、雞精就可以出鍋。
2. 豬腰子怎麼做好吃
製作食材】豬腰子,食用鹽,洋蔥,青線椒,小米椒,蔥姜蒜,蚝油,料酒,澱粉,食用油,豆瓣醬
【製作步驟】
1、今天教大家做一道家常爆炒豬腰子,很簡單,先來把做這道美食的材料准備好。准備2到3個豬腰子,不用擔心吃不完,通過這個方法做出來的豬腰子真的很好吃,絕對不會剩下的。然後再准備小半個洋蔥,三根青線椒,三根小米椒,適量的蔥姜蒜,再准備適量的食用鹽,料酒,蚝油,澱粉,食用油和豆瓣醬即可。將它們全部准備好了之後咱們就可以開始今天這道家常爆炒豬腰子的製作了。
6、鍋里先熱上一點油,然後放一勺郫縣豆瓣醬翻炒一下,將豆瓣醬炒開之後咱們把蔥姜蒜全部放進去炒香,然後再把洋蔥和辣椒也倒進鍋里翻炒,各種食材差不多已經斷生之後咱們把腰子全部倒進去然後一起翻炒均勻就可以出鍋了,一道非常美味的家常爆炒豬腰子,就這樣完成了。
【小貼士】
1、豬腰子內部的白膜一定要切掉,因為那是豬腰子腥臊味的主要來源。
2、在最後的時候要用大火爆炒。
好了,今天的美食就和大家分享到這里了,歡迎大家收看大叔食記,這里為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實很輕松!喜歡的朋友可以給我點個免費的贊,謝謝您的支持!
3. 豬腰子怎麼做好吃
豬腰子是豬身上比較值錢的東西,豬腰子的營養價值非常的高,口感細膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補佳品。經常我們可以在餐桌上看到這道菜,今天我們就來講講豬腰子的做法吧。感興趣的朋友也可以自己動手做做看哦。
豬腰子怎麼做好吃
麻雀腰花
主料:麻雀500克,枸杞子30克,豬腰子300克,料酒15克,大蔥15克,醋20克,鹽8克,味精2克,花椒粉2克。
做法
1.將麻雀去毛及內臟,洗凈切絲;
2.豬腰刮開去筋膜,洗凈,切成腰花;
4、豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。
豬腰子適用人群
豬腰子對於現在來說食用的人非常的多,豬腰子是豬身上最值錢的了,男女老少都能吃,尤其是腎不好的人更加的可以選擇吃豬腰子哦。適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用。
血脂偏高者、高膽固醇者忌食。
減肥期間不宜多吃。
結語:豬腰子做菜都非常的好吃。豬腰營養豐富,口感細膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助,那就請您趕緊試試吧。
4. 豬腰子怎麼做好吃
主料:豬腰300g、蒜苗150g。
調料:食鹽適量、醬油適量、醋適量、蔥適量、料酒適量、調和油適量。
蒜苗炒豬腰的做法:
1、豬腰兩只。
5. 豬腰怎樣做好吃
豬腰好吃的做法大全
味豬腰片
主料:豬腰子500克。
主料:豬腰子200克,粳米50克
調料:大蔥10克,五香粉2克,姜3克,鹽2克
將豬腰與米高火20分鍾合煮成粥,快熟時加入蔥姜、精鹽及五香粉調味。
小帖士-食物相剋:
粳米:唐·孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」
清·王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」[1]
椒鹽豬腰
材料:豬腰一副,小蔥50克,薑片10片,黃酒50ml,白糖20克,適量的椒鹽。
做法:
1. 先將豬腰外面的膜剝去,保留腰臊,在兩面切兩刀(約0.5公分深)洗凈備用。
2. 將洗凈的蔥卷面節放在鍋底,放上豬腰,加入薑片、黃酒、白糖,加入大約800ml的水開始燜煮。
3. 水沸後轉入中火開鍋煮,一邊煮一邊用筷子將鍋內的蔥節刷洗豬腰上的血水。
4. 約煮30分鍾取出放涼,最好放入冰箱60分鍾以上。
5. 食用時取出切成薄片粘椒吃即可。
6. 豬腰子怎麼做才最好吃
可以做老爆三。具體做法如下,首先准備材料:
豬裡脊肉:200克、豬腰子:200克、豬肝:250克、油:50毫升、鹽:2克、白糖:10克、雞精:2克、料酒:10毫升、澱粉:8克、醋:10毫升、老抽:8毫升、蔥、姜、蒜:各15克、洋蔥:20克、青紅椒:20克、胡椒粉:10克、香油:5毫升。
1、裡脊肉、豬腰子、豬肝洗干凈切片。
老爆三是天津很流行的一道經典名菜。主料包括豬裡脊肉、豬肝和豬腰子。正宗的老爆三一般不加輔料,現在講究營養均衡,有時也加少許洋蔥、青紅椒等配菜。
這道名菜因其色香味俱佳,深受天津人喜愛,不僅餐館、飯店有這道美味,也經常出現在家庭的節日餐桌上。
7. 豬腰子怎麼做好吃
步驟11
成品圖